第七十五章 苦惱

廖曉月沒有再出現在廖傢俬房菜裡,她已經開學了。江陽有些遺憾,之後自己可就找不到那麼好的幫手。雖然這幫手有的費錢就是。

天氣進入九月後,終於漸漸開始轉涼了。雖然依舊得穿着短袖才行,不過溫度確實低了些。再過段日子,就沒那麼熱了。

廖曉月的離去,這裡面最高興最不捨的便是李利。高興的是廖曉月和江陽不再天天接觸在一起,不捨的是自己又要看不到廖曉月了。

江陽接下來的一段時間,依然很認真的學習。廖曉月的離開對他來說,本質上其實沒什麼影響。但相處了半個多月,還是有些不捨的。

廖老爺子教的很多,大部分都和廚藝沒有關係。隨着講解的深入,江陽越發敬佩廖老爺子。在香料一途上,廖老爺子的研究可謂專家。

甚至江陽不止一次在想,廖老爺子也許不應該是一名廚師,而應該是一名香料學家。

受到了廖老爺子的香料啓蒙,江陽對於香料越發有了興趣。看着眼神裡充滿探知慾望的江陽,廖老爺子恍惚間看到了自己。當初的他,也是如江陽一般。只是他的香料啓蒙老師早已魂歸黃土,一時間,廖老爺子唏噓不已。

學習的時間是有限的,很快,江陽在廖傢俬房菜的學習就要結束了。

江陽離開時,廖老爺子叫住了他。遞給他幾本書道:“這些是我整理的關於香料的知識和圖鑑,你有空可以看看。”

江陽翻開書籍,一股油墨味撲面而來。看的出來,這是複印後裝訂成書的。而且明顯就是才複印不久,上面的油墨味還很新。

江陽鼻頭一酸,在這裡對他最好的其實就是廖老爺子,他對於江陽問的問題都沒有絲毫保留的講解。有時雖然嚴厲,卻從未對江陽發火。

“謝謝您!”江陽抱緊幾本書,深深鞠了一躬。

廖老爺子拍了拍他的肩膀,欣慰的說道:“老頭子沒什麼送你的,這些日子教你的東西也不多,就只有幾本書。”

江陽認真說道:“不,您教了我很多。這幾本書價值連城!”

“哈哈哈,說價值連城有些過了,這些書其實雞肋得很。”廖老爺子擺着手笑道。

江陽告別廖老爺子後,便回了店裡。

林庸很苦惱,江陽的學習之旅本來進行的相當順利,可有一位大師突然出國了。這位大師正是林庸打算安排教江陽的火候的大師,

林庸也知道,其實就是這位大師不願意教罷了。所以纔出國,躲了過去。

明白箇中道理,林庸也不會不識趣的去問別人什麼時候回國。

只是這火候,由誰來教?川省的廚藝大師就那麼幾個,誰能教?

其實江陽去學的,都是一些雞毛蒜皮的小本事,根本算不上這些大師的看家本領。饒是如此,林庸都已經買了老大個面子。

你不能說是這些大師的品德不行,只是門戶之見罷了。老一輩的人,其實都有這個毛病,很難說對錯。

林庸也是知道的,他希望江陽能夠打破他們的門戶之見,可惜……事與願違,他們教江陽,也是一些不重要的本事。甚至還有人不願意教的。

也唯有和他關係好的許正,才教了江陽一門看家本領。這也是林庸設計好了的,爲什麼江陽跟的第一位大師就是許正?都是林庸安排罷了。

還好,江陽沒有辜負他的期望,許正把他最看重的庖丁解牛刀教給了江陽。

可後面兩位……算了,各家有各家的難出。真當誰都是許正那樣的光桿司令,自家孩子每一個學廚的。

林庸按着太陽穴,頭疼無比。他不禁有些埋怨,都這麼大年紀了,怎麼還看不開?

接下來的學習,林庸有些頭疼。總是要給江陽找個教火候的大師,原本想着每一項都是最好的,可現在明顯不行。

其實能夠被成爲大師的,像這種基礎功都是不錯的。只是大家擅長的不同罷了,像許正擅長刀工,陳泉州擅長調味,廖老擅長香料搭配。

可擅長火候的那位大師出國,不願意教江陽。林庸也沒辦法,只能想一想誰比較適合。

思來想去,林庸還真有了一個人選。那就是姜老,姜老可謂是川省現存最老的大師。如今的這些大師,其實都可以算是姜老的小輩。與姜老同輩的,大多已經去世。

說起姜老,也是一個傳奇。姜老是一個孤兒,那個年代的孤兒實在太常見了。十五歲的時候,姜老去一家國營餐館做學徒工。機緣巧合下,被當時的一位廚藝大師收爲徒弟。

經過努力,姜老成爲那家國營餐館的行政總廚。再後來,姜老又辭去工作,自己開了一家餐館。如今在蓉城也是有名的餐館。

只不過,後來姜老年齡大了,便將餐館放手給了自己的徒弟和兒子。他自己四處旅遊去了,說是要吃遍大江南北。

也就這兩年,姜老纔在蓉城待着。

不過姜老畢竟年齡大了些,精力下降,再教徒弟恐怕力不從心。而是林庸也不好去麻煩姜老。

暫時當一個備用選項吧,林庸想着。他再去聯繫,若是實在沒人,那到時候再去詢問一下姜老。

林庸的煩躁自是無人知曉,就算是他煩惱的主角江陽,也不知道這林會長爲了他的學習之旅廢了多少心思。

他此刻正在系統空間瘋狂實現自己的想法呢。江陽在調配香料,他總覺得有無數靈感冒出來,還好有系統空間。他的靈感在一瞬間就可以成型,節約成本也節約了時間。

當然了,江陽的想法很多,可並不是每一個想法都是很好的香料搭配,也有不少可以稱得上是黑暗料理。也有一些挺好的想法,江陽就把這些一一記錄下來。

江陽的六個小時安排的很明白,兩個小時的刀工,兩個小時的菜品練習,一個小時去練習調味,一個小時去搭配香料。

就這樣,江陽以穩定的速度進步着。

時間一天天過去,距離江陽離開廖傢俬房菜已經過了好幾天,林會長卻依然沒有消息傳來。

江陽也不着急,前幾次都是這樣,可能過兩天就有消息了。

江陽如今白天也沒在家裡宅着,當然也沒有開店的意思。晚上的店已經夠了,白天的江陽開啓了尋找美食之旅。

他明白自己的底蘊還是太淺薄,沒有嘗過百味,怎麼做出讓人垂涎的食物?

江陽就在白天出去吃,晚上回家開店的時光中度過。

第577章 水煮肉片第729章 新發現第197章 辦法第770章 急火攻心(這章不是水)第224章 叉燒包第544章 不要離開第582章 一本筆記第327章 耿伍青的青椒肉絲第672 章 沒出息第157章 酸辣粉第598章 平局第189章 條件第582章 一本筆記第704章 一句話第367章 第四輪預選賽開始第八十八章 神經病第400章 特殊的客人第745章 美食祭上的女孩第402章 新增自創菜品!第四十八章 獎勵第257章 對比第六十五章 自私第259章第362章 困境第758章 賭注第562章 尷尬第290章第780章 廚藝的巔峰對決(5)第206章 夢想第531章 生氣第561章 表現第647章 拜訪廖老第500章 入夥第483章 嘗試一下第一百四十章 學習第525章 雜誌第四十七章 結束第四十五章 大雨第二十六章 選定第641章 第一次講課第458章 回憶中的辣子雞第398章 你知道生日宴會的地址嗎第684章 教誨?第一百二十章 閒聊第188章 上門拜訪第365章 針對第431章 陪你們玩玩兒第七十六章 豐和樓第185章 白灼蝦和荔浦芋扣肉第441章 下一個對手第352章 母雞第600章 敗第368章 血旺雞汁豆腐丸子第571章 宴前準備第455章 雞肉菜第519章 陰魂不散第413章 參加第399章 原因第167章 菌湯第715章 加快進度第343章 色厲內荏第393章 等一下第599章 勝利第689章 滷鳳爪與蒸蛋第313章 換食材第590章 煎牛排第一百三十八章第539章 最好的禮物第397章 宴席結束第三十章 勝負第738章 抵達第六章 意見第257章 對比第179章 桂林米粉第一百四十六章 走不出的過去第363章 嚇傻了第四十五章 大雨第597章 交流賽開始第603章 擔憂第三十六章 困境第475章 並列第一第325章 間接性中二病第222章 文昌雞第244章第413章 參加第一百一十章第一百四十四章 離開第438章 後續第516章 太孤獨了些第174章 輸了?第四十三章 心動的天賦第二十六章 選定第600章 敗第733章 切磋廚藝第一百零八章 火了第285章 臨近的預選賽第339章 要表白的人第五十七章 想法第247章 計劃趕不上變化第635章 新聞標題
第577章 水煮肉片第729章 新發現第197章 辦法第770章 急火攻心(這章不是水)第224章 叉燒包第544章 不要離開第582章 一本筆記第327章 耿伍青的青椒肉絲第672 章 沒出息第157章 酸辣粉第598章 平局第189章 條件第582章 一本筆記第704章 一句話第367章 第四輪預選賽開始第八十八章 神經病第400章 特殊的客人第745章 美食祭上的女孩第402章 新增自創菜品!第四十八章 獎勵第257章 對比第六十五章 自私第259章第362章 困境第758章 賭注第562章 尷尬第290章第780章 廚藝的巔峰對決(5)第206章 夢想第531章 生氣第561章 表現第647章 拜訪廖老第500章 入夥第483章 嘗試一下第一百四十章 學習第525章 雜誌第四十七章 結束第四十五章 大雨第二十六章 選定第641章 第一次講課第458章 回憶中的辣子雞第398章 你知道生日宴會的地址嗎第684章 教誨?第一百二十章 閒聊第188章 上門拜訪第365章 針對第431章 陪你們玩玩兒第七十六章 豐和樓第185章 白灼蝦和荔浦芋扣肉第441章 下一個對手第352章 母雞第600章 敗第368章 血旺雞汁豆腐丸子第571章 宴前準備第455章 雞肉菜第519章 陰魂不散第413章 參加第399章 原因第167章 菌湯第715章 加快進度第343章 色厲內荏第393章 等一下第599章 勝利第689章 滷鳳爪與蒸蛋第313章 換食材第590章 煎牛排第一百三十八章第539章 最好的禮物第397章 宴席結束第三十章 勝負第738章 抵達第六章 意見第257章 對比第179章 桂林米粉第一百四十六章 走不出的過去第363章 嚇傻了第四十五章 大雨第597章 交流賽開始第603章 擔憂第三十六章 困境第475章 並列第一第325章 間接性中二病第222章 文昌雞第244章第413章 參加第一百一十章第一百四十四章 離開第438章 後續第516章 太孤獨了些第174章 輸了?第四十三章 心動的天賦第二十六章 選定第600章 敗第733章 切磋廚藝第一百零八章 火了第285章 臨近的預選賽第339章 要表白的人第五十七章 想法第247章 計劃趕不上變化第635章 新聞標題