第兩百七十章 土豪技能(4000字大章!)

解說席上,劉華激情盎然的拉開了決賽序幕,全場響起熱烈的掌聲與歡呼。

“相信通過這幾天的比賽,各位朋友應該對美食有了更多瞭解,同時也發現了不少心儀的菜品以及仰慕的選手。也許很多選手因爲種種原因未能晉級,但不可否認的是,他們都有各自的拿手菜。所以,比賽結束之後,大家不妨抽空去親自品嚐一下。說不定有意外收穫哦。”

沐沐打趣一句之後,便切入正題,“言歸正傳,想必大家賽前已經在猜測決賽的規則了,畢竟個人賽的第一輪與第二輪的比賽模式與往年大相徑庭。不過,事實上,決賽的規則反而相對簡單,非常的循規蹈矩!接下來,我就爲大家介紹一下決賽的規則。

首先,大家應該看到賽場中間多出來的三個工作區了,每個區域的結構與團隊賽的工作區一模一樣,沒有任何改變。

其次,在三個工作區的旁邊有專供選手挑選烹飪食材的食材區,但食材的種類並不多,大致分爲肉禽蛋類、水產類、蔬菜類、豆類、五穀雜糧類、果品類、藥食兩用類以及調味品類。

這其中,除了調味品外,其他所有分類的選擇都沒有超過十種,並且全部都是大家平時常見的食材,如雞鴨魚肉,豬牛羊肉等,完全不存在任何名貴或者稀有的食材。換言之,菜市場有的,食材區都有。菜市場沒有的,食材區也不會出現。

最後,選手通過選擇這些平凡食材,完成烹飪,再由十位專業評審以及現場抽取的十位觀衆共同打分,最高分獲得者即爲本屆廚神,同時獲得五十萬現金獎勵!”

“就這麼簡單?”沐沐話音剛落,便有觀衆吆喝一句。

“不,這並不簡單!”劉華很肯定的說道:“大家應該知道,參加決賽的三位選手中,有衆所周知的五屆廚神獲得者皇老先生;有美食城掌門人,第六屆廚神大賽的廚神獲得者杜文龍大師;以及如彗星般崛起,一路過五關斬六將,擁有超強實力的年輕廚師,陳沖大師!可以很肯定的說,他們三人如今絕對都是咱們龍江美食界金塔塔尖級別的存在!

在如此情況下,我相信,越是用上頂級食材,越難分辨其中細微的差別。所以,相對普通的食材反而更能考驗他們各自的廚藝。”

“還是不太懂啊!”又有人大聲吆喝道。

劉華也不急,不急不緩的問道:“這麼說吧,若現在給大家一塊牛肉,大家會想到什麼菜呢?”

“土豆燒牛肉!”

“蔥爆牛肉!”

“芹菜炒牛肉!”

“水煮牛肉!”

“紅燒牛肉!”

“燉牛肉!”

“麻辣牛肉!”

“烤!全!牛!”

“哈哈哈..”

隨着劉華聲音落下,全場立刻沸騰了,大家紛紛起鬨,笑聲不斷。

“我剛纔聽見有觀衆說‘烤全牛’。”劉華微微一笑道:“我只說給大家一塊牛肉,可沒說給大家一頭牛啊。”

“哈哈哈..”全場再次鬨笑。

“不過,既然話到此處,我不得不提醒大家,你們說的這些菜都忽略了一個重點,那就是牛肉本身。

比如牛腩肉,它是牛腹部最接近牛肋骨的鬆弛軟軟的肌肉塊,這種肉帶有肉筋、肉、牛油花,比較適合燉湯。

而牛腱肉是指牛的大腿肌肉,根據前後腿的區別,分爲前腱與後腱,筋肉相同呈花形,我們常吃的滷牛肉,便是用的這個部位,內藏肉筋,硬度適中,富有嚼勁。”

劉華緩了口氣,繼續說道,“諸如此類的部位劃分還有很多,就拿牛腩肉來說,除了我剛纔說的那個部位,還有肋骨之間的肉也叫牛腩,但這部分肉較瘦、沒有筋,脂肪也少,適合紅燒。

如果真要把大家剛纔報的菜名全部做出來,其中涉及的到的牛肉部位之多,絕非簡單之事。所以,這便是決賽的意義,於平凡中烹飪出不平凡,細節決定成敗!”

的確,能把普通食材做得不普通,這本就是務必艱難的事情,而且坦白講,以今日三位選手的實力,也不可能拿着牛肉爆炒,拿着魚肉清蒸,這太簡單了!就算做到極致,還是一樣!

嘩啦啦..

全場響起熱烈的掌聲,佩服決賽規則的巧妙設計。

“既然如此,讓我們歡迎三位選手入場!”

隨着話音落下,全場光線暗淡,聚光燈照向入場通道,跟隨者三位入場選手緩緩而動。

走在第一位的並非是皇老先生,而是身材高大,一臉冷漠的杜文龍。其次是笑容滿面,精神奕奕的皇老先生,最後纔是年紀輕輕,膚色黝黑的陳沖。

咔咔咔..

隨着三人到達比賽區域,入場音樂也漸近尾聲,暗淡的燈光緩緩明亮起來,一切恢復正常。

也許是之前兩位主持人對比賽規則的詳細介紹,側面烘托了三位參選手的不凡,又或者是連日來的比賽太過激烈最終只留下眼前這三人,等等..

總而言之,如今陳沖等人的背影看在觀衆眼裡無疑是光芒萬丈,王者範兒十足,令人仰慕。

不過,很快便有人發現一絲異樣,那就是三人中,唯獨陳沖的腰間別着一把‘傻大粗’的菜刀。

按理說,選手在後場準備的過程中,就可以在工作人員的監督下,提前將廚具放在工作區裡,根本沒必要入場時帶在身上,影響拍攝效果。

不僅觀衆疑惑,就連兩位主持人同樣如此,他們趕緊與控制檯溝通,結果控制檯那邊表示,就連後場的總負責人也不清楚這是什麼情況。

沒有辦法,控制檯方面只能立刻和現場的攝影師溝通,讓他們在拍攝時,不要拍到那把刀,以免影響電視臺的整體播放效果。

當然,這些都是主辦方需要考慮的事情,與現場的比賽流程沒什麼關係。

賽場上,陳沖與杜文龍、皇老先生分別就位後,不着痕跡的摸了摸腰間的菜刀,在感受到熟悉的冰涼之後,才悄悄鬆了口氣。

這把刀自然不是比賽中需要使用的神奇菜刀,‘鏽刀’。而是非常普通,重量適中,大小合適,砍東西極爲順手,曾今用來宰魚頭,如今另有他用的剁骨刀。

既然知道杜文龍的身份不乾淨,他自然不會再掉以輕心,免得再出現前兩輪比賽時,那些說不清,道不明的詭異事件。

只不過,唯一讓陳沖想不明白的是,上次團隊賽比賽結束之後,自己突然出現的那種疲憊感是否與杜文龍有關,畢竟那個時候的後者並不在場。

“也許他一直就隱藏在觀衆席中?”

陳沖這樣想過,但直接否定了。若真是如此,身爲普通人的趙四應該也會中招,不可能任由他晉級第二輪纔是。

總而言之,疲憊感這件事直到現在還是個未解之謎。

這一小小的變化導致現場幾位攝像師擔心犯錯,給陳沖的特寫也越來越少,而導播也是如此,逐漸忽略陳沖,導致大屏幕上出現最多的就是杜文龍、皇老先生、觀衆、主持人以及現場環境,即便偶爾調出陳沖的特寫,也只是曇花一現。

要知道,大屏幕上的畫面和電視臺直播的畫面是同步的,誰的出鏡率最高,自然收穫的知名度就越高。

可惜現場觀衆並未察覺這一變化,而陳沖本人即便知道也毫不在意。因爲他壓根就不喜歡拋頭露面。

他的目光環視斜上方的觀衆席,在人羣中,他看到了許多熟悉的面孔,有望江閣的羅峰等人、有大食代的王興等人,還有沈如雲、古尚生、廖昌明、朱志國、周健等等等等,以及一些叫不出名字但曾今在自己餐館用過餐的客人,估計是羣裡的吃貨們吧。

察覺到他的目光,那些熟面孔都回以友善微笑,並沒有因爲前幾日的挫敗,而表現出失落或者不爽。

也許這就是美食文化吧,對輸贏看得比較單薄,學習纔是根本。

除了這些人之外,陳沖還在觀衆席中看見了李生輝,後者安靜的坐在人羣中,無悲無喜。

對於李生輝,陳沖有種說不出的感覺。雖說自己在昨日第二輪的比賽中被杜文龍陰了一手,導致寫出的答案直接錯了好幾個,但總的來說,若非李生輝主動退賽,恐怕還要花費很大的功夫解決困境。

“可惜了,如果他是美食街的商戶,肯定是個不錯的人。”陳沖暗暗嘆了口氣,與李香等人相互示意之後,便收回目光,不再受亂七八糟的思緒影響。

“想必三位選手在入場之前,已經有工作人員詳細爲你們介紹過比賽規則了吧?”劉華開口問道。

聞言,陳沖與皇老先生點了點頭,唯獨杜文龍沒有吱聲。

兩位主持人與下方的十位評委對此也不在意,知道杜文龍這人就是這種冷冰冰的性格,少言寡語。只要他沒反對,那就是默認了。

“既然如此,請三位選手做好準備,比賽即將開始!”

劉華話音剛落,陳沖三人便頗爲默契的站在工作區的出入口位置,而上方的大屏幕則彈出計時器,顯示爲一個小時,代表着決賽會在一個小時之內結束,這可比團隊賽的最後一輪比賽時間足足多了一倍!

這是因爲團隊賽是三人聯手,而個人賽的所有步驟都只能獨自完成。

“注意了!第七屆民間廚神大賽個人賽最後一輪比賽..”解說臺上,收到導播通知之後,劉華與沐沐對視一眼,旋即二人異口同聲的宣佈道:“開始!”

“皇老先生加油!”

“杜總加油!美食城加油!”

“吃貨二羣的吃貨代表前來報道,陳老闆加油!拿下廚神!”

“大家都加油!支持你們!”

隨着觀衆的歡呼聲響起,陳沖三人也迅速推着小車朝食材區走去。

在此過程中,只有專業的攝像師允許跟拍選手,至於那些獲得入場資格的各大直播平臺的主播們,則不行,他們只能等選手回到比賽區後,纔可以進行採訪與互動。

進入食材區後,杜文龍與皇老先生立刻就分散開來,選取各自需要用到的材料,至於陳沖,則漫無目的先逛起來。

比賽之前他就分析過,自己所掌握的菜品本就不多,能用於比賽的更是少之又少,且不突出,這也應了剛纔劉華總結的道理,普通菜品就算做得再完美,也很難在這個級別中脫穎而出。

“魚香肉絲、麻婆豆腐、精緻糖醋排骨、酸菜魚始終太普通了啊。”陳沖站在主食材的貨架前沉默不語。

在他會做的菜品中,也就團隊賽上那道‘套四寶’屬於頂級名菜,可這道菜所需要的鵪鶉與乳鴿在眼前的貨架上並未出現。而即便出現,他也不可能再做一次。

不遠處,皇老先生與杜文龍的小推車中都放了很多食材,顯然是決定好了要做什麼菜。

陳沖閉上眼睛深吸口氣,待到睜開眼時,黑色的瞳孔竟是有着淡淡的金光浮現。好在因爲剁骨刀的原因身旁沒有攝像師寸步不離,否則肯定會抓拍到這一神奇的一幕。

隨着他的目光定格貨架上的牛肉,那外人看不見的視野裡,出現了一行文字選項。

【每選擇一種食材,扣除1000點厄運值。所有食材選擇完畢,將再次耗費1000點厄運值隨機生成完整菜品。(請注意:本次使用‘幸運眷顧’的基礎厄運值爲1000,下次使用的基礎厄運值則在原來的基礎上乘以十,依此類推!)是否鎖定牛肉?是/否。】

陳沖嚇了一跳,趕緊選擇‘否’。

‘幸運眷顧’是上一次解鎖‘無畏者’稱號後獲得的技能,在瞭解了此技能的具體用法後,他便決定將其留到決賽,應對如今這種缺少菜品的尷尬局面。

但讓他沒想到的是,這個技能居然如此敗家,不僅選擇食材會消耗厄運值,就連最終幸運生成菜單也要消耗厄運值。

更可怕的是,第一次使用之後,第二次的消耗基數直接變成了10000,第三次就是100000,至於第四、第五次..

‘0’已經數不過來了!

簡直就是土豪的專屬技能!

但偏偏他陳某人..

很窮!

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