“這就是你賣500美元一片的珍稀食材？這是虎魨吧。”傑克在後廚一個碩大的透明魚缸中，見到了七八條體長超過50釐米，背上有個眼狀黑斑的胖河豚，正歡快的游來游去。
“嗨伊，這是來自我國下關市的‘河豚王’，是最頂級的‘Fugu’。”
勝井主廚神情變得十分緊張，原本挺直的脊背不知不覺變得有些佝僂，彷彿隨時準備鞠躬致歉似的。
他在紐約幹了20年了，還是第一次見到有白人能一眼認出河豚品種的，看着眼前這個年輕鬼佬自始至終掛着一副似笑非笑的表情，讓他心中漸漸浮起一絲不妙的感覺。
“嘩啦。”傑克挽起衣袖，用抄網從魚缸裡撈起一條肥碩的虎魨，給它來了兩個腦瓜崩，這傢伙立即就跟個氣球般鼓脹了起來。
“好可愛。”一旁的漢娜亮起了星星眼，伸出手指想要試探性的戳戳這個已經完全變成球的萌物，卻被傑克一把抓住手腕。
“小心點，河豚可是非常兇猛的肉食魚，它的咬合力可以輕易破開堅硬的貝殼。”
一旁的麥克·泰勒和史黛拉疑惑的看着他仔細檢查了河豚的魚嘴和魚脣，卻意外發現一旁的勝井主廚額頭此時已經佈滿了密密麻麻的汗珠。
“嘖。”傑克捏住手中的河豚，用它佈滿小刺的腹部擦了擦鞋，隨手丟回了魚缸，似乎不這麼做，就少了某道程序沒有完成。
“噗通。”不等衆人反應過來，只見原本還有幾分傲氣的勝井主廚已經以一個完美的orz（土下座）姿勢跪在了地上，腦袋緊貼地面，同時大叫一聲，“莫西阿開狗渣姨媽塞恩！”
除了傑克之外的三人都被嚇了一跳，麥克·泰勒下意識以爲這個傢伙已經認罪，伸手就想掏手銬。
“這些魚都沒有毒，這件事應該和他無關。”傑克哭笑不得的伸手攔住他，搖了搖頭。
史黛拉十分疑惑，“你只要看一眼就知道了？”
顯然在她的認知中，有沒有毒是儀器說了算了，應該將這些可愛的萌物都抓回去，攪成肉醬檢測成分。
傑克沒有立即解釋，而是對着還趴在地上的勝井主廚擡了擡手，“起來吧，我們是來找兇手的，不是來斷你財路的，幫我們找個安靜點的房間。”
幾分鐘後，幾人盤腿坐在了一間豪華包廂中的榻榻米上，幾名漂亮的浴衣女侍者端上了精緻的茶點，漢娜拿起一塊櫻餅嚐了一口，微微眯起了眼睛，臉上露出陶醉的表情。
“嚐嚐這個，島國的羊羹可是他們茶道中必不可少的配角，這裡的手藝還不錯。”傑克也從食盒中拿起一塊紫色的糕點品嚐了一下，然後像個主人似的向兩位CSI的警探推薦道。
麥克·泰勒和史黛拉一人拿起一塊咀嚼着，眼中有着掩飾不住的好奇，“可以解釋下是怎麼回事嗎？伱是怎麼一眼看出這些魚都沒有毒的？”
“河豚是一種極富攻擊性的肉食魚，在養殖和運輸過程中很容易因爲應激而同類相殘，所以養殖者會剪掉它們的牙齒，並在運輸前縫上魚嘴。
我剛纔檢查了魚缸裡的這些虎魨，並不是那位主廚號稱的昂貴稀有野生品種，那種河豚魚確實價值不菲，所以都會單條分開運輸的，既不會剪齒更不會縫嘴，而剛纔魚缸中這些養殖品種，一磅價格大概也就在二三十美元左右。”
“如果我沒記錯，那傢伙之前說過，這裡的魚肉一片就要賣到500美元！”史黛拉倒吸了一口冷氣，“這些有錢人的錢這麼好賺的嗎？”
傑克聳聳肩，指了指門外那些穿着日式傳統浴衣的漂亮女侍者，“你覺得那些有錢人真的會在乎在這種地方吃了什麼嗎？
在這裡，不但那些躺在桌上用自己身體充當餐桌的女孩是不穿衣服的，我相信那些穿着和服浴衣的姑娘們也是遵循傳統，裡面是不穿內衣的。”
“爲什麼你會這麼瞭解？”漢娜向他投來狐疑的目光。傑克既然敢說，自然早就準備好了應對的說辭，“當你想要學習一個國家的語言，就要了解這個國家的文化，更不用說我還需要準備小說的素材了。”
接着他又把話題拉了回來，“目前公認的觀點是，河豚魚本身不會產生毒素，它體內的TTX一般來自於它們所攝取的食物，比如某些藻類或者織布螺之類的貝殼生物。
而養殖的河豚魚因爲餵養的是精選過的飼料，不但無毒，味道還比野生環境下，因爲攝入食物不同，品質也層次不齊的所謂野生河豚魚更爲鮮嫩肥美”
“各位，請慢用。”走進包廂中的勝井主廚捧着一大盤切好的西瓜，跪坐到衆人面前，恭恭敬敬的擺在矮几上。
知道這貨是故意打斷自己的科普，傑克也沒和他計較，之前他就說了不會斷人家財路，島國人賺老美富人的錢，關他屁事。
“你們這家店，最近有受到勒索或者威脅嗎？”
勝井主廚疑惑的搖搖頭，“沒有，我們和本地的呃.向來關係良好。”
知道他們肯定是有幫派罩着的，傑克沒有多問，又換了個話題。
“勝井桑，黛博拉·蓋爾經常來你們店用餐嗎？”
“是的，蓋爾小姐是我們這裡的貴客，已經來過很多次，尤其是最近兩個月，幾乎每週都要來。”勝井主廚低着頭，態度極其謙卑。
“聊聊她給你的印象。”
傑克的問題讓勝井主廚皺起了眉頭，過了許久才猶豫的開口道，“她的興趣似乎並不在本店的美食上。”
“爲什麼這麼說？”麥克·泰勒有些彆扭的直了直身子，這種盤腿坐姿實在讓他很不舒服。
勝井主廚再次躊躇半晌，這才糾結道，“我們店裡的一位服務生曾向我抱怨，希望不要總是由她接待蓋爾小姐，但我告訴她，我們沒有選擇顧客的權力，尤其當對方還是一位尊貴的VIP顧客時。”
包括傑克在內的四人頓時眼中一亮，史黛拉迫不及待的問道，“你說的服務生，就是充當餐盤的那種嗎？今天黛博拉·蓋爾就餐時，也是她接待的？”
勝井主廚用力點頭，“是的，我這就去叫人把她找來。”
很快，一個漂亮的混血女孩被叫到了門口，她邊走還邊在抱怨，“我感覺很不舒服，今天不想再接待客人了。”
見到包廂內正襟危坐的四人，她不由一愣，轉身想走，卻在勝井主廚不善的目光中僵在了原地。
“美智子，你究竟做了什麼？”
叫做美智子的女孩表情慌亂，眼神飄忽，“我什麼都沒有做，我不知道你在說什麼。”
“請進吧，美智子小姐，想必我們是有很多話可以聊的。”漢娜起身走到她面前，不容置疑的抓住了她的胳膊，隨後拉上了移門。