我在川妹子

老家的早上起來能聽見鳥兒嘰嘰喳喳,c都的早晨起來上班能聽見老頭兒踩着三輪吆喝着賣早餐呢,而北京的早上我住在地下室裡什麼也看不見,只能感覺到呼吸都困難。於是洗涑完後,買了早餐邊走邊吃,新的一天又爲工作忙了起來。

在網上又翻了附近的餐飲招聘信息,找到一家川菜酒樓招聘領班。於是二話沒說我就撥通了電話,問了他們人事部,是不是招聘大廳領班,電話裡說過去面試。我就按地址在百度地圖找了過去,廢了九牛二虎之力才找到店的所在地址。叫川妹子酒家感覺名兒忒親切,去了人事部填了簡歷,管事的人對我說,我的工作經歷也不錯,但領班這個職位要從實習領班做起。我說你看要不我先幹半月的包廂服務員,如果你們覺得我可以做領班那再給我轉。管事的人很耿直也就答應了,他說工資給你實習領班的待遇,這期間你也要熟悉環境,待我們考覈過後直接給你轉領班,正式領班工資待遇3002,另外還有獎金,每月休息五天,國家法定節假日也有。我二話沒說,很爽性的就答應了,

管事的人叫我明早九點到人事部辦理入職手續,領工作服,和宿舍牀上用品,十點直接就可以正式上班了。

另一個美女就帶着我去看了下餐飲部,接待部,迎賓部,後廚等,一邊向我講述公司一些特色,一邊爲我引路。

參觀完過後,那美女給了我人事部的電話,說新同事咱們明天見拜拜,慢走。回旅館的路上我走錯了路,手機昨晚沒充電也沒電了,最後本來想打的士,但是爲了省錢,也就尋問行人才找着路回到了旅館。衝了一個涼水澡,躺在牀上懶懶的看着電視,嘴角露出了久違的笑容,對自己說終於能在北京安足下來了,撐了一個懶腰,呼呼的大睡了起來。

下午四點半,去旅館門口吃了點餃子,肉餡包得太多吃得我量了。回旅館時,坐在房間門口給燕子打了個電話,高興的給他說了明天上班的事。她也替我高興來着說,親愛的要加油哈,你生日不能陪你過了真抱歉,但我真心愛你就行。我說燕子沒關係,半年之後我就回來了,到時候啵啵再找你補起就行,哈哈兩人就笑了。

打完電話後已經六點鐘了,一個人又出去散了會兒步。在回來的路上遇見一騙子,他問我是哪兒人,我回答到是c都的,他回到老鄉啊,我是錦江區的,我在海淀這面工作,我說是嗎?他說他打的士,錢包手機掉在車上了,沒公交費回家了,要我借錢給他。

我就撈出錢包,拿了十塊錢給他,他目不轉睛底盯着我錢包裡厚厚一疊的零錢,然後他就道了謝,記了我的手機號說,等我回到家給你充成話費,小兄弟多謝了哈。

等我還沒走,他就早已經踱步走得遠遠了,後來細想原來是個騙子,遇見我這個窮鬼,哈哈,我傻傻的笑着自己窮。

於是就回到旅館休息了,明早兒還去酒樓報道呢,我把手機調上了鬧鈴就睡入了夢鄉。

第二天早上七點鐘早起,去旅館門口吃早餐,一個雞蛋、一個肉包子還有一杯豆漿,用完餐之後回到房間裡,收拾好了自己的衣服,就提着行李箱上了旅館一樓退了房間,去川妹子酒家報道去了。到酒家才八點半多點兒,人事部的人還在用早餐,一個同事帶我去更衣室放好了行李箱,問我吃過早餐沒帶我去餐飲部打飯,我說已經吃過了,非常感謝你。

直到九點鐘,辦了入職手續,領了領班的工裝和牀上用品,又給了我一把更衣室的鑰匙,叫保潔大叔帶我去了更衣室放好了東西。自己換了工裝,整理好了儀容儀表,已經是快接近十點鐘了,保潔大叔帶我急忙去了餐飲部報到,餐飲部是一樓大廳,二三樓包間。員工早會是在大廳裡開,映入眼簾的是清一色的美女帥哥,他們目不轉睛地看着我這個皮膚黑黑的新同事,好像感覺很是詫意,這人怎麼那麼黑啊!我就站在了傳菜員的邊上,直到大堂經理點了我的名,向大家作了入職自我介紹,憑我的幽默,我的口才,逗得在會的家人們忍不住笑了起來。最後經理把我交給了三樓一位美女主管,名字叫楊曉,後來也就直呼楊管,我在三樓豪包裡實習。三樓服務員是五個,全是女服務員,一個人看兩個包間。跟她們做了開市的衛生,每個人也很好交往,她們人都挺好。過後一個人在操作間熟悉起了菜譜,菜的種類都是跟之前我做個酒樓大同小異,只不過有的只是變了變名字而已,價格說真的還挺便宜,比起c都少了三分之一。

又過了一會兒,楊主管跟我們又開了早會,說左波同事將在我們三樓實習領班,這期間也是要從豪包開始考覈,各位家人們要多照顧一下我們的新同事。過後,挨個的作了自我介紹,劉二丫、管雨、歐陽曉琴 、李梅 ,印象最深的是一個個子不算高的女孩害羞得臉通紅,自我介紹到我叫王菲菲,十八歲老家東北。她們年齡都是在十七八歲,跟我也是差不多,有的已經高中畢業了,有的像我一樣,只讀了初中。下班過後,傳菜部部長是男生宿舍的室長叫王彬,帶我去了宿舍,宿舍不是很遠,也就是幾分鐘的路程,宿舍條件很好,洗衣機,電視機,該有的也是有得起,衛生做也得不錯。我住在三人的房間裡,聽王彬說他左邊牀是他的,另一個是保安室的隊長,人是四川的很義氣,很好相處。我就把棉絮子鋪在上牀了,室長給了我房間鑰匙和廳門鑰匙,就出門去了。我洗了個澡就躺在上牀玩起了手機,跟燕子聊起了天。

幾天的工作時間裡,三樓的家人相處得其樂融融,我想做餐飲就是這樣吧,累的時候彼此安慰,犯錯時大家一起承擔,日日如此,就養成了比較好的友情。

還有我們楊管,她比我年長四五歲吧,帶我們六個就像兄妹一樣好,所以工作上大家就不好意思放鬆。

轉眼之間,十多天過去了,我熟悉了三樓作業的流水線,又完成了主管下達的會員卡推銷,每天下班都背領班工作要領。後來就被經理調到了大廳做正式領班,我把會員卡推銷的業績給了三樓的同事們,大家都依依不捨地擁抱,都祝福我,還帶開玩笑話說常回三樓孃家看看哈。

來到大廳裡,連我是一共兩個領班,兩個主管,七八個服務員,大廳就比較懶散,除了週末的宴席,平時也就接接卡座零點。

一個主管帶一個領班,四個服務員做一班,然後兩個主管就早班和晚班一天,我的主管叫謝莉莉,年齡二十多歲,她也是四川的。平時都喜歡別人叫她姐,我也就各人之喜。午休時,我們幾個就坐在圓桌前,玩手機的玩手機,吃東西就饞貓,後廚有男朋友的就打招呼出去逛街去了。

這天,謝主管下達了會員卡的推銷,這半個月我們隊的任務是二十萬,僅月底完成,完成了服務員每人有五百的提成,領導沒帶員工完成,這個月的獎金就飛蛋了。

我們隊的簡直就是推銷能手,全靠厚臉皮一張,二樓,三樓得客人都去推。二三樓領導也不放鬆,也在大廳零點推銷着。時間兩個星期過去了,燕子不知賠我聊了句加油,我們隊的任務全部完成,服務員完成了十二萬,我跟主管一個完成了兩個四萬。直到一號那天晚上,去財務領了工資,大家出去聚餐,k歌去了。我領三千五百多點,去中國銀行存了三千,剩下來的請隊裡去k歌,主管謝姐姐又請吃火鍋,一號的晚上玩到一點纔回宿舍。

二號晚上下班,三樓的家人又叫了我去吃海鮮,楊主管和王菲菲死腰拉着我去,幸好三號我休假,又喝酒喝到十點鐘,才疲憊不堪底回宿舍,澡也沒洗,睡衣也沒換,就睡着了。

當陽光透進窗戶,揉着睡眼惺忪,看了看牀下的王彬和保安老鄉,他們的被窩早理得齊齊的,看了看手機,十一點多了,他們都上班去了。

我洗了個澡,刷了牙,去小區門口的早餐店裡,吃了幾個包子,又去買了盒早餐奶,看見一對情侶手牽着手,走在路上卿卿我我,忽然心裡想起燕子了,給她打了電話,她說在上班,下午給我打過來。

我也就回到宿舍裡看電視,想着怎樣打發這無聊的時間,掏出手機,連了wifi搜了部電視劇看,直到下午三點燕子才

回了電話,我說想她了,兩人就甜言蜜語聊了起來,我就自然而然就忘了無聊的時間,聊了十多分鐘,跟燕子掛了電話,就去吃飯去了。

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