皇后鎮有個專門種葡萄的莊園，收穫的葡萄用來釀白葡萄酒，據說深得本地居民、外地遊客的喜愛。
徐茵上午跑農場採購燕麥種子和土豆，下午參觀葡萄莊園。
新西蘭的白葡萄酒較之紅葡萄酒更勝一籌。
白葡萄酒可以用白葡萄釀，也可以用去了皮的紫葡萄釀。
從口感上來說，白葡萄釀的白葡萄酒味道更好一些。
入鄉隨俗，徐茵打算種白葡萄、學本地的釀酒技術釀白葡萄酒。
紫葡萄及紅葡萄酒她系統空間囤的不要太多，這次就不種了。
在皇后鎮一待就是五天，辦完正事，開始採購：新鮮宰殺的安格斯牛肉來五十斤，火腿來兩條，還去附近的海邊小鎮逛了一圈，買到一條剛上岸的新鮮鮭魚、幾隻大螃蟹、兩簍特級品質的生蠔和一堆叫不出名的雜魚雜貝，新鮮的魚蝦貝類，燉海鮮鍋超美味。
八十年代末的新西蘭，海鮮價格是真便宜。
徐茵心下感慨，要不是開春要支付牛犢尾款、羊犢款、果樹苗還有工人工資，支出不小，不敢大肆採購，只能稍許買一點滿足口腹之慾，不然真想在這裡多待幾天，等下一艘漁船靠岸再囤上一波超級鮮美的野生海鮮。
所以還是要努力搞錢啊！
徐茵琢磨着，冬天沒別的事，要不努努力，把電動羊毛推3.0研發出來？
心裡盤算着計劃，回了庫克鎮。
海鮮這些摩托車比較難帶，最後只留了一簍子生蠔和兩隻海蟹在外面。
新鮮牛肉她一斤都沒囤。等明年自己養牛以後，想吃多少鮮牛肉沒有啊。
倒是火腿肉切了一小塊，拿給廚娘加餐，其餘囤起來了。
“肖恩回來啦！”亨特太太看到她，高興地出來相迎，“路上順利嗎？”
“順利。”
不順利也被她解決了。
出皇后鎮不久發現被一輛小皮卡盯上了，大約是看她一個獨身女人還買那麼多東西，想劫財劫色吧。
到了空曠地段，她故意放慢速度，等對方竊喜地攔住她，欲行不軌時反殺了對方，把人打暈綁起來扔到了警察局門口。
跟蹤、打劫幹得這麼熟練，沒準是慣犯。
至於那兩人身上的錢財，被她拿去加了油。繞一趟警察局也要費不少汽油好嗎。
給油箱加滿油，額外還買了幾桶汽油囤在系統倉庫。
往返途中就出現了這麼一則小插曲，其他還真就挺順利的。
“牛犢訂好了，八十頭公牛犢，二十頭母牛犢，我跟那邊的牧場主學了不少養牛的竅門，亨特先生擔心的話，就認領吧，養還是我來養。明年一年下來情況好，後年開始你們再自己養。”
認領？
亨特夫婦神色迷茫，就是說他們只要出錢，別的什麼都不用管？
徐茵繼續道：“等牛犢到了，你們去挑選好，五頭公牛、一頭母牛，我會做好記號的。牧草這些你們不用操心，我那裡牧場夠大，足夠它們吃了。”
亨特先生點點頭，他雖然決定跟着肖恩一塊兒試養安格斯肉牛，但確實有些發愁。畢竟是第一次接觸肉牛養殖，擔心養不好。
如果由肖恩負責養，他這邊有空了過去幫襯、學習，心理壓力瞬間少了很多，先積累一年的經驗，以後他就知道怎麼養了。
“只是會不會太麻煩你？”
“不會。”
九十多頭都養了，還差這區區六頭？
“我這邊還要問老威廉定一批肉山羊的羊犢，順便問問老威廉要不要認領肉牛。”
徐茵割了五斤新鮮牛肉，打算去趟隔壁牧場。
“鎮長家也去一趟吧，他家可能想養。”亨特先生說，“你去南部那天，他就過來了，似乎對肉牛養殖有點感興趣。”
“行。”
徐茵又拿了五斤新鮮牛肉，其餘的讓廚娘拿去烹飪。
今天的雨夾着雪粒子，想涮牛羊肉鍋子吃。
亨特太太忍不住笑：“肖恩一回來，我們的伙食就上去了。”
廚娘也樂：“肖恩的家鄉菜不僅好吃，做起來也簡單，正好前些天用羊骨頭吊了一鍋高湯，架上爐子就能涮。我再去洗點蔬菜，主食就土豆餅吧。肖恩喜歡吃土豆嗎？”
徐茵：“……”
想吃土豆泥。
她嚼着亨特太太塞給她的羊肉乾，先去了老威廉的牧場。
老威廉知道她前些天去南部考察肉牛養殖了，笑呵呵地問她考察得怎麼樣。
“挺順利的，合同已經簽了，定金也付了，開春就會送貨上門。”徐茵繼而問，“您想養嗎？亨特先生擔心第一年沒經驗，在我這裡認領了六頭，只出牛犢錢，其餘歸我負責，您要是感興趣，我也可以勻您幾頭。”
老威廉當然感興趣。
認領只需要出牛犢的錢、不用操心別的，養成年了哪怕不賣給收購商，自己家宰來吃也不錯。
哪怕最後沒養成，損失的也不過是買牛犢的錢。
但要是養好了，等於花一頭牛犢的錢，換來一頭成年公牛，這買賣太划算了。
但對肖恩來說會不會太吃虧了？
徐茵哈哈笑道：“沒關係，就當感謝大家這一年來對我的照顧。而且也只是第一年這樣，以後大家想養，就得自己來了。”
“這個當然。”
老威廉認領了兩頭公牛。
反正跟肖恩的養在一起，他就沒要母牛。
之後，徐茵道明來意，說想問他家買山羊犢子。
可老威廉家肉山羊養的不多，保持眼下的規模，勻不出多少羊犢，最多隻能提供五十頭。
不過他幫徐茵介紹了另外兩個牧場，肉山羊的養殖規模比他家大得多，應該能湊出兩百五十頭羊犢。
這樣，三百頭羊犢按計劃到位。
擔心雨會下大，徐茵沒多待，拎着老威廉回的禮——一條羊腿、一桶羊奶，披着蓑衣騎着摩托車繞去了鎮長家。
鎮長收下她送的新鮮牛肉，回了她兩瓶自家釀的果酒和一罐藍莓醬，自己做的藍莓醬不加任何添加劑，夾麪包片吃很不錯。
沒等徐茵說什麼，鎮長就表示願意跟着她一起養肉牛，只是他家經營農場爲主，騰不出足夠的地養牛，只能養零星幾頭。
徐茵就說：“我這邊能勻出兩頭給您家。第一年大家擔心養不好，乾脆都我來養。我那邊地大，牧草也不用擔心，我已經買足種子，開春就播下去。”
鎮長一聽還能認領，高興地說：“那我讓威萊有空就去幫你。”
徐茵沒反對。
她確實缺人手，順便託鎮長幫忙留意來庫克鎮找工作的人，她開春要招不少工人呢。