第102章 雲蘇的手就是秤！
通過攪拌，雞蛋和西紅柿汁完美融合，再加入鹽和糖調味。
加糖不僅可以提鮮，還能中和西紅柿的酸。
滷子做好，雲蘇偷了個懶，直接煮的掛麪。
麪條全部斷生，雲蘇把麪條撈出過冷水，隨後均勻的分到四個碗中。
每個碗都放入了同量的，西紅柿雞蛋滷子。
只不過，雲蘇的碗裡有很多熟了的西紅柿皮。
麪條和滷子攪拌，每一根麪條都沾上了湯汁，吸溜一口，鹹香微甜，非常開胃。
雲蘇開心抿着西紅柿皮，西紅柿皮發揮出了自己最後的作用後，便被無情的丟到了垃圾桶中。
吃完午飯後，午睡了一會兒後，雲蘇就開始準備晚上要用的東西了。
現在有了主要賺錢的東西，她就不打算做太多雞蛋了，今天依然只煮了二百顆雞蛋。
放一層鹽，再放一層雞蛋，再放一層鹽，小火燒二十分鐘，等鍋變涼，鹽焗蛋就好了。
她拿出之前買好的包裝盒，把魚塊放進盒中，每個盒子中魚塊的重量差不超過五克。
杯子是上大下小的圓臺狀，交叉放可以省一些地方。
加上紫色的紫蘇水，普通的半透明磨砂杯子的顏值瞬間提高。
紫蘇水分裝完畢，雲蘇用封口機封好口以後，便把杯子交叉放進了保溫箱裡。
另外拿出一隻鍋，鍋底鋪上一層鹽，放入用醋水浸泡好了的雞蛋。
其實昨晚睡覺之前，和今天擺攤之前，她已經演練了好多次了，結果在看到這小姑娘以後，就不知道怎麼說了。
冰涼的紫蘇飲在倒進杯子中以後，杯子外起了一層霧氣，還有點點水珠。
她趕緊跑到攤前，在雲蘇過來的時候叫住了她，“小姑娘。”
遠親不如近鄰，她剛來這邊擺攤，還有許多不懂的地方，送老闆娘點吃的，她就可以找老闆娘幫忙解答了。
這樣做出來的鹽焗蛋，和木柴做出來的鹽焗蛋，味道和口感都一樣。
相對於紫蘇飲的量，魚塊就顯得少的多了。
可現在不行了，他怕自己眼睛失控。
雖然現在已經是不受控制了，但不看雲蘇的話，就會恢復正常。
紫蘇飲裝好以後，雲蘇又在上面鋪上了一層冰塊，這樣可以繼續對紫蘇飲進行冰鎮。
“好好吃啊！”
柳昱柔失落低頭，她都說買了，爲什麼還不行？
做好這些以後，雲蘇重複昨天的步驟，繼續清洗小蔥。
她把雞蛋在自己的攤位處磕碎，剝開蛋殼，迫不及待地吃了起來。
柳昱柔笑彎了眼睛，“好，好，你這是要去擺攤？”
蛋白微黃，緊實Q彈，蛋黃鹹香，入口即化。
她在攤位焦急等着，等了很久，終於看到了那個熟悉的三輪車。
誰做生意都不容易，尤其這小姑娘這麼年輕就出來擺攤了，她不能白占人家便宜。
開火加熱過，鍋熱後放入鹽，炒出鹽中的水分。
“不行，我是一定要付錢的！”柳昱柔拒絕道。
這個雞蛋比她之前吃到茶葉蛋還要好吃！這小姑娘的手怎麼就這麼巧呢？
柳昱柔把雞蛋吃完，“你還賣什麼吃的啊？能不能賣我一點？”
等小蔥清洗完畢以後，裝好雞蛋，她也準備出發了。
雲蘇看出了她的欲言又止，“老闆娘是有什麼事要我幫忙嗎？”
雲蘇看到柳昱柔熱情的打招呼，“老闆娘下午好啊。”
柳昱柔抿了抿脣，決定直說，“你之前給我的雞蛋，能不能賣我一些？”
魚塊很快裝好，雲蘇招呼雷雲生三人一起把紫蘇飲搬了出來，然後請三人幫忙一起分裝紫蘇飲。
雲蘇笑了笑，她以爲多大的事兒呢，原來就是這事，不過，昨天的雞蛋是沒有了。
雲蘇嘆了口氣，還是好人多啊，這一個個的，都不喜歡她送他們吃的呢。
在烹飪界混了這麼多年，雲蘇的手就是秤，能精準感覺出食材的重量。
柳昱柔微愣，顯然是沒想到，小姑娘說不行不是不賣給她，而是換了雞蛋。
雷雲生很想對着雲蘇遠去的身影大喊，“我很瘦，不需要減肥！我要吃飯！”
說完這話，她就愣住了，她這不是問的廢話嗎？
“我今天沒有做茶葉蛋，做的鹽焗蛋，兩種蛋口味和口感都不一樣，你可以嚐嚐，要是喜歡的話，我送你點。”
常溫的紫蘇飲也被雲蘇放進了保溫箱裡，這樣可以避免紫蘇飲直接接觸到陽光，從而改變紫蘇飲的口感。
要是以前沒有看見雲蘇就加速眨眼的話，他可能會自己去尋找雲蘇的攤位。
雲蘇手伸向身後，抓了兩顆鹽焗蛋遞給柳昱柔。
她騎上三輪車，對着三人揮了揮手，“從今天起，晚上就是你們好好減肥的時候，餓了就喝點紫蘇飲，好了，我走了哈。”
她改良了一下鹽焗蛋的做法，現在不把雞蛋放進火柴裡，也能做出美味的鹽焗蛋。
雲蘇今天特意早過來了一會兒，在到達煙華街的時候，裡面只有一些正在擺東西的攤販。
——
昨天吃過雞蛋以後，睡衣攤老闆娘柳昱柔決定，今天早出攤等着那個小姑娘。
這次她做的是鹽焗蛋。
柳昱柔在心裡組織語言，看看怎麼說纔不會過於突兀。
“這個恐怕不行……”
保溫箱可以起到冷藏的效果，在炎熱的夏季，不會使飲品變熱，不會使冰塊過快融化。
柳昱柔雙手接過，雞蛋外面還有一點鹽的顆粒。
鍋裡燒着鹽焗蛋，雲蘇決定利用這段時間把香辣魚乾裝好。
沒有一絲留戀的啓動車子，漸漸消失在三人的視線中。
這麼早來煙華街的，不是來擺攤，難道是來逛街嗎？
雲蘇笑着道：“對啊。”
雲蘇搖了搖頭，“賣你就不行，不過我可以送你一點。”
不過，她想送就必須要送，現在正好她有件事需要請教一下老闆娘。
等價交換，這樣她總不會再推辭了吧？
“咱們打個商量，我現在有件非常棘手的事情，你幫我這個忙，我就送你吃的怎麼樣？是不是很划算？”
柳昱柔仔細想了想，隨後點點頭，“可以。”
(本章完)