彭長宜心想，江帆送的相機不會低於五千元錢，朋友送的又是他喜歡的那種，肯定要高於五千元，那麼這個刀魚再名貴也貴不到這個數，很明顯江帆是有意開玩笑，就說：“刀魚有那麼貴嗎？”
“呵呵，沒那麼貴，現在能到一千多一斤吧，而且越來越少了，市面上很少見了，估計是小圓孝敬老爹想方設法搞到的。稀缺的東西，花多少錢都吃不到，哈哈，老同志絕不會想到，有人惦記着分他一杯羹哪？”
彭長宜也笑了，看了看錶，說道：“我先去辦壽禮，完了我再跟您聯繫。”說着，幾步就走了出去。
彭長宜回到辦公室後，拿起手包，看看裡面的錢，又看看那張信用卡，自從來到市政府上班後，他包裡的錢明顯多了起來，這錢不是爲自己預備的，是爲領導預備的，有時候跟江帆或者別的市領導出去吃飯，有人請客還好說，就怕領導請客時心血來潮，不去定點飯店吃飯，這種情況下大多要付現金的，領導是不能幹結賬這種事的，有時候他就得去結賬，儘管回來要報銷，錢也要自己先墊付，所以，他的包是萬萬不能斷錢的。
出了大門，彭長宜跟老顧說：“去北京。”
老顧看了儀表盤上的時鐘，就加大了油門。
一個多小時後，彭長宜來到了坐落在王府井大街上的北京百貨大樓，彭長宜對這個百貨大樓情有獨鍾，不僅因爲它是北京建國後建造的第一座大型百貨商場，還因爲這裡出了一位全國著名的勞動模範——張秉貴，比較一番後，他認爲這裡的服務態度是最好的，所以每次進京購物都首選百貨大樓。
他徑直來到精品男裝區，這裡幾乎薈萃了當時所有的中外品牌的男裝，彭長宜來到了皮爾？卡丹男裝前，這個品牌當時在國內的知名度很高，是最早進入中國的男裝品牌，他的版型儘管守舊，但還是非常適合王家棟這個年紀的人穿的，內斂、沉穩、莊重、大方。彭長宜跟服務員介紹了王家棟的身材和腰圍，選了一套三粒扣的藏藍色西裝，他本想再給他配好襯衣和領帶，但是他想自己禮物的價格，絕不能超過江帆，想了想就作罷了。他還想給部長夫人選件禮物，一是時間來不及，二是江帆都沒送她禮物，自己還是不要討巧了，以後有的是機會，想到這裡，拎着個大袋子就大步走了出來。
坐上車後，他看看錶，已經五點了，他說：“老顧，在確保安全的前提下，開快點。”
別看老顧上了年紀，開車可是比年輕人還狂野，他是出了名的喜歡開快車的主兒，彭長宜有個毛病，他開車不暈車，一旦坐車有些暈，所以老顧始終都不敢開快車，這會兒聽彭長宜這麼一說，他咧嘴笑了，一顆剛鑲的假牙閃着金屬的光澤。彭長宜一看，又擔心的說道：“你可別太快了，把我弄頭暈了晚上吃不下飯了。”
老顧笑了，說道：“不會的。”說着，右腳就用了力氣。
等他們下了高速，進入亢州市區 的時候，江帆打來了電話，說道：“長宜，去了那麼久，你現在在哪兒？”
彭長宜說：“在路上，咱們在他家門口聚齊吧。”彭長宜想不能讓市長等自己，那就不好了，說道：“老顧，快！”
到了自己地界，老顧對各條路熟悉的瞭如指掌，他也顧不得那麼多了，一次一次的猛踩剎車，一次一次的夢踩油門，當到了王家棟家的平房小院時，彭長宜面如土灰，心裡難受的要命，彭長宜還有一個特點，就是怎麼暈車他也不吐，所以就比別的暈車的人顯得更難受。
老顧下了車，給他拉開車門，說道：“透透氣吧。”說着，伸出手，扶彭長宜下了車，彭長宜一連深深吸了幾口涼氣後，心裡纔好受些。他看了一眼，部長家門前沒有車，連王圓的車都不在，估計他來得應該不晚。
江帆也到了，彭長宜就讓老顧回去了。江帆看了看彭長宜手裡的西服袋子，就知道他跑北京去了，笑着說：“難怪這麼長時間。”江帆看彭長宜搖晃了一下身子，就說道：“怎麼了？是不是又暈車了？”
彭長宜有氣無力的說道：“怕您等的着急，開得快了點。”
江帆說：“我多等會也不要緊啊 ，吃飯的事早點晚點怎麼了？”
說着，他們就推開了虛掩着的雙扇木門，進了院子。
這個小院，還是亢州市委最早的福利房，跟彭長宜他們院子的格局一樣，就是沒有他們的房子寬敞，也沒有那麼多的間數，北房是四間，東西配房各兩間，王圓早就買了樓房，但是老倆不搬，弄的王圓也沒轍，王圓不止一次抱怨，樓房暖氣費年年交，這兒也要交取暖費。夏天，這個院子的確不錯，前幾年，王家棟找到了後面中直單位的家屬樓，接通了他們的暖氣，就不用自己燒了，這樣一來，他們就更不搬家了。
這個小院，彭長宜來過無數次，他見東房亮着燈，玻璃上都是霧氣，知道那裡有人在做飯。這時，江帆衝着裡面大聲說道：“蹭飯的來了——”
這一嗓子過後，部長夫人從裡面出來了，她打開了門燈，這纔看清來人，連忙說道：“哎呀，江市長來了！”說着，就衝裡面喊道：“老王，江市長和長宜來了。”
王家棟顯然沒料到他們倆來，怔了怔說道：“你們怎麼來了？怎不提前說聲？”說着，就把他們倆往北屋裡讓。
王家棟家儘管佈置的很簡樸，但是該有的東西一樣都不少，他們進了屋，剛坐下，就見裡面書房的門開了，樊文良從裡面出來。
江帆便把手裡的盒子放在茶几上，屁股剛捱到沙發，冷不丁看見了樊文良，他噌地又站了起來，握着樊文良的手說：“我敢打賭，您這次絕不是路過。”
樊文良笑了，跟他倆一一握手，說道：“的確是路過，只不過是有意識的路過。”
“哈哈。”王家棟高興的大笑，忙讓大家坐下。
彭長宜沒敢坐，他充當了茶童，給領導們開始沏水。
江帆坐下後，問道：“您到了多大會兒了，也沒見您的車？”
樊文良笑着說：“司機開走了，洗車去了。”
江帆想，今天既不是週末，也不是假日，樊文良肯定是去省城送禮路過，就說道：“那您肯定知道今天是什麼日子了吧？”
樊文良看着王家棟，笑了笑，說道：“知道，這幾年都是我陪他吃長壽麪，哪怕在食堂吃飯，也要吃麪條。”
彭長宜一聽，說道：“太慚愧了，我趕緊幫廚去，將功補過。”說完，扭頭就出去了。
彭長宜說完就跑進東屋的廚房，背後傳來江帆他們的大笑。
原來，樊文良的確是去省裡着，節前拜訪上級領導和各個有關部門，似乎是地方官場的常態。他在省城呆了三天，今天特地回到亢州，給王家棟過生日。
江帆說：“我是聽小圓說的，不過我可不是奔着麪條來的，我是奔着刀魚來的。”
王家棟又是哈哈大笑，王家棟說：“領導們坐，我去廚房看看，馬上就開飯。”
彭長宜搬進來一個摺疊的大圓桌，椅子凳子的擺了一圈。這張大桌子擺在中間，幾乎把客廳的位置全都佔去了，江帆說：“咱們還是入座吧。”說着，就請樊文良上座。
樊文良說：“今天壽星應該坐中間。”
江帆說：“王書記的性格您又不是不知道，您在這兒，他肯定不會上座。來吧。”
樊文良笑笑，也不客氣，就坐在了上座，江帆坐在他的左側。右側位置給王家棟留着。
彭長宜往桌上開始擺餐具，是非常講究的餐具，擺了八份。江帆說：“倒是家裡開飯店的，餐具都這麼講究。”
這時，王家棟端着菜進來了，說道：“就這個桌子現從他那裡搬來的，餐具都是我的珍藏，是我今年去景德鎮買回來的。”
彭長宜也端上兩盤菜，王家棟轉身問樊文良：“咱們喝什麼酒？”
樊文良扭了一下身子，看着江帆，慢條斯理的說道：“客隨主便，給什麼喝什麼。”
“我同意。”江帆笑着說道。
王家棟說道：“那就喝您帶來的酒？”
樊文良說：“我帶來的是茅臺，你家的還是茅臺，哪個都行。”
王家棟顛兒顛兒的跑進書房，拿出了樊書記帶來的兩瓶茅臺酒，放在桌上。
樊文良說：“一瓶一瓶的來，敢情是在你們家你不怕。”
王家棟非常聽話地拿下一瓶，說道：“行了吧？”
衆人又都“哈哈”大笑起來。
彭長宜打開酒瓶，給每隻杯裡都倒滿了酒，樊文良說：“你也不問問，都是誰喝你就倒？”
彭長宜想了想，說道：“我估計這第一杯都會喝吧？”
“如果有人不喝你就代喝。”樊文良說道。
彭長宜看了看手裡的酒瓶，說道：“茅臺誰不喝？”
樊文良笑了。
王家棟擡頭看了看錶，說道：“他媽的，這小子怎麼還不回來？”
樊文良說：“你敢大聲罵嗎？”
王家棟笑了，說：“今天這個日子不敢。”
“恐怕哪天你都不敢吧？”樊文良揭他的短。
正說着，王圓從外面進來，後面還跟着雯雯和樊文良的司機。江帆這才明白彭長宜爲什麼擺八份餐具了，肯定是得到了主人的暗示。
王圓進來後就摘掉了眼鏡，眯着眼跟幾位叔叔握手，握完手後，纔開始用衣角擦眼鏡，雯雯也隨着王圓挨個叫了一遍。
樊文良看着雯雯懷裡抱着的禮物，就開玩笑的說道：“雯雯，給未來老公公買地是什麼禮物？”
雯雯的臉通紅，她把一個包裝盒放在沙發的扶手上打開，裡面是一件駝色的羊絨衫和一件紅色的羊絨衫。
樊文良故意問道：“怎麼兩件？”
雯雯說：“紅色的是給阿姨的，駝色的是給叔叔的。”
這時，王圓母親進來了，她說道：“這孩子，瞎花什麼錢，買一份還不行，還買兩份。”
江帆笑了，說道：“那是雯雯孝敬您的，來，看看我的禮物。”他說着，從茶几上拿起那個盒子，打開，是一款尼康牌照相機。
王圓一陣驚喜，他伸手拿過相機，看了看，說道：“我爸用不了這麼高級的相機，他不會用。”
王家棟一下搶了過來，說道：“你江叔兒教我用，我早就說了，要跟他學攝影。”
大家又是鬨堂大笑。
彭長宜這時也把自己給王家棟買的西裝舉起來說道：“我買的西服，這套衣服穿在身上，再加上雯雯買的那件紅色羊絨衫，整個一個標準的紳士。”
“哈哈。”大家又都笑了。
樊文良說：“輪到我了。”他一邊說一邊從兜裡掏出兩張卡，說道：“這是梅大夫給你們老倆的禮物，北京部隊總醫院的兩張特級體檢卡，持有這種體檢卡的人，可以得到醫院的全程服務，而且會有清一色的據說是給國家領導人看病的醫生們的服務，上面有各個科室專家的簽字，你們老倆也享受一回國家領導人的待遇吧。”
王家棟雙手接過來，高興地說道：“太感謝了，感謝大家捧場，今天是我有生以來過的最熱鬧的一次生日，平時，也就是一碗麪條就打發了，有的時候更慘，連麪條都吃不上。今天我可是翻身了，不但能吃到麪條，還收到了這麼多昂貴的禮物，高興，太高興了，不過僅此一次，生日不能總過，五十歲過一次，一百歲時再過一次，來，都端杯，我攜我們一家四口，敬大家。”說着，放下體檢卡，雙手捧起酒杯，看得出，王家棟的確很激動
一杯酒下肚後，王家棟開始招呼大家吃菜。樊文良說：“江市長，你可能不知道，我今天來的另一個目的就是檢驗王書記的廚藝，一有時間就給我打電話，向我炫耀，說他又學做了什麼什麼菜，自己感覺非常良好，非常得意，所以我今天也是來驗證一下，看看到底像不像他吹噓的那樣。”
王圓趕快說：“像那樣，像那樣，非常像那樣，我覺得我爸爸做的比飯店的好吃多了，首先他不用味精提味，完全靠對火後的掌握把菜做香，這可是真功夫，是特級廚師都不具備的功夫啊！自從我爸開始下廚以來，我都不願在飯店吃飯了。”
“嗯，有人捧臭腳就行。”樊文良說道。
王家棟說：“什麼叫捧臭腳？事實如此嗎？這樣，你們先嚐嘗這刀魚。來，你們倆給你們的叔叔每人夾一條。”他衝着王圓和雯雯說道。
“自己來，自己來。”
大家說着，就紛紛伸筷，江帆小心的給樊文良夾了一條，王圓給江帆和彭長宜各夾了一條，雯雯給王圓的母親夾了一條。
王圓自己夾了一條，說道：“不瞞叔叔們說，我今天也是奔着這江刀回來的。”
樊文良說：“是真的江刀嗎？”
王圓說：“絕對是正宗的江刀，是我江陰一個朋友弄來的，今天上午空運過來的，現在長江水域都限制捕撈江刀了。”
江帆說：“再不限制捕撈就絕種了，越來越少了。”
王圓說：“對，我這個朋友的父親過生日，他們特地租了船去捕撈長江刀魚，出去一天，就捕到了七條，這次不錯，很幸運，一天捕撈到十多條，十多條都給我運過來了。”
樊文良嚐了一口，說：“的確鮮、嫩。”
江帆聞了聞，說道：“聞着不錯，沒有作料的過分味道，不知吃着怎麼樣。”
王家棟說道：“這長江刀魚的確如樊書記和江市長說的那樣，越來越少了，許多人用湖刀和河刀冒充江刀，它的鮮美不是一般水產品所能比擬的，是長江三鮮之一。”
“都有哪三鮮？”彭長宜問道。
“長江三鮮有河豚、刀魚和鰣魚，河豚和鰣魚都快滅絕了，這刀魚也懸了。”王家棟說道。
樊文良仔細吃着，說：“你這是怎麼做的？”
“清蒸，越是新鮮的魚類，越不需要額外的配料和複雜的烹製，清蒸無疑是保持原味的最佳方式，我這裡僅僅放了鹽和姜，連料酒都沒放，淋上少許豬板油，非常軟嫩、鮮香。
彭長宜看了看江帆，就見他一手用小勺壓住魚頭，另一隻手把魚小心的提起來，然後筷子就從魚頭下把魚肉順着魚骨剔了下來，這樣就省去了摘刺的麻煩，而且魚骨完整，大家看呆了，王圓說：“江叔兒吃的好優雅！”
於是，衆人就都學着江帆的樣子吃。
樊文良吃完一條後說：“小圓，這種魚你搞到多少？”
“一共十三條，可能我爸都做了吧？”
“嗯，都做了。”
樊文良笑了，說：“就這十三條魚還是坐飛機來的？”
“是，瓜子不飽是我的孝心，差不多八條一市斤吧。”
“唉，養個有本事的兒子也是一種享受啊！”樊文良感慨的說道。
“呵呵，您別這麼說呀，我可比上您家公子，他是做學問的，我做不了學問，只能淪爲做點小生意，拍拍老爹馬屁，讓他少罵我兩句。”王圓乖巧地說道。
“家棟啊，你好福氣啊，過不了一兩年，享受天倫之樂，皇上都比不了你啊！”說完，看了雯雯一眼。
雯雯臉就紅了，低着頭吃刀魚。
王家棟說：“我的脾氣您知道，欣賞我，我就多幹，不欣賞我，我少幹，甚至不幹，沒事琢磨廚藝，到家露兩手，討討老伴兒和孩子們歡心，怡然自得，的確很美。陶淵明怎麼說的，問君何能爾？心遠地自偏。”
樊文良端起酒杯，說道：“來，老夥計，爲了你這份怡然自得的胸懷，我們大家敬你。”
大家隨樊文良一起舉杯，跟王家棟碰杯後幹了。
老伴兒這時說：“我總說他這段時間不務正業，到家摁着個菜譜就是一通瞎琢磨，炒個菜也要琢磨一番，我就說他玩物喪志，你們猜他怎麼說?”
“怎麼說？”江帆問道。
“他說，玩物喪志那是志小，志大者，那叫玩物養志。”老伴兒學着王家棟的口氣說道。
王圓帶頭鼓起掌來，他站起身，端着杯，拉起雯雯，說道：“爸耶爸，您真是我的老爸，您這句話，太對了，我堅決擁護。我先不敬各位叔叔們，爲了您這句話，兒子敬你。”說着，就要跟爸爸碰杯。
王家棟說：“混蛋，哪有先敬我的道理？先敬叔叔們。”
樊文良說：“人家孩子都說了，是因爲你這句話才敬你，想必是你這句話跟他產生共鳴了。”
王家棟端起杯，說：“雯雯別喝了。”
王圓說：“不行，她得跟我一同敬您。”
“那還有你媽呢？”
“行，媽，您也一起來，我這叫要想喝好，就先把我自己撂倒。”
他的話有引來一陣笑聲。
江帆站起來，端起酒杯，看了彭長宜一眼，彭長宜也立刻端起酒杯，站了起來。江帆說：“王書記，我和長宜敬您，今天我倆是聞着刀魚的味來的，希望您經常回家露兩手，那樣我們也就有更多的機會品嚐到王氏私家菜了。”
王家棟也站起，說道：“做飯的都有一個心理，就是希望他的廚藝有人來鑑賞，我巴不得你們經常來呢，喝點小酒，聊會天，神仙過的日子啊，謝謝江市長。”說着，三隻杯子碰在一起。
王家棟坐下後說：“吃菜，吃菜，嚐嚐我弄的蒜泥白肉，可比小圓的酒店地道多了。”
“對對對。”王圓又趕緊附和，說道：“自從吃了我老爹的蒜泥白肉，再吃酒店的，哎呦，天地之別。”
樊文良不動聲色的說：“瞧你們這一老一小吹的。”
王家棟說：“不是吹，這樣，您先嚐嘗。”
樊文良說：“你先講講怎麼個不同法，我再吃。”
王家棟說：“其實，這蒜泥白肉是最考量廚師手藝的一道菜，不具備特二級的廚師，都做不好。”
“呦，這麼說，你具備了特二級的水準了？”
“比特二還高。”王家棟說道。
“哈哈哈。”又是一陣大笑。
王家棟說：“真的，你們別認爲是我在自吹自擂，我是一早趕到早市，特地去選的新鮮的豬肉。好的白肉首先在選肉上，要選後腿肉，也就是屁股下腿上那一塊，兩刀以後的寶刀肉。要兩煮兩漂，肉煮第一次斷血後要立刻撈出放在冷水裡，然後再煮，再放進冷水裡漂，之後再去邊角，達到熱吃熱片的效果。別看我說的簡單，肉的老嫩，浸冷水時間的長短，回熱的火候等等，那可不是一般人能掌握得了的，比炒個熱菜複雜多了。還有這紅油蒜汁也是很有講究的，紅油，講究的要用成都牧馬山的二荊條，曬乾，石杵研磨碎，要用菜油，咱們北方沒有吃菜油的習慣，菜籽炒香後，用土油坊的壓榨方法，榨出的油才地道。我已經把這些都省略了，因爲我沒法搞到這樣的菜油，但是小圓那裡有正宗的二荊條辣椒，我用咱們土油坊榨的花生油發紅油，熱炸大蔥和花椒，把大蔥和花椒撈走，再放一些發好的紅油，在紅油裡放點核桃碎、花生碎，最後在蘸上蒜泥，對了，還有這蒜泥，蒜泥一定要用獨頭蒜，這道菜中，獨頭蒜是亮點，拍碎，海鮮醬油，淋上小磨香油，嘿嘿，吃去吧，真正的肥而不膩！”
彭長宜說：“我不吃，光聽您講，就流口水了。”
於是，衆人的筷子就又都伸向了白肉。王家棟知道梅大夫控制樊文良的飲食，就給他夾了一塊薄薄的肉片，說道：“趁着梅大夫不在，您開開葷。”
樊文良沒有立刻把這片肉放進嘴裡，而是夾起，對着燈光看，說道：“江市長，你看這刀功也是非常不錯的，用薄如蟬翼來來形容，應該不過分。”
江帆也夾起一片白肉仔細的看，說道：“把刀磨鋒利一些，然後十分鐘切一片，我也會。”
“呵呵。”王家棟笑了，說道：“目前我這刀功不敢誇海口，畢竟沒有切過一百斤土豆，這盤裡的肉片，都是我挑選出來最薄的，還有好多不合格的我沒用。”
“哈哈，終於謙虛一回。”樊文良說着，把這塊白肉放進嘴裡，吃完後，跟江帆說：“江市長，不錯，真的不錯，再來一塊。”說着，自己又去夾了一塊。
見大家喜歡吃，王家棟更高興了，他說：“這道菜非常適合男士吃，蒜味濃厚，肥而不膩。自從我迷上廚藝後，我就經常在想一個問題，你說一個十多頁的菜譜，冷熱葷素、湯菜點心，這一個酒店得做出多少道菜？中國有句老話，叫‘嘗鼎一臠，而足知全味’，天天去飯店吃飯，最頭痛的就是不知點什麼菜吃，就是因爲飯店的菜已經沒有吸引力了，說的不好聽一點，全是味精的味道。”
哪知，他說完後，王圓說話了：“爸，您別呀？照您這理論，我這飯店就開不下去了。”
“哈哈哈。”大家都笑了。
中途，王圓由於還有事，他和雯雯分別敬了在座的酒後就回酒店了。望着他們倆出去的背影，樊文良問：“什麼時候給他們辦喜事。
王家棟說：“我也不知道，年輕人的事，我不攙和，不參加意見，一切由他們自己，我到時出錢就是了。”
“呵呵，人家王圓用你出錢？”
王家棟說：“不用更好。”
“盧輝怎麼樣？”樊文良突然問道。
“唉——怎麼說呢？這人啊，如果永遠沒有出頭之日可能也不顯什麼，一旦有了出頭之日，就認爲自己以前白活了，爲什麼白活了，就是因爲沒有伯樂，總認爲自己是金子，總有一種過去甚至是長時間被埋沒的痛苦，反應到言談舉止上的就有些、有些那個了……”王家棟正措着詞，話還沒說完，他的呼機就響了。
老伴兒說：“從來都不把呼機帶回家，怎麼今天帶回來了？”
王家棟沒有理她，起身從衣架的外套裡掏出呼機，看了一眼，是他一直在等待的信息：祝您生日快樂，小卓。
每年的這天，王家棟都會收到她同樣的問候，一成不變，永遠都是這句話。儘管王家棟從來都不給她回覆，但是等她的信息好像成爲他生日中不可或缺的一項內容。這個世界上，年年記起他生日的，除去老伴兒，恐怕只有她了。