第88章 生意紅火

這樣的裝飾風格用凳子顯然有些不搭調,還是得用椅子才能顯示出一點點貴氣,所以趙燦娘才自己設計了椅子,按照現代的椅子設計,沒有扶手,也不大,只是椅子有個比較有西域風情的後背。

這樣沒有客人的時候把椅子收起來也是不錯的選擇。

“是很不錯,哥哥你先把門關了。”趙燦娘說完,趙青峰便把大門一塊一塊的木板安放好,饒是如此,外面經過過路的還是有人看見了裡面的情景,不由都停下來好奇的看着裡面。

等趙青峰把木板都安放之後,這才問道趙燦娘:“燦娘你要說什麼話?”

趙青峰以爲趙燦娘有話要說。

趙燦娘到了後院,坐在凳子上面,對着趙青峰說道:“哥哥,明日我們就可以去買一些花草出來,現在剩下的也只有花草和中間阻擋的輕紗,哥哥我是在想你倒是後能忙過來嗎?”

趙青峰聽了呵呵一笑:“到時候我們先開業,等開業了生意好了我們就跟孃親說,然後叫孃親到前面來招呼客人,我在後廚忙,你也可以幫幫忙,端端菜。”趙青峰想法是好的,但是趙燦娘卻不是這樣想的。

“哥哥我並不想留在這裡幫忙,而且孃親不一定會來,我的意思是你前堂召集一個小廝幫你忙,收錢這些都是按照規定的價格來,到時候也不會收錯,也不擔憂小廝在中間做手腳。”

這話一出,趙青峰卻有些不想:“妹妹請小廝要花錢,哥哥看。哥哥一人就能忙過來,到時候開業頭一兩天你來幫忙就好。”

趙燦娘卻知道事情絕對不會那麼簡單,到時候忙起來只怕是趙青峰照顧不過來。

“算了這個事情還可以慢慢商議,現在要做的便只有一些小東西,哥哥我今天買了菜我現在就教你一些簡單的私房菜,你放心保證是天香酒樓沒有的。”

趙燦娘看過天香酒樓的菜譜,加上趙青峰在後廚做了那麼久,趙燦娘相信。趙青峰一定知道哪些東西有,哪些東西天香酒樓沒有。

古周國的烹飪手法還是很多,煎炒烹炸,燜煮燉烤都有。

趙燦娘想的便是自己製作自己獨特的菜餚。

比如毛血旺,比如水煮肉片,再比如一些現代流行的大菜,或者是家常菜餚。

趙燦娘最近也特意去了解了一下古周國的飲食。發現這裡的人,烹飪的手法很多,但卻不知道該如何靈活運用,創新的菜餚倒是不多,這倒是便宜了自己,趙燦娘相信自己能夠帶領趙青峰在飲食文化上走一條陽關大道。

接下來的幾天,趙燦娘一面教趙青峰做菜。一面開始慢慢的佈置前堂。

秦氏每天都吃着趙燦娘提回來的東西。

終究,還是到了開業的這一天。

趙燦娘和趙青峰認識的人並不多,張掌櫃和柯天麟是需要請的,而那雲婆婆上次也說了要來,因爲鋪子是金老爺的,趙燦娘和趙青峰決定也把金老爺叫上,至於來不來,趙燦娘和趙青峰並不在意。

簡單的把牌匾上面的紅布揭開,也算是開業了。

趙燦娘把自己製作好的招牌拿了出來,木架上面。是一張繃緊的白布,而白布上面,趙燦娘精心用黑炭筆一點點寫出來的招牌菜餚的名稱。

當趙青峰知道趙燦娘能寫字的時候驚訝得差點叫了出來。

趙燦娘知道,自己每天跟趙青峰生活在一起,普通的慌話是騙不了趙青峰的,最後便推到了上一次差點死掉的事情上。

最後倒也算矇混過關,反正在趙青峰看來,趙燦娘如今沒有事情就好。至於多的才藝,也當是老天的恩賜,要不然怎麼老是有人說“大難不死必有後福”呢!

趙燦娘在前廳等着生意,現在又不是飯點。自然不會有人上門,而云婆婆和金老爺都帶話來說中午纔到。

趙青峰心裡很忐忑不安,在後院坐着,越是等越是心慌。

趙燦娘見此,很理解趙青峰的不安。

“哥哥要是你真的心慌,倒是可以先多準備一些菜餚備用着。”

趙燦娘是把自己學到的簡單的營銷手段都用上了。

附近的商鋪,一家接着一家的發了宣傳單,當然,這個宣傳單不可能像現代印刷印刷得那麼豐富。

一張簡單的白紙上面,也就寫了幾道招牌菜餚的名字,接着便是價格。

而不遠處的書院,趙燦娘也發了一些宣傳單過去。

有沒有效果不知道,現在只能慢慢等着。

等待的日子是最讓人煎熬的。

隔壁的鋪子是一家綢緞莊,而且是專門做上等布匹的綢緞莊,本着相互幫助的心態,成爲了趙氏私房菜的第一個客人。

趙燦娘坐在門口,心裡也有些擔憂。

隔壁綢緞莊的老闆親自走了過來,看着趙燦孃的樣子,便笑着說道:“生意是慢慢等出來的,只要你東西好,就不要擔心你的東西賣不出去。”

綢緞莊老闆眼睛毒辣,一眼便看出了趙燦孃的擔憂。

趙燦娘微微一笑,立刻站了起來:“陳老闆說的是,謝謝你的忠言。”

陳老闆呵呵一笑:“我啊,是見着你們兄妹這麼小的年紀,就有這樣一份魄力,真心的佩服呢!我呢今早都沒有吃飯,等的便是你們開業,這水煮肉片,毛血旺,還有這個韭菜炒雞蛋一樣來一份,送到我的店鋪裡面來。”

趙燦娘一聽,喜了。

連連點頭:“謝謝陳老闆,你等着等會就給你送過來。”

趙燦娘說完,便笑嘻嘻的去了後廚。

“哥哥生意來了,毛血旺,水煮肉片,韭菜炒雞蛋”趙燦娘興奮的報着菜名。

轉身過去卻見着陳老闆已經回到了自己的店鋪裡面。

趙燦娘心裡的大石頭也終於放了下去。

古周國是種植辣椒的,但卻沒有趙燦娘想象的那樣受歡迎,這裡的人都可以食辣椒,但卻因爲駕馭不了辣椒的味道。只能看着辣椒嘆息。

趙燦娘就是調查到了這一點,倒是想到了幾道比較有名的菜餚,而且實驗出來之後,就連趙青峰也覺得比天香酒樓的大廚做得好吃。

有了第一單生意,等待起來便沒有那麼漫長,趙燦娘也來了精神,跑到後面去幫着趙青峰做事情。

臨近正午時分,店鋪裡面突然一下子熱鬧起來,趙燦娘沒有想到柯天麟居然親自來了,至於張掌櫃因爲要忙天香樓的生意,並沒有前來,饒是如此,趙燦娘心裡依舊很感動。

柯天麟一進菜館,便發現裡面的裝飾風格充滿了異域風情,而且那裡面的佈置也給人眼前一亮的感覺。

“這個都是你跟你哥哥做的?”柯天麟很好奇的看着裡面的一切,有些驚喜的問道。

趙燦娘點點頭:“因爲工錢太貴便都是我跟我哥哥親自操刀,倒是讓柯公子見笑了。”

聽到趙燦孃的話,柯天麟真的不知道該說什麼是好。

兩兄妹都是莊戶人家的孩子,卻能把異域風情結合到這麼美輪美奐的地步,真的不知道該不該表揚趙燦娘和趙青峰的天賦。

“柯公子裡面請。”

趙燦娘說着便把柯天麟安排到了最裡面的一張長形桌旁邊,而在隔壁,還有金老爺和雲婆婆兩人。

趙青峰的動作很快,加上大家今天都是吃招牌菜,倒是很快的便上菜。

而店鋪裡面,趙燦娘繼續安排別的生意,一條街上的街坊,也有好幾家過來點了菜要求送上門。

趙燦娘在心裡默默的記住菜餚,接着便是去後堂把需要的東西都記下來。

一來二去,菜館裡面連同最大的一張圓桌都已經坐滿了人,來晚了的,很多都只能接受趙燦娘拼桌的建議。

柯天麟自然也對趙燦娘她們的菜餚感興趣,他倒是要看看,趙青峰究竟手藝怎麼樣,看着桌子上面製作精美的木牌,再看看雕刻娟秀的小字,赫然便是一個完整的菜單。

什麼菜,什麼價格,一目樂然,這樣倒是真的省去了問價的環節,而且客人吃了多少個菜,花了多少錢也是明明白白,沒有一點點的水分。

柯天麟覺得自己的天香酒樓也因該這樣做。

菜餚被趙燦娘一個個的端上來。

柯天麟很急切的拿起筷子,夾了一筷子碗裡面的水煮肉片,那細嫩的肉片吃在嘴裡很是柔軟,而且味道也特別的好,辣辣的,但是這種辣味卻能接受,不辛。

吃了一口水煮肉片,接下來便是毛血旺。

趙燦娘早在幾天前,就對城裡面所有的殺豬匠說了,以後的豬血她一個人,買了,爲了防止中間出現什麼變故,趙燦娘還跟殺豬匠簽訂了協議,而殺豬匠也樂得把平時丟棄的豬血賣出去。

柯天麟很是好奇趙燦孃的毛血旺。

擡起頭看着趙燦娘正在歇氣,便對着趙燦娘招了招手。

“燦娘這個毛血旺是什麼做的?”

柯天麟覺得是豬血,但又覺得不是。

趙燦娘一上前,柯天麟便好奇的問道:“燦娘這個毛血旺是不是豬血?”

趙燦娘知道古周國的人不怎麼喜歡吃豬血,原因也是因爲壓不住豬血裡面的那股子血腥味。

第3章 惡毒第262章 賣掉第97章 趙冰娘第31章 去世第261章 興風作浪第57章 報應第159章 鬧事第260章 清理第155章 秦雪的打算第280章 新的開始2第120章 不同意第59章 氣憤第176章 驚變第204章 懲戒第141章 回城第226章 營救第41章 搬家第8章 畜生第42章 新家第201章 被攔第190章 鴿籠第114章 上門借錢第25章 出事第93章 打架第104章 不友好第71章 名聲第104章 不友好第107章 狠狠 打臉第137章 食物相剋第155章 秦雪的打算第197章 辦法第108章 計劃第11章 魔芋第24章 買肉第171章 世事難料第108章 計劃第251章 不理解第237章 抓住第57章 報應第180章 過年第172章 被陷害第147章 沒開花的感情第45章 討要第88章 生意紅火第156章 開始反擊第209章 拆穿第47章 偷情第156章 開始反擊第272章 堤壩第142章 決定幫助第263章 不服氣第199章 同意下來了第151章 懲罰渣男第142章 決定幫助第81章 租鋪子第273章 聚會第170章 造化弄人第116章 沒長腦子第57章 報應第95章 建房2第165章 商談第93章 打架第267章 凱旋歸來第109章 收購第115章 不知廉恥第3章 惡毒第159章 鬧事第89章 生意興隆第253章 秦忠第166章 廢了第48章 磨石第91章 攤牌第79章 說服第127章 親事成第91章 攤牌第103章 事情第169章 意外來客第113章 里正找第142章 決定幫助第98章 有求於人第260章 清理第174章 被關第104章 不友好第110章 上門討好第237章 抓住第99章 要離開第188章 有問題第146章 兩年第一百七十七章第273章 聚會第203章 清理第109章 收購第47章 偷情第267章 凱旋歸來第199章 同意下來了第43章 事情第222章 陷害第207章 夏姑姑第55章 熱鬧第101章 打一場
第3章 惡毒第262章 賣掉第97章 趙冰娘第31章 去世第261章 興風作浪第57章 報應第159章 鬧事第260章 清理第155章 秦雪的打算第280章 新的開始2第120章 不同意第59章 氣憤第176章 驚變第204章 懲戒第141章 回城第226章 營救第41章 搬家第8章 畜生第42章 新家第201章 被攔第190章 鴿籠第114章 上門借錢第25章 出事第93章 打架第104章 不友好第71章 名聲第104章 不友好第107章 狠狠 打臉第137章 食物相剋第155章 秦雪的打算第197章 辦法第108章 計劃第11章 魔芋第24章 買肉第171章 世事難料第108章 計劃第251章 不理解第237章 抓住第57章 報應第180章 過年第172章 被陷害第147章 沒開花的感情第45章 討要第88章 生意紅火第156章 開始反擊第209章 拆穿第47章 偷情第156章 開始反擊第272章 堤壩第142章 決定幫助第263章 不服氣第199章 同意下來了第151章 懲罰渣男第142章 決定幫助第81章 租鋪子第273章 聚會第170章 造化弄人第116章 沒長腦子第57章 報應第95章 建房2第165章 商談第93章 打架第267章 凱旋歸來第109章 收購第115章 不知廉恥第3章 惡毒第159章 鬧事第89章 生意興隆第253章 秦忠第166章 廢了第48章 磨石第91章 攤牌第79章 說服第127章 親事成第91章 攤牌第103章 事情第169章 意外來客第113章 里正找第142章 決定幫助第98章 有求於人第260章 清理第174章 被關第104章 不友好第110章 上門討好第237章 抓住第99章 要離開第188章 有問題第146章 兩年第一百七十七章第273章 聚會第203章 清理第109章 收購第47章 偷情第267章 凱旋歸來第199章 同意下來了第43章 事情第222章 陷害第207章 夏姑姑第55章 熱鬧第101章 打一場