鹿肉是高級野味，含有較豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、糖和一定量的維生素，且易於被人體消化吸收。鹿肉肉質細嫩、瘦肉多、結締組織少，可烹製多種菜餚。
記得末世以前，野生鹿肉就十分難得了，偶有吃到的鹿肉都是人工飼養；等到了末世後，沒有攻擊性的鹿已經變成了面目全非的怪物，在想吃到過去鹿肉的美味也不能夠了，所以當舒錦看到那頭皇帝獵殺來的雄鹿時，腦中就閃過一道道的菜名，想着那記憶中的味道，口水就忍不住在脣齒間氾濫。
這是圍獵的第一天。秋獵一共要進行二十天，這二十天每日裡人們都要出去狩獵，到一天的狩獵結束時，會有專人趕着車出營去，把人們所收穫的獵物用車拉回來，然後到晚上，就在營地外的草原上點起千堆篝火，不論是皇帝，王公貴族還是臣子兵丁粗役，全部都圍着篝火進行野餐。
圍獵所獲野味不計其數，不單是這鹿，隨便拿出個什麼來，就是無上美味珍饈。真是讓人期待啊！
若是平日在宮裡，皇帝嬪妃的飲食都有一定的禮數，比如皇帝的飯菜就要講究：食用六穀、飲用六清、膳用六牲等。珍味菜餚拉拉雜雜可以多達一百二十款，另外還要配上些醬品，菜醬肉醬的可達一百二十甕。
但圍獵期間是要野餐，就算是身爲皇帝也不能講究那麼多了。不過既然皇帝指派了舒錦給自己烹鹿，舒錦自然也很樂意效勞。
鹿血珍貴，不用舒錦吩咐早有人把鹿放血處置好了，鹿皮也有專人剝下，到時候熟好留作他用。舒錦挑選了自己打算要用的位置，把鹿肉切下來，又找齊各式配菜用料，開始着手準備了。
菟絲子、肉蓯蓉熬煮成汁；芹菜蔥切絲，加入鹿肉切成大薄片放置一盞茶的時間，接着用酒、蔥薑汁、鹽、糖等拌勻。反覆抓打入味備用。
另選鹿肉剁成肉泥。生蘑菇和蔥各剁碎一半，另一半蘑菇蔥切成兩指寬的段。在鹿肉裡放入蘑菇末、蔥末、蒜末、麪粉、雞蛋水、胡椒麪、芝麻粉、鹽拌勻做成丸子。做好的丸子油炸定形撈出跟山菇一起用竹籤串串備用。
鹿腿肉去骨洗淨，開水汆燙。坐鍋點火先燒水，水開後放入由八角。肉蔻，雞油，砂仁，白芷、桂皮、丁香、茴香、姜構成的滷料包，之後加鹽糖。水再煮滾，這時下入鹿肉，滷上小半個時辰，關火後再燜一盞茶的功夫。拿一隻砂鍋，先在鍋底均勻撒上一層大米，再將茶葉、糖撒入鍋中，然後鍋底架上一個鐵架子，將鹿肉放在上面，蓋嚴鍋蓋，用旺火燒至鍋內冒出濃煙時離火。
待煙散盡後掀開鍋蓋。鹿肉上刷上芝麻油，切片搭配上青菜裝盤。這薰鹿腿肉稍後直接端上就可以食用了。
一天時間很快過去，當舒錦準備的差不多了時，狩獵已經接近尾聲。
馬蹄聲踏踏，結束一天狩獵的人們奔馳而回，收集獵物的人呼喝着車馬，伴隨着看臺上看客們的歡呼，這一天的圍獵終於告離段落。
有專人統計了一天的收穫，然後奏報給皇帝，稍後皇帝會有嘉獎。併爲衆人分派食物。
營地外的草原上薪堆逐一被引燃，夕陽的餘暉中，炊煙裊裊，雜役。伙伕，兵士等往來期間，人們眼中俱是歡笑，不遠處的營帳中也不時傳出呼喝、歡笑之聲；奔馳了一天的駿馬們有專人刷洗餵食，它們悠閒地甩動馬尾，晃動鬃毛。偶爾嚼上一口新鮮的草葉，跟同伴發出一聲嘶鳴……
明明是一副生機勃勃的圖畫，卻看得人心中一片安寧。
舒錦揹着手，立在營門口看着眼下的一切，她自己都沒注意到自己竟然勾起了雙脣，笑的一臉恬靜。
等終於收回視線時，才發現江端玉已經站在她身旁，不知道看了她多久了。
“你何時回來的？”舒錦望着他道。欣賞着一縷夕陽的金芒跳躍在他的眉宇之間，照亮他輪廓分明的臉。
真不錯，如今的他，秀色可餐啊！
“早回來了，我還奇怪你跑去了哪裡，原來躲在這兒。”
江端玉笑着說，擡手遞給舒錦樣東西。
舒錦疑惑接過，一看，竟然是把匕首。匕首總共長約五寸，手柄兩寸，寶石鑲嵌，精美無比；配着同樣鑲嵌寶石的刀鞘，拔出一看，匕首刃身三寸，刃口泛着幽光，顯然十分鋒利。是個寶貝。
“不錯的匕首啊，哪裡來的？”
“武衛營今日狩獵中奪魁，這是皇上的嘉獎。我有刀有劍，匕首送給你防身。”
舒錦聞言挑挑眉毛，擡頭看向江端玉，他笑意滿滿的望着她，似乎就等她表揚。舒錦衝他一笑，再次拔下刀鞘，單手輕動，玩了個花樣，只見一抹幽光在舒錦手中上下翻飛，然後瞬間靜止，變回匕首的模樣。
末世裡，異能未強大以前，他們還不都是用刀用匕首過來的？她本來就因爲學廚藝善於使刀，所以耍個匕首還是難不倒她。
“好啊，那我收下了。謝謝。”
舒錦說完，還刀入鞘，然後把匕首揣了起來。
江端玉看到她利落耍弄匕首的動作好不驚奇，看到她毫不遲疑的收起匕首直接就笑彎了眼睛。
“你喜歡就好。”
“你今日獵到了什麼？”
“獐，狼，還有熊，很多。熊繳上去了，今日發下來的是鹿肉跟狼肉，還有野兔山雞什麼的。”
“好啊，那你留點，等我忙完了去給你做好吃的。”
江端玉聞言，眼睛一亮：
“好啊，我等你！”
舒錦笑笑，看時候差不多，轉身回去繼續準備了，臨走還跟江端玉擺了擺手。
“還看啊，人都走了，就這麼捨不得分開一會兒啊！”
江端玉正看着舒錦的背影，耳邊響起調侃聲。一回頭，原來是鮑司晨。
兩人本就是血親，又同行同止，並肩作戰數月，所以感情已經相當深厚。鮑司晨早就知道這個表哥香唐郡主十分用心，此刻一見，就少不了調侃他幾句。
江端玉好脾氣的一笑，也不反駁，同他說了幾句，兩人一同找地方入座去了。
狩獵一天的將士們都陸陸續續的收拾完畢，尋了篝火堆圍成一圈，有些人已經處置好了獵物，架在火上烘烤了起來。
皇帝帶着兩個皇子也已經在皇旗附近的篝火邊坐好。雍王等一衆大臣們也分別找好了自己的位置坐下。雖然並沒有明確規定衆人該坐在什麼位置，但是官位越高的人自然也坐的越靠裡，衆人隱隱的把皇帝等人護在中間。
隨着皇帝祁焱的到來，衆人紛紛起身下跪，山呼萬歲。
“免禮吧！”祁焱說着，接着朗聲開口，“衆位愛卿！”
皇帝一說話，本來還有些嘈雜的四周一下子安靜了下來，只剩下篝火的噼啪聲跟烤肉的滋滋時聲。
舒錦帶着人在一旁等着傳喚，耳中聽着祁焱先是說了一下秋日圍獵的傳統跟必要性，接着表彰了下今日衆人表現，誇讚了各個方面的人員之後，最後終於宣佈，晚膳開始。
隨着皇帝的命令，侍從們開始送上早準備好的小菜跟酒水，除了輪值警備的兵士之外，其他人都開始飲酒吃肉，彼此談笑了。舒錦帶着人端着大大小小的盤子走了過來，在皇帝等人的篝火附近站定給皇帝行禮。
祁焱坐下後就發現自己這邊篝火上也烤着肉，而篝火旁邊，還有另外一處火堆，火堆上架着一大塊石板，石板被火烘烤着，這麼旺的火這石板竟沒有被燒裂。祁焱猜石板是舒錦要烹飪用的，卻不知道到底有何用處。
“皇商，晚膳中的鹿肉我已經備妥了，現在就開始食用嗎？”
“好啊，朕等着嚐嚐呢。”
舒錦聞言點頭，吩咐身後的人把薰滷腿肉的冷盤先呈上去，自己則走到石板旁落座。
事先備好的鹿肉片刷上油，放在燒熱的石板上烤熟，配上特製的醬料捲成肉卷，捲上黃瓜條，一邊烤制一邊就弄好裝盤送去給皇上等人食用。
石板上刷油，串肉的鹿肉丸子串放上去煎烤；除此之外，蒜頭，玉米，還有其他的時蔬都被舒錦刷上她配置的醬料放到石板上煎烤。
篝火噼噼啪啪，而石板上的食物也滋滋作響，各色食材再石板上升騰着熱氣，爆發着濃香，讓嘗過其中美味的人更是眼饞不已。
祁焱吃的高興，可惜身爲皇帝，每樣菜吃幾次都有定數，所以除了自己享用的，很多都賞下去給臣子皇子之類的品嚐了，等舒錦把手裡的食材都烹熟，皇帝便令她回自己的位置去了。
舒錦的位置自然是跟江端玉在一起，那裡早有舒錦命人準備好的石板。
不用給皇帝做飯，只有自己人，也就不用那麼多禮數了，有廚子按舒錦的吩咐把東西在石板上煎烤，衆人分食。
飯後就是自由活動時間，皇帝皇子臣子們難得輕鬆的在營地內外走動或是騎馬奔馳。而舒錦則是繼續跟着江端玉學騎馬。