雖說她很自信，但有道是驕兵必敗，所以顧春芽採取了“在戰略上藐視敵人，在戰術上重視敵人”的方針。
清源酒樓隨之掛上了“停業三天”的木牌。
陸採石，孫沛二人也都來了明春點心鋪。
顧春芽把張起高買來的點心放在桌子上“這是康蘭食坊的各種糕點，我已經吃過了，三位師兄也嚐嚐。”
三人就拿了吃了幾口。
“怎麼樣？”她問。
陸採石吃得是雲片糕，評論一句道“不夠軟，我隨師父去淮安的時候，嘗過一家做的糕，跟這個長得有點像，但是名字不同，雖然樣子沒這麼漂亮，但很好吃。”
“師兄覺得如何能做的更好？”顧春芽請教。
陸採石想了想“師父說過此糕的做法，關鍵是糯米，要把皮碾了，留其米心，磨成粉後再需貯藏半年左右的時間，去除其燥性，還有糖分也要精挑細選，這樣，糕做出來纔會又綿又軟，我看他們的糯米粉是新的，反而不好。”
顧春芽眼睛一亮“大師兄果然厲害，除了這兩點，我還想在huā樣上面有點改動，加入桂huā水，就味道上說，也比較香甜。”
她做糕點的，這些香料極爲常用，曬乾的鮮huā更是五huā八門。
陸採石點點頭“也不錯，不過這陳的糯米粉好找麼？”
“好找，就去那些米店裡找，有些米商奸詐的很，喜歡拿陳的賣給別人，咱們現在專門要陳的，他們求之不得呢。”
衆人都笑了。
孫沛拿了一個玉帶糕瞧了瞧，正要吃，顧春芽道“五師兄看這糕點的外形怎麼樣？”
玉帶糕，糕如其名，米黃色的糕面上，鑲嵌着如黃金的核桃，翡翠的青梅，瑪瑙一般的桔餅碎，四周還有一圈雪白色的白邊，恰似腰間圍繞的玉帶。
所以這玉帶糕除了可口，還有美貌的外表。
孫沛笑道“他們鋪子的糕點倒是都挺好看的。”
顧春芽拍馬屁“我覺得若是五師兄來做，肯定比這個更好看。”
主要玉帶糕上面她沒有找到任何缺點，要說能比這個更好，只能在視覺上面下功夫，孫沛在三位師兄之中，審美那是最好的，他做出來的東西美輪美奐，就連王清都要稱讚的。
龐元濟一直沒有說到話，此刻一拍大腿道“五師兄，你在這糕上弄個恭喜發財，只怕買的人都不少。”
顧春芽撲哧笑了起來。
陸採石皺起眉“你說話也有個樣子，恭喜發財？你當是過大年的喜餅那？”
這下顧明瑞都忍不住笑了。
龐元濟撇撇嘴“我這不是在給出主意麼。”他是閒不住的，已經把一隻水晶糕給吃了，拍拍手道“這個我來，不就是用番薯粉做的麼，算什麼，我給整個五顏六色的，叫他們眼睛都看huā了，這個交給我。”
要說創意，龐元濟的古靈精怪，誰也比不上，就是有時候他做出來的東西叫人不敢動筷子吃。
比如有次他就做了一個炒魚皮，那味道鹹鮮，可說一絕，結果好死不死的，他非要在極薄的魚皮中間挖個洞，在裡面塞點苦瓜末，可想而知，吃得正爽時，一股苦味蔓延滿嘴，那是何等的敗興！
所以，顧春芽有點兒發虛，龐元濟該不會又整出什麼古怪的糕點來罷？
“哎喲，你這生死大戰，我能瞎搞？保管給你做好。”龐元濟看到她的目光，連忙拍胸脯保證。
幾人又開始試吃別的糕點，顧春芽不時徵集意見，加上她自己的見解，可謂對要改進的地方越來越清晰。
這邊熱火朝天，那邊趙牧可是焦頭爛額。
他已經在堂房砸了十幾個碗碟了。
手下五個大師傅也有些惱火。
趙牧話說的一點不留情面，可他的鋪子要做下去，到底得靠他們幾個呢！
“不知趙掌櫃有什麼想法？”一個姓鐘的師傅道“我們幾個說的，掌櫃的都看不上，咱們也沒有什麼法子了。”
“你們剛纔就是白說，什麼換換口味，弄點果仁？這些算是改頭換面了？這是換湯不換藥！”趙牧氣得直喘氣“叫你們做蛋糕，你們做不出來，現在叫你們把這些糕點做的更加好一些，你們又不會，你們都是飯桶那？你們光會吃閒飯？”
鍾師傅的臉頓時通紅“掌櫃的這話可刺心，這鋪子要沒有我們，生意能那麼好？掌櫃的倒是自己做了看看，雖說這生意是你們趙家祖傳的，可算起來，你怎麼也得尊稱我一句師祖！你自己不學好，只知道吃，倒要問罪到我們頭上？”
鍾師傅不幹了，把身上圍衫一脫，轉身走了。
趙牧愣在那裡。
那鍾師傅是他們鋪子老資格的了，要說這些點心，確實是趙家的祖上傳下來的，可那幾個師傅也是正規拜了他祖父，乃至父親爲徒的，只是到他這一代，趙牧覺得他自己沒必要學，只要把鋪子管好就行。
誰知道，今日會遇到這樣的處境！
趙牧伸手扶着額頭，滿心的煩躁。
可事情容不得他逃避。
三日後，明春點心鋪就要擺賣那些點心了，到時候只要比他們做得好，他鋪子的客人鐵定會少掉一大半，就算省下來的，也是往日裡有些交情的。
可交情能挽救聲譽嗎？
趙牧搖搖頭，長嘆一口氣，對剩下的四位師傅道“剛纔是我急躁了些，可你們要知道，若是咱們鋪子不行了，你們也一樣會遭到損失，今日就先說到這裡，你們回去好好想一想。”
四位師傅便也走了。
趙牧慢慢坐下來，雙手抱住了頭。
第二日，邱直也來了，幾人聚在一起，再次商量了一番。
顧明瑞，邱壽，張起高等人負責給他們去買需要用到的材料，那幾人也不燒飯，只不停的揉麪，做糕點，失敗了，再繼續做。
顧春芽一點兒不慌張。
因爲她去宣戰的時候就已經做好了充足的心理準備，她知道自己肯定要經歷這樣一個反覆研製的階段，而趙牧就不一樣了。
他被迫接受，壓力不可謂不大。
然而，時間卻又是相同的，都是三天。
顧春芽知道自己已經佔了上風。
就算有些糕點沒有預期做得好，可趙牧那裡，肯定更加不行，所以她不驕不躁，漸漸連這一場戰爭的〖興〗奮感都慢慢消淡了。
可以說，她的狀態十分之好。
方茹跟着楊氏過來送飯，見到她就過去拖了她的手“你這晚上回得晚，我早睡了，兩天沒瞧見你，心裡總覺得少了啥，今兒求了娘給我出門。”
顧春芽笑起來“大嫂就這麼想我啊？”
“可不是，非得要來看你。”楊氏把飯菜拿出來，招呼陸採石幾個快來吃“哎喲，弄得跟什麼似的，我都替你們緊張，快些吃飽了，也有力氣。”
龐元濟快步過來，聞一下叫道“真香，我光聞聞，都覺得味道好，大嬸也可以去開館子了。”
楊氏瞄了他一眼“嘴巴真甜，喏，你愛吃的醋拌黃瓜。”
龐元濟平日裡就愛去他們家，蹭飯也蹭得不少，他個性活潑，又愛說話，楊氏是極喜歡他的。
龐元濟道了聲謝，興高采烈的吃起來。
楊氏嘆一聲“看他那樣子，我真覺得自己也是個御廚了。”
衆人都笑起來。
用完飯，楊氏也不急着走，拉着龐元濟說話“你兩個師兄我倒是知道，你父母又是做什麼的？”
龐元濟有些爲難，他真不太想說。
楊氏就皺起眉“不說也算了，我只是覺得你這孩子也是可憐，這麼大歲數的人了，父母在豈會不管呢，你性子又那麼好。”
“哪裡是不管……”龐元濟脫口道“管得太多，我才走的。”
“走？”楊氏奇道“原來你真有父母的？”
龐元濟心知說漏了嘴，苦着臉道“是有的，只是我也不想理會他們。”
楊氏抿了抿嘴，她自己也是爲人母親的，所以很不贊同龐元濟這麼說話，略有些責備的道“父母怎麼好不理呢，好歹生了你下來，可是有什麼苦衷？你父母到底是在哪裡的？”
龐元濟被她一個問題一個問題的問，有些招架不住。
他不想說，可楊氏對他不錯，又是長輩，他都不知道該怎麼回話，只得轉過頭可憐兮兮的看着顧春芽，希望得到她的搭救。
方茹聽得都笑了，她過去捅了捅顧春芽的胳膊“你七師兄在看你呢。”
顧春芽正在想事情，根本沒有注意到，方茹說了，才發現楊氏在跟龐元濟講話，龐元濟一臉的鬱悶。
她走過去，跟楊氏道“娘快跟大嫂回去罷，咱們還要忙呢。”
“我再坐一會兒。”楊氏還是沒有要走的意思龐元濟見狀，哪裡還敢坐着，趁機就走到最裡面去了。
楊氏這才作罷，說道“你注意些身體，別把自己當是跟他們一樣的，你好歹是姑娘家，可別累到了，晚上早點回來。”
顧春芽應了一聲。
楊氏便跟方茹走了。
龐元濟這才鬆了口氣，暗自心想，這楊大嬸的飯菜也不是那麼好吃的啊，吃一次，那麼多問題！
他反正弄不明白楊氏爲什麼會對他的身世那麼感興趣。
那二人走了，衆人又奮鬥起來。
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