“將辣蓼、勒母藤、蒼耳各二斤，青蒿，桑葉各減半，並取近上稍嫩者，用石臼搗爛，再用布絞取自然汁液。”斗酒園內，掛着醉翁樓名牌的房間內，胡十九有條不紊的告訴小癩子需要處理的材料細節。
小癩子不苟言笑，一樣樣的仔細重複。
“十九，你看看這樣可好？”另一名夥計將去了皮尖的杏仁研成細末，端到胡十九面前。
胡十九用手碾了碾：“有勞張大哥了，還是不夠細，再細一點方可入味。”
“好嘞！”那名夥計笑呵呵的端着杏仁離開。
緊跟着又有一名夥計將控乾的糯米，磨成細粉拿到胡十九面前：“十九，你看看這糯米粉磨的如何？”
“不錯！足夠細勻。辛苦了，王大哥！”胡十九笑嘻嘻的鼓勵道。
“十九，你來……”李荷田神神秘秘躲在房屋一角，衝着胡十九招手。
“什麼事，阿田哥？”胡十九一步三回頭的看着那些忙碌的夥計，不知道李荷田這會兒找自己有什麼事情。
“給你。”李荷田從兜裡掏出一把金燦燦的小鎖。
胡十九接過來，不明所以的望着李荷田。
“這是我爹錢櫃上的。”李荷田神神秘秘的指着這把小鎖，又從袖中掏出一枚同樣金光閃閃的鑰匙。
胡十九連忙將鎖子還給李荷田，“阿田哥，我現在有點忙……”
李荷田這種看似孩子氣的惡作劇在胡十九看來。很不合時宜。
她嘴裡唸叨着，“你快點去把這個還給你爹……”同時轉過身，就要向着那些釀酒的夥計們走去。
“哎！”李荷田一把拉住她。“你急什麼！”
胡十九真是有些不耐煩了。她皺着眉頭看着李荷田。
“你知道昨天這斗酒園出了什麼事兒吧？”李荷田索性單刀直入的說道。
怎麼連李荷田都知道了？
胡十九愣住了。
“告訴你，昨晚這來了幾個偷酒的賊，被當場抓住了！”李荷田聲音略高了一點，有些得意的說道。
啊？
胡十九徹底的懵了。
怎麼又成了賊？
還被當場抓住了？
她不由有些緊張：“你聽誰說的？”
“哎呀！聽誰說的你就甭問了！誰家還沒個斗酒場的熟人呀！”李荷田將手中的鑰匙和金鎖一併塞給胡十九。
“今晚休息前，你拿這個再給這房子加道鎖。看誰能偷得了咱們醉翁樓的酒！”看到胡十九猶豫的表情，他接着說道：“放心，這不是我偷得！”他圓圓的臉上有難得的嚴肅。衝着胡十九點點頭道。
“你剛纔說，這是你爹的？”胡十九還是沒有將鎖子裝起來，她疑惑的看着李荷田。
昨夜。酒師與夥計們，雖然住在不同的地方。但是，李荷田怎麼能回家，還取來了這把鎖子呢？
“是啊。”李荷田神情坦然。他卻不明白鬍十九心中所想。只是看着胡十九這副遲疑的模樣，不由焦急的說道：“快裝起來呀！”
“嗯。”胡十九還想開口再說什麼，此時，不遠處的小癩子看到他們二人在竊竊私語，便抱着雙臂走了過來。
“哎，我說小胖子，你自己要偷懶，別拉上十九啊！”他叼着一根青蒿。指指李荷田說道。
李荷田連忙向着胡十九的手中看去，卻見胡十九不知什麼時候。已經將鑰匙和鎖子一併收起。
李荷田圓乎乎的臉上，頓時難掩喜悅。他大着膽子學着小癩子的模樣，大大咧咧的說道：“你不也偷懶呢！”
然後，沒等小癩子揮起拳頭要教訓自己時，吐着舌頭跑了。
“真是個沒數的！”小癩子看着他的背影笑着罵道。
“十九，我手裡的活兒弄完了。接下來該怎麼做？”小癩子轉頭收起笑容，對胡十九說道。
這些人中，除了經驗豐富的那幾名醉翁樓酒窖夥計，多虧有了小癩子忙裡忙外。
胡十九摸了摸袖子，沉思了片刻，方纔笑着說：“癩子哥，你隨我來。”
將剛纔的杏仁粉，加入到事先由青蒿，辣蓼等原料絞取的汁液裡。再將這混合而成的藥汁逐漸均勻的灑在米粉中，拌合攪勻，乾溼得當。
胡十九將這一切做的有條不紊。
又親自將摻有藥汁的米粉團成一個餅子。
“各位，就照着這個大小即可。”她笑着對身旁的衆人說道。
“十九，我能試試看麼……”一直在爲衆人打着下手的趙六突然說道。
胡十九張着沾滿米粉的雙手，猶豫了一下，畢竟這是斗酒，不是平日裡酒窖的練習釀酒，可是，誰又是從一開始就會呢？
胡十九短暫的猶豫，讓敏感的趙六頓時打了退堂鼓：“咳，我就是說說……你別當真。”
“既然說了，爲什麼不當真呢？”胡十九笑着說道，她決定給趙六這個機會。“可以呀！”
“可……以……”趙六欣喜的看着左右衆人，那些夥計開始遲疑了片刻，然而，也都紛紛向趙六投去鼓勵的笑容。
趙六站在參了藥汁的米粉前，神情是前所未有的“虔誠”。是的，是一種對釀酒由衷的敬仰之情。
胡十九僅僅在一旁看着，都覺得很感動，還好，剛纔沒有拒絕趙六……
似乎過了很久，又好像很快。趙六笨拙的做好了一個“圓餅”。
“十九，你……你看看……這樣可行？”他將餅子捧到胡十九面前。
“很好！”胡十九大聲清晰的說道。
趙六做的，要比她想象中的好很多。可是……
胡十九看似無意的瞥了一眼屋內的銅壺滴漏。如果再這樣試下去，那時間……
未曾想到，趙六漲紅着臉，結結巴巴的說道：“接下來，就拜託諸位了！”
“趙哥……”胡十九一時間也不知該說什麼纔好。
“我，心滿意足！”趙六剛想拍拍胡十九的肩頭，又看到自己滿手的藥粉。他笑着，胡十九從來沒有見過他這樣的笑容，那是一種發自內心的喜悅。
胡十九點點頭，這些天，雖然累，卻是前所未有的充實。
“諸位，拜託了！”
她退後一步，眼睛閃閃的向着所有人說道。(……