我吃了鄒世雄做出來的湯,更加覺得山外有山,人外有人。這種味道鮮美,益氣補血的湯讓我和陳夢都驚愕不已,鄒世雄隨意一出手,就已經說明了他的實力。
“鄒老先生當真是老當益壯,不愧是漢水第一家的創始人啊。”陳夢也喝了一口湯,不由得感嘆道。
“呵呵,我現在不經常下廚,手藝不如當年了,要不然我也不會退居二線。”鄒世雄一邊說笑着,一邊又指着另外一道菜對我們說:“這是我做的紅燒鯉魚,你們也嚐嚐,當初咱們華南省的副省長很喜歡吃這道菜,所以纔給我們小餐館題詞。”
我的目光落在了眼前這道紅燒鯉魚上,仔細去看,一整條鯉魚香氣四溢,色澤鮮亮,尤其是覆蓋在鯉魚身上的幾條紅色辣椒,異常鮮紅,辣椒的香味也激發出來,讓人食慾大增。
看到眼前的這道美味,但凡是一個正常的人,都會忍不住要嘗上一口。我夾了一口放在嘴裡,嚥下肚去之後,立刻有了不一樣的反應。
要說當初最好吃的羊肉是出自華老太太之手,湯和粥的做法要數何丹鳳第一,爆炒最爲厲害的就是瘦猴。然而,現在吃到鄒世雄的這道紅燒鯉魚,已經沒有辦法來用語言形容。
陳夢見我吃了一口紅燒鯉魚之後,愣在那裡沒有說話,便也吃了一口。僅僅是過了幾秒鐘,陳夢就情不自禁的說道:“不會吧,怎麼會那麼好吃,這,這不是真的吧?”
鄒國昌搖了搖頭,笑着說:“陳記者,你覺得不是真的,那什麼纔是真的呢?這是我父親親手做的,如假包換。”
“可是我以前從來都沒有吃到過這種紅燒鯉魚啊,包括我在漢水第一家,根本沒有吃到過這麼好吃的鯉魚,要麼是我現在吃了假的鯉魚,要麼是我以前吃的鯉魚有問題。”陳夢很認真的說道。
此時,鄒世雄笑了兩聲:“陳記者,我可以實話告訴你,不管你吃哪一種鯉魚,都是真的。”
陳夢又吃了一口,才放下筷子問道:“那爲什麼我吃的口味不一樣呢,這和我之前吃到的紅燒鯉魚確實差別很大啊。”
“這並不奇怪,要說十年前的漢水第一家,也是這個口味,因爲那個時候還是我來當老闆。十年之後,老闆成了我的兒子鄒國昌,口味自然也就不一樣了。”鄒世雄簡單解釋了一下,我和陳夢也就恍然大悟,明白了其中的緣由。
陳夢對於這種說法還是選擇了相信,她點點頭說:“我就說嘛,前後的口味相差很大,其中一定有原因。”
鄒世雄把目光轉向我,隨後問道:“葉醫生覺得怎麼樣,還吃得慣嗎?要是吃不慣,我還可以讓別人來做。”
我趕忙對他說:“鄒老先生這是說的哪裡話,我怎麼會吃不慣呢?您做的這道紅燒鯉魚,可以說是我有生以來,最喜歡吃的一道紅燒鯉魚。”
鄒世雄向我拱了拱手,笑着說道:“多謝葉醫生誇獎,這些所有的菜餚裡面,也即是這一道紅燒鯉魚還拿得出手,其他的菜都不值一提了。”
一聽到他這麼說,我肯定是不相信的。我拿起筷子,重新夾了一道別的菜餚,同樣感覺味道極爲鮮美,比起何丹鳳和瘦猴的手藝,真是有過之而無不及。
這道菜就是素雞炒白菜,原料和配料都不足爲奇,不過是素雞和白菜而已。不過,這道菜的重點就在於能夠把這種素食的味道做的非常特別。
我沒有吃出素雞的味道,也沒有吃出白菜的味道,以至於在我嚥下去的一瞬間,以爲自己是吃了別的菜。可是,當鄒世雄告訴我,這就是一道普通的素雞炒白菜的時候,我吃驚不小。
“這哪裡是素雞和白菜啊,分明就是珍饈美味。”這是我發自內心由衷的讚歎,絕對不是溜鬚拍馬,趨炎附勢。
“葉醫生真是很會說話,菜做得好不好吃,並不重要。重要的是,我兒媳婦能不能懷上孩子。要是我能在有生之年,能夠再看到鄒家添上一男半女,那我哪怕以後閉了眼,嚥了氣,也能含笑九泉,對得起列祖列宗了。”鄒世雄很動情地說道。
鄒國昌在旁邊小聲說:“爸,咱們是請葉醫生來吃飯的,不是請他來看病的。咱們吃飯就好了,幹嘛說起這些事?”
聽到自己的兒子這麼說,鄒世雄就不樂意了。他立刻板起臉來說道:“這叫什麼話,葉醫生親自爲美娜治療不孕症,咱們正好藉着這次吃飯把話說清楚。你是不是不打算和美娜要孩子了?告訴你,要是美娜的不孕症能治好,你必須和美娜給我要個孫子,知道嗎?!”
鄒世雄說話的語氣更像是在命令,我看他的臉色極爲嚴肅,儼然不是在開玩笑。被他這麼一說,我和陳夢都覺得有些尷尬。
“爸,現在都什麼年代了,要不要孩子這是我和美娜之間的事,您就別問了。”鄒國昌說完,又像是在故意提醒鄒世雄:“再說,您不是有孫子嗎?”
鄒世雄一愣,馬上聲色俱厲的呵斥道:“這叫什麼話,難道我還嫌自己的孫子多嗎?哼,這件事沒得商量,就算不爲我,哪怕是爲了美娜,你也要和她有孩子。”
父子之間的說話開始充滿了火藥味,變得劍拔弩張。姜美娜面帶微笑着說道:“爸,您就別爲難國昌了,他整天忙裡忙外,忙前忙後,操持着咱們餐廳的生意,也不容易。算了,等他心情好的時候再說吧。”
“等他心情好的時候?真是笑話!究竟他是老子還是我是老子?!”鄒世雄越說越激動,說話的語氣顯得更加憤怒。
鄒國昌見到鄒世雄這樣,毫不猶豫的服軟,自己端起酒杯說道:“好好好,是我說錯了話,以後我一定改正。我自請罰酒三杯,您老消消火。”
我同樣舉起酒杯,乾笑了兩聲:“是啊,這些事情你們父子完全可以好好商量。鄒老先生,保證身體最要緊。來,我敬您一杯!”