第7章 制炭是一項技術活

更新時間2012-3-4 10:00:39 字數:

與清秋來到院中,果見院裡堆放着一些一尺長短的圓木,清秋指着那堆木頭笑着說:“大小姐不必再客氣了,這些木料,就交給大小姐了,二姑娘早打算請老爺和二夫人過來吃飯,正好,今晚就讓大小姐與二姑娘一同儘儘孝心吧。”

“今晚?”佟錦盯着那十幾根木頭,“會不會太急了些?”

清秋笑道:“怎麼會?大小姐心靈手巧是人人共知之事,只要大小姐肯做,哪有做不成的?”

佟錦點點頭,“這倒是,你只管去請爹爹他們,制炭的事,就交給我了。”

清秋沒料到佟錦會答應得這麼痛快,微有狐疑地看了看她,“不過院子里人手不足,恐怕只能抽調一人去幫大小姐,大小姐看看……”

“不用不用,讓她們忙自己的。”佟錦擺着手,一副心有成竹的樣子,“我在書上看過一個秘法,正好不能讓人看見呢,不過得把小廚房借我使使,現在距天黑還有一個半時辰,在這期間,可不許有人過來偷藝。”

清秋皺了皺眉,什麼清江木都是她隨口胡扯的,她今日從外回來就見蘭芝被氣得夠嗆,料想佟玉帛不是對手,便有意備下一些未劈的木頭爲難佟錦,可佟錦竟盡數接了,還連連催她去請佟介遠。

難道這大小姐真會制炭?這也太匪夷所思了。

左右想想,清秋最後下了個比較能說得過去的結論,大概這位大小姐真的從哪本書裡看到過制炭的方法,所以才這麼有信心吧?

“那就交給大小姐了。”清秋盈盈地福了一福,“大小姐要記住,吃鍋子的木炭要短小纔好,還得勞煩大小姐將柴劈得細些。”

“曉得啦。”佟錦幹勁十足地抓起一根木頭就往小廚房那邊走,來來回回了十多趟,這才把那堆木頭搬完,又將小廚房裡的人都趕出小院,不理那幾個廚娘和丫頭的不滿,拴上門,朝外頭大聲喊了句:“別偷看啊。”然後一頭扎進小廚房,忙活起來。

制炭?佟錦當然不會,就算她會,她也懶得在這方面浪費時間,剛纔來燒水的時候她就偷瞄到小廚房裡有不少好吃的,勢必不能放過!

佟錦先是各處搜刮了一遍,找到了一些燕窩、花膠和乾貝等物,還有一些參片,成色自然不會差,只是份量都不多,應該是佟玉帛今天的份額。俗話說好貨不怕少,佟錦把這些乾貨找油紙統統包了,又到院裡圍牆下挖了個小坑埋好,這才又回到廚房裡,把爐子上那鍋熬得香氣騰騰的杏仁露端下來。

杏仁露只剩了半鍋,該是送給佟玉帛後,廚房婆子還沒來得及剋扣的。佟錦肯定不會客氣,倒出來晾了晾,又從蒸籠中翻出一些精緻的小點,到院裡就和着陽光吃了個下午茶。

吃完後,她伸了伸腰,手搭涼棚看了看天上。此時的陽光已不像中午時那般炙烈,所謂秋光正好,負者有罪!

於是她扯出幾條長凳,拼了個簡易小牀,翻身上去,嗯,除了硬點,倒是能睡的。

這一覺,直睡到日落西山,佟錦是被外頭的拍門聲驚醒的,一翻身,差點沒摔下來,連忙穩往身子,朝外喊道:“什麼事?”

一個婆子的聲音傳進來,“大小姐,咱們還得爲姑娘準備晚飯,快點開門。”

佟錦湊到門邊去,隔着門板說:“今晚吃鍋子,東西都是現成的,只差木炭,我這正加緊準備呢,你耽誤我的事不要緊,可要是耽誤了我爹爹吃鍋子,說不定要把你打出去喂狗,你活了一把年紀,怎麼連孰輕孰重也分不清楚?”

那婆子不理這些話,急着只讓佟錦開門,佟道便又道:“你去和清秋說,她答應把小廚房讓給我了,在我事成之前,我是絕對不會開門的。”

門外靜了靜,沒一會又聽到腳步聲響,接着就聽清秋的聲音在外道:“大小姐快開門吧,老爺已經過來了,要見你呢。”

佟錦笑道:“麻煩你轉告爹爹,我這馬上就好,讓他等着吃鍋子吧。”

佟錦死活不開門,清秋也沒招,總不能讓人翻牆過去吧?傳出去都成笑話了。不過佟錦在小院裡待了這麼久,一沒聽到劈柴聲,二沒見到煙火,說她在裡面制炭?清秋還真不相信。

把這疑問一說,佟錦樂了,“放心放心,馬上就有火了,別急啊。”

越這麼說,清秋心裡越不踏實,這主意是自己出的,本想連劈柴帶煙燻的,肯定能治到佟錦了,可現在總覺得不靠譜。

再問話,那邊沒動靜了。

佟錦沒時間和清秋聊天了,這一覺睡的時間太多,她得抓緊行動了。

先是抓了兩把竈灰,對自己說了聲對不起,就胡亂地把黑灰塗在臉上衣服上,再揪亂頭髮,然後把那些圓木堆到竈臺旁,又加了一些柴禾,在竈臺及四周的案板上倒上油,整把廚房裡能找到的油都倒光了,這纔拿着火摺子退到廚房門口。

不是要火嗎?簡單啊!

“啪”地一彈,閃着暗紅亮光的火摺子毫不猶豫地劃出一道優美的拋物線,直奔已做好火災準備的小廚房而去!

這是佟錦頭一次縱火,沒有想象中那般蓬然而起,沾了火星的油悄無聲息地躥成一條火龍,燒着身下的物什,噼噼啪啪地發出一些雜音。

佟錦迅速退出小廚房,看着廚房裡的火勢漸漸蔓延由案臺開始直燒到竈上,再到地面牆壁,房樑屋頂。

在油的幫助下,十來分鐘時間,整個小廚房已是火光彌蔓,烤得佟錦的豬頭臉一陣陣的發緊,不得不退得更遠一些。

隨着火光四起,院外的拍門聲也越是急促,間雜着驚呼慌亂,嚷鬧一片。

佟錦沒搭理那些叫門的,撿了個避火的地方坐下。

放火之前,佟錦已經做好了地形偵測,這裡本來就是廚房,爲防火患,廚房與後院牆間隔了很寬的空地,都是青磚鋪地,沒有任何植物,院中僅有的一棵大樹也在靠近院門之處,這都是爲了保證一旦廚房失火,不會牽連過廣,所以,急什麼?再燒一會吧。

此時太陽已經完全下山了,乍起的大火在這微暗的夜色中顯得格外醒目,佟介遠應該已經回來了吧?這裡距明威堂不遠,應該很快就能看到。

佟錦正往嘴裡扔着從廚房翻出來的魚皮豆,一邊欣賞火勢的時候,突然見到院牆上冒出一個影子,正掙扎着想從牆頭翻過來,還一邊喊着:“大小姐!大小姐!”

佟錦真感動了。

剛纔門外頭鬧鬨了那麼長時間,嚷嚷的都是“着火了”,“快開門”這種驚歎,卻是連敢踢門的都沒有,顯然是不知院內火勢如何怕引火燒身,這種情況下還能惦記她的,還敢冒險翻牆進來的,實在是太難得了。

佟錦聽聲音已知道是誰了,連忙過去接應,等那人從牆上摔下來一看,果然是喜兒。

一臉急色的喜兒見着佟錦的燻烤豬頭造型先是慌了一下,可再看她手裡的魚皮豆和悠閒的模樣,又有點摸不着頭腦了。

佟錦也不和她解釋,樂呵呵地把魚皮豆塞進她嘴裡一個,而後回身開門,低頭就衝了出去。

“快救火!別燒到妹妹!”

佟錦這一嗓子嘹亮無比,聚在外頭的丫鬟婆子見只燒了廚房,火勢並未蔓延,一個個的膽子也大了起來,當即拿桶的拿盆的盛了水就去滅火,沒一會又有些家丁衝進來幫忙,人多勢衆的情況下,那一屋子火苗終是抵擋不過,漸漸地平熄下去。

不過,火是滅了,可廚房裡的東西燒得一件不留,也算是造成了一定的損失。

佟玉帛早在院子裡躥火的時候就在丫頭的護衛下撤出采薇園了,和聞訊趕來的佟介遠及柳氏遠遠地站在園外,等候家丁回覆。

其實在采薇園外已經看不到火光了,只是那在夜色中也很濃郁的黑煙在採微園上空盤旋不去,險些氣歪了佟玉帛的鼻子。

“到底怎麼回事?”柳氏看女兒氣得煞白的小臉,皺了皺眉。

佟玉帛咬着牙,急急地正想說話,清秋上前半步道:“回老爺夫人,都是奴婢的錯,奴婢正與姑娘聊起晚上吃鍋子的事,大小姐便說她會制炭,攔不住的就去了,還拴了小廚房的院門不讓人進去,奴婢在門外勸了良久,可大小姐就是不聽,還說老爺送她過來就是當差的,現在姑娘不讓她幹活,就是存心讓她交不了差,存心害她被老爺斥責,所以這事她一定要做,誰勸也不行。”

“簡直胡鬧!”佟介遠臉色鐵青,看樣子氣得不輕,“那逆女還在小廚房裡?”

柳氏原還想說點什麼,聽了後一句話,又見清秋點頭,便不說話,輕輕拍着女兒的手背,看向采薇園方向。

要是燒死了纔好!

可惜,佟錦太讓她們失望了。

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