第一百五十九章 水煮什麼肉來着

環顧一週,烤架不少,可就是沒看見竈臺和鍋之類的廚房必需品。

“這缺的器皿也太多了吧?”

耶夫雷.文疑惑的回頭打量着傲嬌四臂魔。

“雷大廚,你儘管放心,你之前用過的那種石質器皿,五首領已經找人去定做了,算算時間,估計也差不多快到這裡了。”

傲嬌四臂魔話音剛落,一羣肩扛手提的惡魔就快步走了過來。

定睛一看,赫然是各種各樣明晃晃的金屬器皿,尤其是那張十人合擡的巨型竈臺,讓耶夫雷.文大吃一驚。

爲了口吃的,這肥碩五首領還真是舍的下血本啊。

“你們這東西都怎麼放呢?”

搬運工們擡着器皿,打量着空曠的廚房,對着傲嬌四臂魔就是一陣不耐煩的嚷嚷。

傲嬌四臂魔朝耶夫雷.文一轉頭,炯炯有神的雙眼裡,滿是徵詢之色。

“還是你來安排吧,畢竟你纔是內行。”

“嗯,好吧!”

耶夫雷.文也沒客氣,徑直招呼着一大羣滿身負重的惡魔搬運工,有條不紊的安置着各色金屬器皿。

七孔金屬竈臺居中,鍋碗瓢盆一一有序安置,數十把質地不凡的菜刀,直直插在銀色刀架上,讓苦於一直沒有順手廚刀的耶夫雷.文解了燃眉之急。

不多時,煥然一新的廚房就出現在兩惡魔眼前。

雖然和所謂的中央廚房還差了很大一截,但至少比之前在古洛部落時強上許多。

在傲嬌四臂魔的指引下,將角落裡那種類高達二十餘種的調料一一品嚐。

心滿意足的笑容頓時洋溢在耶夫雷.文的臉上。

雖然還是沒有豆瓣醬、蠔油類的複合類調料,可至少基本的自然調料是不缺了。

雖然形態各異,長相完全是顛覆想象,但味道和香味還是比較類似的。

蔥薑蒜,鹽、酸橘、檸檬、辣椒.....一應俱全。

酸甜苦辣鹹,五味皆有,對於一名還算合格的廚藝從業人員來說,就足夠折騰出很多花樣了。

至於那些需要時間來釀造的郫縣豆瓣醬、大豆醬之類的,慢慢來吧,或許有替代品也不一定啊。

順手拎起幾把菜刀,微微一試探。

發現還是滿順手的,看來這五首領的觀察力很恐怖啊,也是真正的爲口好吃的下了點功夫。

出於職業習慣,耶夫雷.文順手取過各色原始形態的調料,快速的初加工着。

精心挑選,細細碾碎,仔細裝盒。

一系列眼花繚亂的動作,將傲嬌四臂魔看的是暗自佩服。

專業的就是專業的,不像以前那幫亂七八糟的業餘貨色,雲泥之別啊!

“雷大廚,你先檢查一下,看看還有什麼要添置的。我先去看看食材,這麼久了,居然還沒送過來。”

說完,傲嬌四臂魔就轉身離開。

“大人你先忙,我再看看。”

略一回頭,瞟了一眼快速消失在拐角的傲嬌四臂魔,耶夫雷.文就一一檢查着。

菜刀確實蠻多,可還是不夠專業,明晃晃的金屬鍋有好幾口,可還是缺一些專業用途的特製鍋。

至於什麼蒸籠、烤箱這類的,完全就沒見着蹤影。

看來就算是在霍爾斯城,從這所謂精心打造的廚具就可以管中窺豹,關於餐飲文化,還是比較簡陋的,遠沒法和吃貨大國相提並論。

也不知道一會送來的都是什麼稀奇古怪的食材,反正這段時間,各色奇形怪狀,長相奇葩的獵物,讓習慣於老家食材的耶夫雷.文是瞠目結舌。

什麼八條腿、六隻眼,大如小山,醜如惡鬼......

是連個野味都列爲保護動物的老家,完全沒法比的!

剛剛將新到的廚具檢查完畢,耶夫雷.文都沒來得及思考做什麼菜品,傲嬌四臂魔就帶着幾名擡着金屬大框的惡魔走了過來。

“雷大廚,你看看這鮜魔肉,都是現場宰殺的,很新鮮呢。”

還拎着一把菜刀的耶夫雷.文快步迎上前,恭敬的打個招呼,就認認真真的觀察着所謂的鮜魔肉、蛋,還有類似澱粉的粉末。

潔白如玉的鮜魔肉,還有着絲絲黃色的血液在流淌。

шшш¤TTkan¤¢ ○

手指微微一按,一個小凹陷瞬間出現,然後快速反彈,恢復原樣。

揮手如影,用刀如幻,明晃晃的菜刀一閃,就切下幾片薄如蟬翼的潔白肉片。

耶夫雷.文小心捻起一片,在鼻子前微微一聞。

還好,除了那股明顯的血腥味,就沒什麼其他的異味。

放進嘴中,舌頭來回穿梭,利齒認真咀嚼,柔韌間雜一絲輕微的辣味,立刻襲擊口腔。

有辣味的肉食,還真是有點意思哈。

耶夫雷.文擡頭,就吩咐着來人,將幾大框分量不低於三千磅的鮜魔肉,放置在了幾大桶清水旁。

“大人,首領們打算什麼時候開餐啊,還有需要將食材全部做完嘛?”

“這個嘛,你先做首領那五人份的吧。其他兄弟基本都出去找樂子了,一時半會怕是回不來。”

傲嬌四臂魔一思量,又順口加了一句。

“再多幾份吧,我和其他幾位親隨也在呢。”

“沒問題,大人你先去忙吧。我這估計的一個小時呢。”

已經有了菜譜的耶夫雷.文,恭恭敬敬的送走有點嘴饞的傲嬌四臂魔,就忙碌起來。

刀影如幻,快速的剔骨,刻意截骨髓,雙刀剁碎大塊獸皮,然後點火,做着水煮鮜魔肉的第一步工作,熬製香濃的高湯。

待精心準備的香料袋也放入大火熬製的湯鍋後,就繼續處理着潔白如玉的鮜魔肉。

看着那翻飛的刀影,如同一道流光閃過,頃刻間就將一大坨鮜魔肉,變成了厚薄均勻的巴掌大肉片。

在一片無聲無息的刀光幻影后,差不多五百磅鮜魔肉,整整齊齊的變成肉片。

熟練的快速清洗一番,將絲絲黃色體液,清洗的是乾乾淨淨。

然後就是摧殘那足足有頭顱大小的不知名蛋,厚實的蛋殼也重重的敲開,黑白分明的蛋清和“蛋黃”,讓大開眼界的耶夫雷.文好一陣都合不上嘴。

這蛋,不會是黑白無常的後代吧。

鹽、蔥末、蒜末,以及適量的辣椒粉,混合着乳白色的蛋清,盡數傾倒在裝有鮜魔肉片的金屬大盆裡。

直徑足足六英尺的大盆。

洗淨雙手,八指如網,盡情的給鮜魔肉片做着逆時針按摩。

待其享受的差不多,已經水乳相融後,就繼續將那大半框黃色脂肪處理一番。

運刀如飛,快速切成麻將塊,依舊按慣例熬製着動物油脂。

爲什麼每次做菜都要熬油呢,真的是個令人厭倦的步驟。

難道偌大的霍爾斯城就沒有成品動物油供應嘛?

傲嬌四臂魔曾經聽聞這個問題,神色複雜的一思索,肯定的回答:沒有!

大家吃的是一種叫檳麻的植物油,不過有股輕微的怪味。

至於用動物油做菜,至少以他的層次,暫時是不知道的。

萬事都要親力親爲的耶夫雷.文對此事很無語的,這麼香的油脂都不知道物盡其用,這惡魔的飲食習慣,還真是浪費啊!

半個小時就在忙忙碌碌中轉瞬即逝。

撇清浮沫的高湯,已經在香料的作用下,散發出一股淡淡的肉香。

至於滾燙的透明油脂,也已經準備妥當。

異界版水煮鮜魔肉,正式開始。

一口直徑超過三英尺的炒鍋,被放入了適量的高湯,潔白如玉的鮜魔肉片,帶着一層乳白色的閃光,一片片的被急速安置在翻滾的高湯中。

與此同時,旁邊另一口大炒鍋,在小火翻炒着辣椒、花椒。

瞬間不長,不過區區五十秒後,厚薄均勻的鮜魔肉片就被一一撈起,放置在並排擺開的一溜直徑差不多兩英尺的巨型金屬碗中。

倒入剛纔澄清過一次的高湯,散發着濃郁辣味和麻味的調料,就在鮜魔肉片灑了厚厚的一層。

水煮系列菜,最激動人心的時刻來臨。

滿滿一勺滾燙的熱油猛地被澆在調料上方,然後將表面潔白如玉的鮜魔肉牢牢鎖住。

伴隨着滋滋作響的沸騰聲,一股辣香混合着濃郁的肉香,瞬間在廚房中瀰漫,並快速蔓延開來。

霍然間,在這股撲鼻而來的香氣中,耶夫雷.文感覺熱血上涌,一股莫名其妙的快感在血液中快速穿行,那感覺就如同飆車少年,在秋名山一般戰慄。

血脈在沸騰,在噴涌,滿臉古怪的耶夫雷.文死死的控制內心的異樣,神色淡定,若無其事的望着聞香而來的傲嬌四臂魔。

“真特麼的香啊,雷大廚,你這高超的廚藝,可是把我的饞蟲都勾出來了。”

鼻子不停抽搐的傲嬌四臂魔,大踏步來到近前,死死盯着那飄着一層紅紅綠綠的水煮鮜魔肉片,一絲亮晶晶的唾液,悄然浮現在嘴角。

“大人你太誇獎了,區區微不足道的的廚藝,何足掛齒。”

那股戰慄快感還在血液裡橫衝直撞,耶夫雷.文卻照常恭恭敬敬。

“大人,這幾份是首領的,你趕快端走吧,涼了就少幾分滋味。至於大人的,我馬上就現做。”

“嗯,好。那你快點啊!”

一手一個巨型海碗,目光如同黏在了鮜魔肉片上的傲嬌四臂魔,頭也不回,轉身大步離開。

看那副饞樣,如果這不是幾位首領的囊中物,怕是會頃刻間遭了其毒手。

耶夫雷.文搖搖頭,不再搭理那股橫衝直撞的戰慄感,繼續快速的準備着幾位親隨大人的私人餐。

沒辦法,自己就一實力普通的廚子,不抓緊抱大腿的機會,難道一直做個沒存在感的小萌新?

更何況,抱大佬粗腿的機會可不是人人都有。

凡階上境賦予的新速度,真的是出乎意料。

短短几分鐘,又是五份裝的滿滿當當的水煮鮜魔肉片出爐了。

看着這全是肉片,連半點打底蔬菜都沒有的硬菜,耶夫雷.文就是滿心感概。

那些爲了增加分量,就堆積大量蔬菜的無良商家,你們就不羞愧一下嗎?

自己這般實在的廚藝達人,要是經營餐館,恐怕會賠的褲子都沒了吧。

還在默默的感嘆中,急匆匆的幾位親隨大人,就快步衝到了近前,善意的和耶夫雷.文打聲招呼,就急不可耐的一人一海碗的跑了。

跑了!

還真是猴急的傢伙啊。

不過爲什麼自己心底還有點美滋滋的呢?

也許這是一個廚藝達人被用餐人員欣賞的條件反射。

四下環顧一週,看看空空如也的剩餘海碗,以及沒有其餘惡魔來打擾的廚房,一直被那股戰慄感衝擊的耶夫雷.文,終於按耐不住好奇心,偷偷摸摸的給自己開了小竈。

第三十八章 都是影帝第兩百七十二章 追殺而去的惡魔有點彪悍第兩百六十七章 那抹不曾消逝的暗影第三百四十三章 嚐嚐平民化的特色美食第四百八十三章 爲了實力,不要說的冠冕堂皇第四百八十三章 爲了實力,不要說的冠冕堂皇第四百三十九章 廚師總工會中的小插曲第兩百九十八章 爲了肚子,再危險也得狩獵第兩百八十四章 孤獨的世界,孤獨的耶夫雷第一百五十三章 陰險小人不好惹第四百四十章 瑪奇帕亞城首戰第兩百七十二章 追殺而去的惡魔有點彪悍第十二章 消失的皮具第四百七十七章 三千萬觀衆,集體沉醉第三百七十九章 這樣的別墅,還有誰第一百六十二章 新來的廚師有點叼第四百零七章 尋寶外出時分第七十六章 物是人非第四百二十八章 託尼馬斯副會長第十八章 地底潛伏442源源不絕的對手第三百二十七章 不一樣的獵殺第五十八章 計劃開始第兩百一十一章 功法進階,有人卻想哭第十六章 陰影躲避第七十一章 油渣算美食嗎?第三百八十四章 妖妖零嘛,有人打假賽第五十章 詭異光線再現第四百六十一章 第一居分店過千第十八章 地底潛伏第四百七十二章 前往北方四城第兩百二十四章 毗鷺飛鷹飛上天第三百九十六章 打造中華料理連鎖店第九十九 辛辛苦苦,終於中境了第兩百五十六章 地階食材爲主料的宮保肉丁第一百四十一章 好廚師快成稀缺物種第四百七十章 再臨瑪奇帕亞城第一百四十章 寶箱突然不見了第兩百八十章 全面戰爭,真的開啓!第一百五十二章 壯士斷腕 該棄就棄第一百五十七 傳說中的惡魔城池第三百七十五章 有人在享受,有人卻穩如狗第三百零四章 久別重逢的搭檔第五十一章 嘗試封印第兩百一十九章 菜譜在手,進階算什麼第八十五章 四肢全無的開端第一百九十章 契約已籤 塵埃落定鳥452 就算作弊,也比不上掛第一百二十三章 速魔來襲,有密道第四百七十章 再臨瑪奇帕亞城第四百三十六章 光陰似箭、歲月如梭第四百六十章 十萬廚師學員第八十二章 今日方知我是我第四百六十八章 做客老會長的古舊城堡第四百一十章 我看見,就算我的嗎?第一百四十九章 離開來的好突然第三百五十九章 你們先上,我先偷師一會第一百三十五章 有了大哥,好辦事第一百七十八章 一道菜拯救一家酒樓第四百章 差點拳打腳踢的考覈中心第一百五十一章 一夜暴富不是夢第四百三十五章 有口福的八星廚師們第一百零五章 闖過陷阱,遺蹟現身第一章 耶夫雷第十章 要命的蟲潮第九十五張 岩鹽和惡獸腳印第四百三十七章 初入瑪奇帕亞城第三百章 重返地面的精靈族人第三百七十四章 利亞斯,纔是真大佬第七十四章 血脈天賦暴露第一百七十章 前景光明,路嘛也該好走第兩百六十一章 死傷無數的戰爭,開啓!第三十六章 不同的飲食觀第一百五十章 熟悉的地方和不熟悉的第兩百四十章 練練手,方知玄階好不好玩第一百九十二章 走出地下 重見黯日442源源不絕的對手第九十二章 開掛的未來,值得期待第三百三十一章 長鬚矮人?傳送出錯了?449 百餘七星大師的手筆第四百章 差點拳打腳踢的考覈中心第兩百六十五章 當有人卑鄙無恥暗算時第一百零五章 闖過陷阱,遺蹟現身第三百二十五章 不一樣的中央界域第三百八十章 萬事俱備,只欠任務第六十二章 死傷慘重第一百一十章 可憐的惡魔精銳第兩百四十五章 擔擔麪 小面和熱乾麪第一百六十七章 玄階巔峰境的瘦子老闆第六十九 孤軍奮戰?第兩百零六章 別看有人跳的歡,照樣拉清單第四百一十九章 來自瑪奇帕亞城的挑戰第一百零六章 庇護所的過往第四百二十四章 休閒,還是休閒第七十三章 美食何其誘人第兩百二十章 入階惡魔只是盤小菜第兩百九十五章 天階魔獸在搏鬥,要當漁翁不?第三百零一章 天闕在手 誰怕誰呢?第兩百四十六章 沒有對比,就沒有傷害第四百八十六章 順順利利脫險
第三十八章 都是影帝第兩百七十二章 追殺而去的惡魔有點彪悍第兩百六十七章 那抹不曾消逝的暗影第三百四十三章 嚐嚐平民化的特色美食第四百八十三章 爲了實力,不要說的冠冕堂皇第四百八十三章 爲了實力,不要說的冠冕堂皇第四百三十九章 廚師總工會中的小插曲第兩百九十八章 爲了肚子,再危險也得狩獵第兩百八十四章 孤獨的世界,孤獨的耶夫雷第一百五十三章 陰險小人不好惹第四百四十章 瑪奇帕亞城首戰第兩百七十二章 追殺而去的惡魔有點彪悍第十二章 消失的皮具第四百七十七章 三千萬觀衆,集體沉醉第三百七十九章 這樣的別墅,還有誰第一百六十二章 新來的廚師有點叼第四百零七章 尋寶外出時分第七十六章 物是人非第四百二十八章 託尼馬斯副會長第十八章 地底潛伏442源源不絕的對手第三百二十七章 不一樣的獵殺第五十八章 計劃開始第兩百一十一章 功法進階,有人卻想哭第十六章 陰影躲避第七十一章 油渣算美食嗎?第三百八十四章 妖妖零嘛,有人打假賽第五十章 詭異光線再現第四百六十一章 第一居分店過千第十八章 地底潛伏第四百七十二章 前往北方四城第兩百二十四章 毗鷺飛鷹飛上天第三百九十六章 打造中華料理連鎖店第九十九 辛辛苦苦,終於中境了第兩百五十六章 地階食材爲主料的宮保肉丁第一百四十一章 好廚師快成稀缺物種第四百七十章 再臨瑪奇帕亞城第一百四十章 寶箱突然不見了第兩百八十章 全面戰爭,真的開啓!第一百五十二章 壯士斷腕 該棄就棄第一百五十七 傳說中的惡魔城池第三百七十五章 有人在享受,有人卻穩如狗第三百零四章 久別重逢的搭檔第五十一章 嘗試封印第兩百一十九章 菜譜在手,進階算什麼第八十五章 四肢全無的開端第一百九十章 契約已籤 塵埃落定鳥452 就算作弊,也比不上掛第一百二十三章 速魔來襲,有密道第四百七十章 再臨瑪奇帕亞城第四百三十六章 光陰似箭、歲月如梭第四百六十章 十萬廚師學員第八十二章 今日方知我是我第四百六十八章 做客老會長的古舊城堡第四百一十章 我看見,就算我的嗎?第一百四十九章 離開來的好突然第三百五十九章 你們先上,我先偷師一會第一百三十五章 有了大哥,好辦事第一百七十八章 一道菜拯救一家酒樓第四百章 差點拳打腳踢的考覈中心第一百五十一章 一夜暴富不是夢第四百三十五章 有口福的八星廚師們第一百零五章 闖過陷阱,遺蹟現身第一章 耶夫雷第十章 要命的蟲潮第九十五張 岩鹽和惡獸腳印第四百三十七章 初入瑪奇帕亞城第三百章 重返地面的精靈族人第三百七十四章 利亞斯,纔是真大佬第七十四章 血脈天賦暴露第一百七十章 前景光明,路嘛也該好走第兩百六十一章 死傷無數的戰爭,開啓!第三十六章 不同的飲食觀第一百五十章 熟悉的地方和不熟悉的第兩百四十章 練練手,方知玄階好不好玩第一百九十二章 走出地下 重見黯日442源源不絕的對手第九十二章 開掛的未來,值得期待第三百三十一章 長鬚矮人?傳送出錯了?449 百餘七星大師的手筆第四百章 差點拳打腳踢的考覈中心第兩百六十五章 當有人卑鄙無恥暗算時第一百零五章 闖過陷阱,遺蹟現身第三百二十五章 不一樣的中央界域第三百八十章 萬事俱備,只欠任務第六十二章 死傷慘重第一百一十章 可憐的惡魔精銳第兩百四十五章 擔擔麪 小面和熱乾麪第一百六十七章 玄階巔峰境的瘦子老闆第六十九 孤軍奮戰?第兩百零六章 別看有人跳的歡,照樣拉清單第四百一十九章 來自瑪奇帕亞城的挑戰第一百零六章 庇護所的過往第四百二十四章 休閒,還是休閒第七十三章 美食何其誘人第兩百二十章 入階惡魔只是盤小菜第兩百九十五章 天階魔獸在搏鬥,要當漁翁不?第三百零一章 天闕在手 誰怕誰呢?第兩百四十六章 沒有對比,就沒有傷害第四百八十六章 順順利利脫險