第104章 只要桃花醉有了名氣
下午，林勝華過來了，笑眯眯道：“大小姐，我去看過那家酒樓了。”
昨天在春華堂，父母與舅舅在說話時，陸微雨沒急着走。
與林嬤嬤在說話就是說酒樓的事情。
母親已經將那家酒樓先挑出來了，一應契書收好了裝在一隻布囊中, 交與了她。
那些鋪子原本就是林嬤嬤的長子在打理，林老頭則是總攬帳房。
因而，陸微雨讓人去通知林勝華。
將這件事說與他，讓他去找他兄長交接那間鋪子即可。
地契鋪契和開鋪文書都在她手中了。
當晚林勝華就去找他爹和大哥喝酒，直誇大小姐了不得。
年前開的小鋪現在生意也還不錯，現在又接手酒樓了。
只要將這家酒樓盤活, 也是財源滾滾來。
這家酒樓也不是門可羅雀, 只是陸夫人手中幾家酒樓裡生意最差的。
地段差點，在城西一條二街巷口, 偏偏又沒有臨街，要往巷中走幾步纔到。
不當路、不當眼，若不靠自己口碑，確實很難在第一時間招攬到客人。
林勝華今天和大哥一起過去酒樓那邊，看了酒樓情況和附近環境，中午還在酒樓吃的飯。
之後從城西趕過來，將情況細細說了一遍。
“我爹那邊這兩天會把這家酒樓的帳目清一清，從正月的帳目就歸大小姐了。”
林勝華又說了帳冊的事情。
陸夫人是正月初六說的要將這家酒樓給陸微雨，正月初六也就是新年剛開門營業的時候。
年關已關帳，正月本就是重新開始新的一年經營，正好都歸陸微雨了。
陸微雨點頭，又細問了城西一帶其他家的酒樓分佈情況和經營特色。
林勝華也是個有眼界的，今天過去就已事先了解過許多事情了。
既然早就知道要跟着大小姐闖一番事業。
凡事當然都會提前打算、思量周全，而不會被動做事。
當下又是一番細說。
“勝華叔, 正所謂酒香也怕巷子深。”陸微雨輕笑道。
“但若這酒有名, 慕名者聞風而至，就不怕巷子深了，哪怕在深山中也會有人尋去的。”
“因而, 咱們接下來要考慮的是，如何讓這家酒樓變得有特色。”
“而不是別人賣的酒菜，咱們也有賣就行。”
“同樣的酒菜，自然願意去更方便之地，更好的環境，更有名的酒樓。”
“我這裡有一張酒方，叫桃花醉，喝時口感醇香，入喉沁香澤潤，不上頭，臉若胭脂紅。”
“這酒不烈，女子也可喝得。”
“你看要不要再建一作坊專門釀製這酒，回頭在咱們酒樓賣這酒，再將酒樓名稱改成桃花醉？”
酒樓原本叫：雲來酒樓。
好聽卻很普通的名字，京城光雲來客棧就有兩家。
無非都是取意“客似雲來”。
但她要釀桃花醉，京城沒有這種酒賣。
只要這酒打開行市，與酒名一樣的酒樓名字，就會加深客人的印象。
且桃花醉酒樓供應桃花醉, 生意也能互相帶動起來了。
林勝華一聽便說好, 不過遲疑了一下。
“桃花醉是好名字，用來作酒樓的名字還是有些饒口了些。”
“酒樓也不能只賣一種酒，大小姐可還有其他酒？”
“桃花釀？”陸微雨歪頭。
林勝華……
桃花釀是酒市上常見的酒，桃花醉卻不是。
就像梨花釀普通，梨花白卻很有名一樣。
“酒樓原來也有酒賣，咱們只要增加一種別處沒有的酒，用來提高名氣，暫時別貪多啦。”
“咱們開的是酒樓，又不是隻賣酒的酒鋪。”陸微雨這才道。
“那好，不過這麼好的酒只供應一家酒樓不划算。”
“到時也可供應到你母親其他酒樓中去，還有伯府的生意，皆可供貨。”
林勝華盤算着，看一眼丫環們不在屋裡，還是壓低了聲音。
“你不是還有長遠計劃麼，有賺本錢的機會別浪費了。”
陸微雨一怔，隨即連連點頭。
“好，那就先建作坊，這個酒方是我偶然所得，我琢磨了一冬覺得可行。”
“不管別人有沒有這方子，咱們的手藝要小心謹慎些保護起來。”
既然要大肆生產，自然也要擴大作坊，同樣也要保護好自家的秘方。
林勝華一臉慎重地點頭。
“說到釀酒作坊，伯府生意裡也有不少酒樓，也是有自家釀酒作坊的。”
“咱們把作坊建在城中方便管理，建在城外也隱蔽、成本還低。”
“但若被人盯上，咱們人手不夠，難免顧此失彼。”
“作坊咱們可以分步進行。”陸微雨思量着。
“先建一座小的，先把酒釀出來才知道好不好喝、好不好賣。”
“先把咱們雲來酒樓與這種酒綁在一起互相提升名氣和口碑。”
“只要桃花醉有了名氣，給母親那邊的酒樓還有伯府酒樓都供應上，就水到渠成了。”
陸微雨說着，就去拿了一隻錢袋過來，裡邊是那一千五百兩銀票。
“這一千五百兩先拿去，先建一座作坊出來，還有人手、材料什麼的。”
“酒樓暫時先不管，先把酒釀出來再說。”有了酒，才能實施剛纔的計劃。
林勝華接過那銀票，說道：“那我先去打聽建作坊的成本，要不要直接找你父親借作坊一試？”
這樣，在酒釀出來之前，連建作坊的成本都省了。
陸微雨搖頭。
“勝華叔，我要做的事情，就是脫離伯府和別人的關注，創下屬於我自己的生意盤。”
“伯府聽說曾經很風光，爲何變成了如今這樣？就是從高調轉爲低調而已。”
“而我，要更低調，不能讓人知道這是我的生意，不能讓人知道伯府暗中還有這些生意產業。”
陸微雨提醒林勝華。
雖然這些想法早就與他說過了。
林勝華連忙打消了搭伯府順風大船的心思。
反正將來酒釀出來後若品質真有這麼好，再與伯府做生意也不遲。
“對了，現在咱們還不算正式起步，本錢也有限。”
“但生意可以慢慢做，一些需要用到的人手，還是要及早物色，到用時襯手一點。”
“若我能將酒樓開好，再加上桃花釀好賣，母親也能放心多給我幾家鋪面。”
“那樣我們能攢本錢的機會確實能多一些。”
“我想了想，光靠賣畫還是太慢了，直接上手經營鋪子更划算。”
陸微雨道。
“伯夫人這麼早就將你嫁妝安排起來了？”林勝華詫異地笑道。
“一家酒樓若經營得好，一年也是能賺很多錢的。”
這要再多給幾家，大小姐想做藥材生意的本錢，也就不再成爲難題了。
“我娘是看我有心學做生意，就想讓我練練手呢。”陸微雨不好意思地強調。
怎麼一個個都說嫁妝，好像她就快要出嫁了一樣。
正在這時，林平湛過來了。
看到林勝華時，立刻笑道：“勝華叔有什麼好賺錢的路子，也讓我跟着賺點零花唄。”
“大公子自己不也有產業麼，我不過是幫小姐張羅下外頭的事情，哪來的什麼賺錢路子呀。”
林勝華忙笑道。
“微雨拿到酒樓了？是哪一家呀，下次我帶朋友過去喝酒，關照一下生意。”
林平湛見林勝華承認幫微雨做事，就知道是酒樓的事兒了。
微雨曾說要攢本錢開酒樓，後來姑母給了她一家酒樓，到是不用急着湊本錢了。
“是城西的雲來酒樓。”見表哥要關照生意，陸微雨當然沒意見，立刻說道。
“雲來酒樓？”林平湛蹙眉，“雲來客棧我到是知道。”
陸微雨白了他一眼，“以後會改名字的！”
“咳，這名字……其實也不錯。”林平湛以爲表妹生氣了，連忙道。
“不是，這家酒樓沒有特色，地段也不好，不招客。”陸微雨卻搖了搖頭。
想了想，她徵詢地看了林勝華一眼，見林勝華並沒有阻止她繼續往下說。
便說道：“其實我和勝華叔剛商量着，要建一家小作坊釀酒。”
“以後我們酒樓推出自釀的這種酒，再以酒名來命名酒樓。”
“只要酒好賣，酒樓自然就有名氣了。”
“哦？什麼酒？”林平湛來興趣了。
“我在城外到是有家酒坊，往城中送貨的。”
這是他兩年前與大殿下合夥做的生意。
城外釀酒、城內賣酒，以他的名字經營，一起分錢。
“既然大表哥有開作坊的經驗，那要好好說一說了，我也要開一間作坊呢。”
陸微雨立刻說道。
“你何必浪費本錢，什麼酒讓我作坊里人釀出來就是，若你怕我學了方子，也可以合夥呀。”
林平湛卻道。
“正好我還有酒莊呢，生意單子還是不少的。”
他自認已替陸微雨划算過了，然而，陸微雨卻毫不猶豫地搖頭。
“只能先謝了表哥好意，只不過這酒是要與我酒樓同名的，若先放到你酒莊去賣算什麼。”
“以後你要是想賣我家的酒，可以找我們酒樓進貨的，我也是爲了盤活酒樓呀。”
“不搞點特色招客，拿什麼跟城西其他家的酒樓拼生意？”
陸微雨解釋她的目的。
想想好像釀酒生意也瞞不住誰。
畢竟要與酒樓捆綁在一起提升名氣，只要有人知道那酒樓是她家的，結果不都一樣？
(本章完)