一聽人談論種桑，妙兒最先想到的自然是“桑基魚塘”這四個字，畢竟這是後世人工養魚最常用、收益最高的方法。
所謂“桑基魚塘”，是我國珠江三角洲地區，爲充分利用土地而創造的一種挖深魚塘，墊高基田，塘基植桑，塘內養魚的高效人工生態系統。
這種方法最初出現在廣南東路（今廣東省）一帶，因珠江三角洲由東、西、北三江匯合沖積而成，地處北迴歸線以南，全年氣候溫和、雨量充沛，日照時間長、土壤肥沃，是盛產蠶桑、塘魚、甘蔗的重要基地。
但由於珠江三角洲地勢低窪、所以常鬧洪澇災害，嚴重威脅着百姓的生活和生產活動。於是慢慢的，當地居民根據地區特點，因地制宜地在一些低窪、常被水淹過的地方挖深爲塘。挖出來的土一般用來堆壘築基、填高地勢，用深塘則用來飼養淡水魚；而挖出來的泥土堆砌在魚塘四周成塘基後，也可以用來減輕水患。
這種塘基的修築可謂一舉兩得，後來慢慢的，當地百姓便會在塘基上栽種各種作物，且大多人都選擇種桑。既種桑那就定會養蠶產絲，當地百姓大多把蠶糞直接掃進魚塘裡，時日一久、他們發現魚塘裡的魚竟比別處圈養的要鮮肥許多，也就發現蠶沙（蠶糞）用來餵魚的妙處。
於是慢慢的、經過多年的演變，廣南東路一帶的田地，逐漸演變爲魚塘裡養魚、塘基上種桑樹的桑基魚塘，當地百姓利用這種方法一舉兩得、帶來兩項收益。
不過妙兒記得桑基魚塘一直到明末清初才興起，在此之前的古人雖然也興種桑養蠶，但卻都沒挖掘出這個方法。也就是說廣南東路一帶的人，現下雖然大興土木的修築桑園，但卻還沒把種桑和養魚聯繫在一起，純屬是因蠶絲價高才種桑養蠶的。
而如何才能讓蠶吐出能賣高價錢的好絲來呢？
首先必須讓蠶寶寶吃上好的桑葉，把它們養得肥肥胖胖的、它們才能吐出好絲來。
閩南一帶因土壤不夠肥沃的原因，種出來的桑遠遠比不上嶺南一帶，這桑不好蠶不肥，出產的土絲質地自然也就差了一些。
而妙兒受到啓發回想起來的“桑基魚塘”這個法子，卻正好可以用魚糞肥土、彌補土壤不夠肥沃這個缺陷。並且妙兒沒穿越前就聽說過“桑基魚塘”，知道這是一種能夠創造較高效益的綜合養魚方式，並且操作起來其實並沒太大的難度，不存在妙兒不懂的高技術問題……
於是這一次茶館之行、讓妙兒意外有了收穫，並最終確定了賺錢的門路———搞桑基魚塘！
於是一出了茶館，妙兒馬上興奮的提議道：“大哥、三哥，我們把頭面典當換錢後，多買些田吧！”
張大郎聞言不解的問道：“買田？”
張三郎則直接撇嘴反對道：“妙兒你不會是被這日頭給曬傻了吧？種田能賺幾個錢？要是攤上天災收成不好，我們可就真不能把娘留下的那套頭面贖回來了！”
“我又沒說買了田是用來種的！”
妙兒說着故弄玄虛的衝張三郎神秘一笑，隨後鄭重其事的公佈了答案嗎：“買了田後我們就把田挖深成塘養魚，挖出來的泥正好可以墊高在四周當塘基，然後我們就可以在塘基上種桑、用桑葉來養蠶，養了蠶後正好可以用蠶糞來餵魚，這魚吃了蠶糞後慢慢的就能長肥，肥了就能賣錢……”
“到時候我們既可以有蠶絲賣，又有可以淡水魚賣，可是一舉兩得的好事啊！就算我們養的魚賣得不好，這蠶絲再怎麼樣價錢也不會低到哪裡去吧？用我想的這個法子、不會弔死在一棵樹上，把風險攤成兩份、賺錢的機會也就大了！”
妙兒這些話倒也不是她瞎編或是YY出來的，現代的“桑基魚塘”的確是從種桑開始，通過養蠶而結束於養魚的生產循環；構成了桑、蠶、魚三者之間密切的關係，形成池埂種桑、桑葉養蠶，蠶繭繅、蠶沙、蠶蛹、繅絲廢水養魚，魚糞等肥泥肥桑，這種比較完整的能量流系統。
在這個系統裡“蠶絲”爲中間產品，不再進入物質循環。鮮魚纔是終級產品，可以提供給人們食用。系統中任何一個生產環節的好壞，也必將影響到其他生產環節。
妙兒記得珠江三角洲便流傳着這麼一句漁諺———“桑茂、蠶壯、魚肥大，塘肥、基好、蠶繭多”，這充分說明了桑基魚塘循環生產過程中，各環節之間的聯繫。
妙兒是穿越人士，自然明白桑基魚塘一定是行得通的，但張大郎兄弟卻是地地道道的本土人士，所以他們聽了妙兒想出來的一系列法子後，第一反應是目瞪口呆、驚歎不已，第二反應則是半信半疑、不敢相信有這樣奇妙的好事……
於是張大郎率先問道：“妙兒，你這個法子聽起來是很不錯，且一次能有兩個進項，可這個法子可靠管用嗎？”
“當然了，我可不是胡亂瞎掰出來的，”妙兒說着理了理腦海裡的思路，儘量簡單的把“桑基魚塘”的原理解釋給張大郎兄弟聽：“這土絲比較值錢，我們就拿土絲這一塊來細說———這魚糞混入泥土中能夠讓地變肥、地肥了桑自然也就能長得茂盛，而桑長得茂盛蠶必定能被養得白白胖胖的，蠶一肥胖吐的絲也就會既多又好！”
“咱到時候光賣蠶吐出來的絲，就能掙不少銀錢了！我剛剛聽茶舍裡的人說，在蠶桑最旺盛的時期，順德容奇鎮每日都有‘絲船’運生絲出海賣到海外去，那絲船回程往往能夠運回整船白銀！因此順德一帶有‘一船生絲出，一船白銀歸’的說法。”
妙兒說着頓了頓，給了張大郎兄弟一點時間消化後，才接着往下說道：“可見這蠶絲十分值錢，我們種桑養蠶賣絲一定賠不了錢！哪怕我們把蠶絲的價錢賣低一些，再加上賣淡水魚這個進項，三、五年內必定能賺個滿盆鉢！”
妙兒分析得十分仔細、說起來也是句句在理，讓張大郎兄弟聽了後頓時挑不出什麼不好的地方來，張三郎更是被妙兒說得熱血沸騰、恨不得馬上就開幹。
張大郎倒是比較鎮定，並且他很快就追問了妙兒一句：“妙兒，這個法子是你自個兒想出來的嗎？你怎地懂這麼多物事？還是誰告訴你的？”
妙兒既敢大大方方的把桑基魚塘的法子說出來，自是已經想好了應付張大郎兄弟的說辭，只見妙兒大大方方的伸手指了指不遠處的茶舍，笑眯眯的說道：“我剛剛從茶舍那夥人嘴裡偷聽來的！”
“偷聽？”張大郎兄弟齊齊反問了句、一臉不可思議。
妙兒見了一臉無辜的答道：“是啊，他們幾個人聚在一塊兒閒聊，正好說到和種桑養蠶有關的事，我自個兒再仔細一琢磨、就想出了這麼一個法子來！”
妙兒見張大郎和張三郎聞言面面相窺、似乎還是覺得有些不可思議，趕忙有些心虛的補了句：“我前幾天不是都在翻從三叔那裡借來的《齊民要術》嗎？那上頭也有提到種桑，我剛剛說的有些也是從上頭學到的！”
自從妙兒在《齊民要術》這本書上發現了“輪作”這個法子後，張大郎就十分崇拜寫這本書的高人，也把《齊民要術》當成一本十分有用、能夠解決很多和種地有關的疑難雜症的書。因此妙兒後面補的這幾句話讓張大郎很快就釋懷了，不再懷疑妙兒的話，把注意力重新放在桑基魚塘上……
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