然後轉身衝着兩姐妹嬌嘖着喊着:“行了,兩鬼丫頭,你們外婆、外公趕一早的路了,你們趕緊地去把飯菜弄好端上桌。娘,這小外孫女您看也看了,見也見了,這廚房嗆得很,您的身子骨才恢復沒多久,我還是扶您到外面坐去吧。”
“嗯嗯,也好,那外婆在外面等着小乖乖,回頭同你聊呀。”
於是周老太一邊同紫嫣打着招呼一邊就被自己女兒周氏扶着轉身出了廚房。
紫嫣終於長吁了一口氣,而立在一旁地紫英還在掩着嘴偷笑。
“去,收拾好桌子上菜去。”紫嫣推了把姐姐,不再搭理她。
轉身又開始做下一道菜了——《紅燒白鱒魚附件》。
只見紫嫣先將整碗附件用自配地材料外加少量地鹽攪拌均勻,然後放一旁備用,先燒熱炒鍋倒入素油,接着依次投入生薑、蔥白、祘、小米椒外加幾片紅皮洋蔥片,添點米酒直接大火爆香。
等到鍋內“呲呲”作響時就倒入整碗地魚附件,翻幾遍就添點湯蓋上蓋讓它自然靜燉着,因爲接下來魚要熟時再翻身,魚肉就很容易碎同時很容易脫落,那樣話賣相就徹底沒了,沒了賣相自然也會減少人們對它地食慾。
魚在鍋裡燉,右竈的湯這會也差不多了,已經沸騰了不短的時間,於是紫嫣就加了鹽調了味,招呼凌宇軒停了火幫着裝湯,自己還得趕緊再弄幾個涼菜。
之前有了第一道《涼拌王錦蛇皮》,接下來就再切了些昨天滷好的野豬肝——《祘茸滷豬肝》;
再又用今早上鮮采地蕨菜配上事先姐姐發好地野生黑木耳加些祘沫、醋、小尖椒就變成了《黑木耳拌蕨菜》;
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想起了還擺放在桌上的那一大碟如同紅色太陽花地白鱒魚生魚片,又趕緊用個深些的不大不小地碟子裝上自己用小米椒、香蔥、芝麻油、香醋、祘沫、白酒、鹽、配製而成的沾醬——一道《白鱒魚刺身》完工。
再又吩咐紫英切了盤本就鹹香味十足地銀狐肉—就成了《燻烤原味松香銀狐肉》。
最後就用早上摘
回來的槐花加純細砂糖做了道《糖漬槐花》。
十道菜!符合紫嫣上一世老家那裡凡家裡來了貴客便以十大碗菜招待地規矩,俗稱:吃十個碗。
當紫英同紫嫣還有凌大公子一起陸續將所有菜品端上桌,紫嫣同周老太爺打着招呼寒暄的當兒,只見門口紫老二正迎着凌宇軒地師傅秦銘。也就是衆人口裡谷宇軒地父親谷朝陽。
二人一邊聊着一邊往大家聚集在一起的大石桌而來。原來紫老二看間時候不早了還真打算獨自再去請一遍谷朝陽。
結果走出家門沒多遠就在小河邊遇到了正一人趕來赴宴的谷朝陽,所以二人就一起同行再往回趕。
谷朝陽是個較懂禮數地男人,來時手裡不忘帶了個小禮物,大家注意到他手裡居然也拿着一隻早已經死翹翹地銀狐。
谷朝陽不是個矯情之人,很大方地走近周氏將那隻銀狐直接塞向她的手中。
“聽我兒說昨日個他們逮了一隻銀狐,今早上我在山裡意外也收穫了這隻銀狐,兩張皮草縫起來就夠嫣兒姑娘做件冬天的外套了,所以我就把這隻銀狐也帶下來了。”
周氏臉色就些複雜地點點頭,並無太多話,只道了聲謝謝。
反而一旁地紫老二挺不好意思地說着:“這、這、哎——承蒙谷家兄弟您的好意啊,我們紫家欠您父子的恩情,紫某今生難忘,來,這第一杯薄酒老弟我先敬你們父子。”
說完紫老二端起桌上紫英剛倒下的二杯酒,一杯遞給秦銘,一杯遞給凌宇軒。
自己最後才端起一杯然後舉向二人與對方一一碰了杯道聲:“紫某先幹爲淨,”咕咚一口就全乾完了。
被紫老二敬酒地兩位也沒猶豫,先後一飲而淨,三人同時舉着空杯倒扣於空中以示酒杯中已然喝乾,才又一起重新落坐。
“來來來,吃菜,大家一起吃菜。”眼及手快地周老大打着圓場活躍着氣氛。
這時紫老二才醒悟,忙一一給客人相互介紹着,接下來,一大桌的人才開始真正地大口品菜。
男
人們則外加大口喝酒、推杯換盞、接着又開始海闊天空、天下時事的就這麼聊開了。
當然——是除了凌宇軒以外地三個年齡輩份爲長輩地老爺們。
凌宇軒倒是吃想較爲優雅,還時不時地用手肋碰觸下挨着自己坐的紫嫣,眨巴眨巴他那好看的雙眼。
每次當發現凌宇軒挑逗自己玩時,紫嫣也只是輕輕抿嘴淡笑並不迴應其它。
而她關注最多地是外公外婆,總是撒着嬌,嗲嗲地問候着二老,不時爲二老碗裡添菜夾菜。
紫英今天心情不壞,也是高興地應合着妹妹,與妹妹一起爲外公外婆倒茶遞水。
整個桌邊的人們今天心情都極好,只唯獨一個人,顯得心思複雜、還心不在焉,那個人就是周氏。
自打秦銘一進門走到她面前一直都心事重重,又像是若有所思。
但眼神始終不願望向秦銘,反而秦銘倒偶爾還將目光坦然地看向她。
這個細小地動作幾乎沒有人在意,但有個人除外,那就是紫嫣,從一開始凌宇軒師傅秦銘選擇將銀狐塞到周氏手裡那一刻,紫嫣就直覺其中必有蹊蹺。
於是後來一直時不時注意着母親與秦銘的面色同反應,心裡就更是肯定了自己的直覺。
一邊腦裡思考着,一邊表面依然只是照顧着周家二老。
聚餐,人多,而且是很難得地人們能聚到一起,那自然要聊的話、要聊的事很多,而且特多——
於是,一下午,沒有散席,人們就這樣一邊慢慢地朵頤着美食,一邊海闊天空地神聊。
食物涼了,自然紫英同紫嫣又會端去再熱一熱,然後又再重新放回桌上。
時間慢慢流逝,天色也慢慢不早,看着桌上的菜品基本都漸漸越來越少了,到最後幾乎少得可憐了,而那幾個老男人還是沒有完全放下筷子。
紫嫣突然腦裡靈光一現:這樣的氣氛再弄個燒烤那是得多美呀?
(本章完)