穿越之幸福農家媳 157租下鋪子，婆媳關係融洽 天天書吧
第二日日上三竿，趁着日頭還高，風不是很大，許驚雲就先把芳姐兒送去了錦繡閨學，駕着馬車再回來接李月季，李月季見把那對孿生子安置的妥當了，見許驚雲在門口等着了，方纔回房裡去換上一身衣服，帶了些碎銀子方纔隨着相公許驚雲出門去。
看過之後，她覺得鋪子倒是哪都好，雖然不是非常乾淨，可外頭瞧着也是體面的。而且臨街二層的鋪子，可是不好找呢。
兩方說定了，李月季雖然覺得許驚雲是個精明睿智的，但是她還是擔心會自家會吃虧，於是她又幫襯着看了契約，又尋着年頭舊的事兒，跟中人王貴說了，王貴點點頭，幫他們跟管事兒的要了許多好處。
比如鋪子裡的舊櫃檯跟桌椅，倒是白給她們用了。然後才讓許驚雲跟人簽了契約，裡面可是寫的明明白白，屋裡的傢俱跟竈房裡的傢伙什都白搭給他們。
精打細算，細水長流那纔是農家過日子的道理。李月季心想自己現在是農家媳，那就應該花錢花在刀刃上，出手自然得有些準頭。
而且在李月季的提議下，還加了一條，若是期約到了，他們還有優先租用的權利。這倒是前所未聞的，也沒見過哪家盤鋪子的婦人這麼難纏小心。不過也沒啥差的，能只租給一家，也是省了他們這些管事兒的勁兒。
管事兒的拿了契約跟租金離開了，許驚雲謝了中人王貴，給了中介費，也讓他先回去了。
許驚雲和李月季裡裡外外的打量這鋪子。因爲才空出來不久，所以屋裡也沒什麼渾濁難聞的黴味，拾掇拾掇一兩日就能搬過來開門了。
如今大堂的桌椅板凳是省了，土竈房裡的鍋也還能用，只是碗筷跟一應用具還要再置辦。
要是自個在這裡再開個鋪子，只怕家裡的家當是不夠用了。
約莫半盞茶的工夫，李月季就把該買的該帶的在心裡算計了一遍，這就扯了許驚雲急匆匆的出門去選購了。
許驚雲見媳婦高興，自個心裡也生出了許多喜悅。至於說被媳婦拿捏管束着，他卻也不覺得憋屈。至於當家，便是讓他當家自個拿主意，他也會問問媳婦的心意，再說這擱在盛京，媳婦掌管中饋也是使得的。
更何況，如今有個人如此爲自個費心，他哪有不樂意的？
要不說，那些個自以爲是男子漢的漢子，三天兩頭嫌棄家裡媳婦多事兒好拿捏人，也不想想你有什麼資格這麼說，媳婦爲你吃苦受累的，怎麼就不好說你一兩句了，拿個主意又咋的？
那種遇事兒一蹦三尺高的男人，還不如許驚雲這樣有事兒知道跟媳婦商量的男人呢。
許驚雲兩口子溜達着買了不少大碗，又定了許多米醋醬油跟黃豆什麼的，只等賣家後兒給送過去。
許驚雲見橋底下的算命攤子的生意不錯，便想着是不是尋個算命的給看看黃曆，哪天開業比較妥當，會讓財氣更旺一些？
把買好的碗筷跟用具放到了鋪子的小屋裡，許驚雲纔去後院牽了馬車，倆人慢慢悠悠的往向叔和岳氏的麻辣燙攤子走去了。
“咦，怎麼今個生意不是太多？”李月季下了馬車後，對許驚雲說道。
“可能我們來的時候，來買吃食的人都已經走了吧？”許驚雲笑着猜測道。
“嗯，也許吧。”李月季聞言點點頭。
向馬和岳氏已經看到了許驚雲帶着李月季往他們設的麻辣燙攤子這邊來了。
“大郎，大郎媳婦？你們今個咋有空來這兒瞧我們？”向叔笑着問道。
“還不是幾日不見惦記你們老兩口了，嘿嘿。”李月季笑着答道。
“大郎媳婦你來的正好，今個就算你們兩口子不來看我們，我們明個早點收了攤子就去美味多火鍋店那邊找你們呢，我們有事兒想和你們說，想讓你們出出主意。”岳氏笑着說道。
“婆婆你有啥事兒想說便說。”李月季笑着站定了，說道。
“你們肯定也瞧見了，這天氣越發的熱了，咱家早上的雞蛋灌餅生意還不錯，倒是現在的這個麻辣燙的生意不行了，我估摸着是不是天氣熱了。所以那些漢子們都去買槐葉冷淘吃了，或者是冷麪？”言語之間，岳氏對這幾天下降的營業額頗爲鬧心。
“是啊，大郎媳婦，咱們這麻辣燙的生意越發的不行了，只是和從前做比較，但是和附近的一些麪攤子一比，仍舊是咱們這麻辣燙的生意好。只是我和你婆婆擔心這日子一長，麻辣燙的生意怕是在熱天做不下去了，也不知道你們兩口子的美味多火鍋店的生意咋樣？”向叔點點頭附和着，說道。
“嗯，我們也尋思着要改做龍蝦生意呢，如今你們碰到問題了，咱們正好抽空一起商量一下。”李月季聞言頷首。其實她也考慮到這些問題了，纔要在回家之前過來瞧瞧婆婆和向馬的麻辣燙的生意做的怎麼樣了？
“那好的，決定了，明個我們早點收攤，晌午就去你們那吃午飯了啊。”向馬笑着決定了。
“行啊，不過是多添兩副碗筷的事兒，那我們現在就不打擾你們老兩口做生意了，相公，咱們回吧。”李月季笑着說道。
許驚雲笑着頷首，然後他們跟向馬兩口子告辭，再次坐上馬車離開。
次日一早，向馬和岳氏在做了雞蛋灌餅的生意之後就趕快收攤了。
李月季把晌午吃的米飯和菜餚燒好了，回頭用爐子熱一遍即可。
“婆婆，向叔，你們先喝口茶，哦，一會兒還得麻煩婆婆呢！”李月季笑着說道。
“行啊，我現如今身子好，全身都有使不完的力氣似的！”岳氏笑盈盈的說道。
“對了，你們昨日跟我說賣麻辣燙的生意不如從前好做，我在想是否可以讓你們做涼皮賣呢……”李月季給向馬和婆婆分別倒了兩杯茶水，笑着說道。
“大郎媳婦，你真是咱倆的及時雨！”向馬激動的說道。
“是啊，你向叔說的沒錯，咱倆想努力解決的問題，你一早幫我們想好了，真好。”岳氏聞言心裡很是感動，即便是自家的親閨女，也不過如此吧，大郎媳婦幫他們想出致富的點子不說，還三不五時的讓大郎往向家送來她大姐家種的新鮮的蔬菜，因爲忙於出攤，回去之後已經很累了，自家的菜園子只是種了韭菜和青菜，其他蔬菜都很少種了，因爲要費心思侍弄的。
“娘，我媳婦一直這麼好的，你不知道嗎？呵呵……”許驚雲高興的說道，他頗有一種自豪的感覺。
他更是樂見自己的媳婦和他的娘能夠婆媳相處融洽，這一日他終於見到了。
“向叔，天氣越發的熱了，我和娘子昨個去租了一件鋪子，鋪子還是很大的，就在你們出攤子的附近，我可以用木板隔出一些地方讓你們在那邊賣雞蛋灌餅和涼皮。”許驚雲想起昨晚李月季給自己的建議，此刻他說道。
“好……好……”向馬聞言忙說好，他正愁天熱了會把他寶貝娘子岳氏給曬黑呢。
大家說了一會兒話，李月季便叫岳氏一起去土竈房學做涼皮了。
土竈房裡。
“婆婆，你揉一個這麼大的麪糰，軟硬適中就行。”李月季比劃一個大小，對着婆婆岳氏說道。
婆婆岳氏是做慣了麪食的，所以麪糰的把握程度比李月季高多了。
“大郎媳婦，你先坐下歇着，我馬上弄。”岳氏不再抱着許稷生了，而是把許稷生重新放回了董嬸的手裡。
董嬸接了過去，哄了幾聲許稷生，便慢慢的移步離開了土竈房附近。
接着，岳氏洗乾淨手，開始和麪。
李月季趁這會功夫，走出土竈房去同向叔聊天，問那些來買吃食的漢子們是不是都喜歡吃辣一點的？向叔說了那些人都喜歡多放辣椒的，很少人是不愛吃辣的。
大約過了半柱香的時間，婆婆岳氏和好了李月季要用的麪糰，問道：“大郎媳婦，面已經和好了，現在怎麼弄呢？”
李月季洗洗手，按了一下，很不錯，果真是軟硬適中。
放在案板上半個時辰，岳氏去找來一個罩子，給罩住，以免被蒼蠅叮。
“半個時辰之後再來看看吧，我先去抱抱孩子們。”李月季笑着和岳氏一起離開土竈房，因爲土竈房就算是早上溫度也是很高的，非常熱。
院子裡的桑樹苗上居然在今年長了桑葚，這下全家都有口福了。雖然不多，才幾個，所以感覺更是無比珍貴。
今年李月季花的心思除了在孩子們身上，還把心思分點在了鋪子的經營上，是以，她沒顧得上這幾株桑樹苗，看着這些桑樹苗，李月季脣角勾了勾，她認爲這些植物有生命的，很多時候，都是和農作物平等的對待。而這些桑樹彷彿和菜園子裡的蔬菜那樣像是能聽懂李月季說的話似的，一個勁的瘋長，當然李月季得空了還會主動去抓蟲子。
半個時辰後，李月季來到了土竈房，更是認真仔細的洗洗手，讓婆婆岳氏拿來一個大盆。
根據麪糰的大小，放了適量的水，然後把麪糰放進水裡，開始用力的洗面。
當盆裡的水洗得白白的，要把麪糰裡的麪粉全部洗出來，只剩下麪筋。
撈出麪筋之後，然後找乾淨的板子，把大盆蓋住，開始沉澱，沉澱的時間比較久，還需要等吧。
鍋裡已經放了足量水，向叔開始燒火。
兩個時辰後，大家吃過了午飯，李月季把沉澱好的麪糊，用小勺舀了一勺倒在平盤上，用平時包餃子的擀麪棍攤平，然後放在平時蒸饅頭用的蒸屜上，蓋上蒸籠，開始大火蒸。李月季心中估摸着大約三分鐘這樣，才讓岳氏拿起蒸籠。
一張晶瑩剔透的涼皮被水氣包圍着，出現在她們面前。
李月季拿起兩塊事先準備好的溼布，握住平鐵盤的兩隻小耳朵，快速的放到冷水裡，緊接着把另一弄好麪糊的平鐵盤放在蒸屜上，繼續蒸。
爲了防止麪糊粘在平鐵盤上，又稍微刷一些油在上面。
做好的涼皮經過降溫之後，從水裡拎起來，放在旁邊準備好的一個大盆裡，等全部弄好之後，再一起放調料。
李月季弄了幾次，就受不了了，這土竈房裡的溫度實在有點高。
岳氏見了，體貼的上前說道：“大郎媳婦，還是讓我來吧，這麼熱，大郎媳婦你哪能受得了。我幹慣了粗活，我能受的了！你趕快去外頭歇一會！”
“婆婆，你真好。”李月季笑着答應了。
聞言，岳氏笑了。
李月季把工具交給岳氏，退後幾步，一般人還真幹不來，但是自己這婆婆還是蠻勤快的，現在更是懂得爲別人着想了，真不錯。
李月季拿起一張已經做好的涼皮，用菜刀切成一指寬的長條，倒上醬油醋，放上鹽和麻油，用筷子夾起了一口，細細品味涼皮的滑溜溜的口感，覺得非常的爽滑可口。
想起家裡種的黃瓜，李月季便轉身走出土竈房，又去園子裡摘了七條黃瓜，放了一小籃子，拎回土竈房。
趙氏趕巧得空了，走了過來幫忙快手快腳的把黃瓜洗好，按照李月季的吩咐，切成細絲。
古代的黃瓜，沒有農藥，完全可以連皮一起吃。
不想像現代那時候，整天看到有毒黃瓜，膨大劑種西瓜，還有噴了很多不知名的農藥。現代有那麼多奇形怪狀的疾病，和食物有很大關係吧。
李月季去歇一會，然後和許驚雲，向叔說起了可以怎麼賣涼皮，當然雞蛋灌餅繼續賣，反正每天早上雞蛋灌餅的生意是最好的。
許驚雲說了一會兒要去接芳姐兒回來，李月季便讓他快去。
瞧着時辰差不多了，李月季又去了土竈房。
土竈房裡，岳氏正好把剩下的涼皮全做好了，岳氏照着李月季的樣子，把涼皮切好放在碟子裡。
上面的作料，也是按照剛纔李月季那樣調的。
一看到另一個盆裡還有面筋，怎麼把這個東西忘掉了，這麪筋煮熟放在涼皮裡面，非常好吃。
正好旁邊在燒開水，李月季把麪筋撕得小點，扔在鍋裡面開始煮，耳邊傳來了許驚雲叫芳姐兒去洗手的聲音，哦，他們父女倆回來了。
見面筋很快就煮熟了，李月季將麪筋放在水裡冷卻之後，切成麪筋丁，每個盤子裡面放了一小撮麪筋，一小撮黃瓜，再擱着些炒好的花生米，黃豆芽……等輔料……
李月季給每人盛了一盤子後，放在大托盤上端了出去。
“向叔，用筷子把上面的作料，黃瓜，黃豆芽啊，花生米啊麪筋攪拌一下吃，味道更好呢。”李月季開始把盤子裡的東西翻一翻，岳氏，向叔等人都跟着學。
用筷子挑起一撮皮子在盛滿紅亮的辣椒油的碗里美美一蘸，若嫌不過癮再用勺子挖一大勺辣椒出來，紅紅的，油油的，一起淋到皮子上，潔白的米皮、紅亮的辣油，不等入口那撲鼻的香味就已經饞的人口水直流了，拌勻了嘗一口，皮子筋道，口味酸辣，鮮香異常，人間美味不過如此！
此刻，沒人講話，只聽見“滋溜滋溜”的聲音，吃得很是歡暢。
尤其是芳姐兒，挑起一根涼皮的頭，往嘴裡吸，聲音最大。
其他人的吃相雖然好一點，但聲音還算小吧。
“娘，我還要再吃一碗。”芳姐兒可憐巴巴的眼神盯着李月季瞧着，她說道。
“芳姐兒，這涼皮啊，小孩子吃多了會肚子疼，娘以後經常做給你吃，但一次不能吃多。你要是不聽話，娘以後再也不給你做了。”李月季看着像個有點長胖的芳姐兒，不想讓她吃太多，所以嚇唬她說道。
芳姐兒當下放下了筷子，油膩膩的嘴巴在李月季的臉上親了一口。“娘，我一準兒乖乖地聽話，你以後還得給我做涼皮呀！”
看到李月季的臉上一個油膩膩的脣印，大家哈哈大笑起來，只有李月季一人哭笑不得，她真拿這個寶貝閨女沒辦法。
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