第321章 有點水平

“主任,下班時間到了,您回去嗎?”助理敲響敞開着的辦公室門,探頭詢問正埋首文件堆的韓志東。

韓志東頭也不擡的回答:“你們下班吧,我今晚加個班值夜。”

助理見狀,自己也不着急回去了:“主任,是不是今晚《舌尖上的中國》首播,您這心裡不踏實嗎,要不然我今晚也加班,替您往一套那邊多跑跑,關注實時數據?”

“不用了,我回去也鬧心,還不如在這裡值班。你也回去吧,要數據我直接給那邊打電話,用不着你去跑腿。”

助理不再強求,收拾東西,下班回家。

很快紀錄片部門就只剩下少數幾個值夜班的員工,其他人都走了。白天喧鬧的辦公區域,現在顯得十分冷清。

韓志東在辦公室裡熬着,一直熬到了十點半,才豁然起身,走向監控室,親自監看《舌尖上的中國》首播。

同時打了個電話給張譚:“譚導,睡呢?《舌尖上的中國》開始首播了,你在看嗎?”

接到電話時,張譚正躺在沙發上,四仰八叉的看着中央一套的廣告。

“在看呢,韓主任也在等着?”

“是啊,剛走到監控室,《舌尖》可是一場硬仗,我值個夜班看看情況。”

張譚輕鬆的說:“放輕鬆點,要對我有信心麼。”

“輕鬆不起來啊,修煉十幾年的定力,還不如你們年輕人。”韓志東在電話裡自嘲一笑。

對於他的反應,張譚不意外,也無意去多安慰,反正成敗即將揭曉。

簡單胡扯了幾句,就把電話給掛斷了。

此時電視機上,廣告時間結束,《魅力紀錄》欄目終於開始。

“莎莎,放了啊。”

“來了、來了。”莎莎從廚房回答,下一刻已經端着一小盤剛剛洗好的葡萄,來到沙發上,“放了嗎,還好,還沒進片頭呢,一秒鐘都不會錯過……葡萄你吃幾個呀。”

“嗯,這葡萄不錯,很漂亮。”張譚不情願的挑了一顆看起來有大又圓又紫的葡萄。

他對水果零食的熱情並不高,別看他拍了美食紀錄片《舌尖上的中國》,其實嚴格說起來,張譚根本不是吃貨。沒有一個吃貨對於食物的追求,他是逮到什麼吃什麼的那種類型,好的壞的都能下肚。

水果之中,只有橘子張譚可以吃上很多而不膩,其它水果都是淺嘗輒止。只是蘇莎都洗出來了葡萄,他總也得配合吃上幾顆。

葡萄入口,又甜又潤,爽滑可口。

然而只吃了一顆,應付差事,張譚就沒再繼續動手拿葡萄。蘇莎捧着盤子,時不時撿一顆塞進他嘴裡。

兩人世界的生活,很溫馨。

幾顆葡萄下肚,《舌尖上的中國》終於播出。

高清攝像機拍攝的高清畫面,透過32寸背投電視機屏幕,撲面而來。

“中國擁有衆多的人口,也擁有世界上最豐富多元的自然景觀----高原、山林、湖泊、海岸線。”

雲彩變幻,山川多姿。

“這種地理和氣候的跨度,有助於物種的形成和保存,任何一個國家都沒有這樣多潛在的食物原材料。人們採集、撿拾、挖掘、捕撈,爲的是得到這份自然的饋贈。穿越四季,我們即將看到美味背後人和自然的故事。”

伴隨着李立宏渾厚的解說聲音,天南海北的景象,交織在一起,潺潺流水一般的輕微配樂,恰到好處的凸顯了本片的格調。

“製片人:譚張、韓志東、李豔。”

“總編導:譚張。”

“自然的饋贈——本集導演:陳力。”

“……松茸出土後,麗丹立刻用地上的松針把菌坑掩蓋好,只有這樣,菌絲纔不被破壞。爲了延續自然的饋贈,村民們遵守着山林的規矩。”

《舌尖》的風格,既是講食物,也是講人的故事,****開的內容設定,不緊不慢的鏡頭和解說,一切都符合紀錄片的格調,又凸顯出《舌尖》所具有的獨特魅力。

幾分鐘後,蘇莎就忘記吃葡萄了。

她是第一次看到《舌尖》的正片,之前只是張譚在剪輯素材的時候,她看過一些沒有配音的單調畫面,當時只覺得畫面不錯,除此之外,好像也沒有什麼特殊的地方。如果不是習慣了張譚的風騷,她恐怕也會動搖信心。

只是未曾想到過,那些平常的素材剪輯成片之後,竟然化腐朽爲神奇,充滿了悸動的吸引力。

“哇,松茸,張譚,松茸好漂亮,哎,這麼好吃的松茸,我竟然沒有吃過,不行,我想吃松茸。”

張譚應付說:“行,明天去吃松茸。”

一會兒,蘇莎又咋呼起來:“竹筍好好玩啊,哎呀,炒竹筍肯定好吃,明天我要去買一些竹筍回來,自己學着抄一份。”

“不是說出去吃松茸麼?”

“中午吃松茸,晚上我抄竹筍。”

“好吧。”張譚聳了聳肩膀,沒想到自己的女朋友,對待這些平常的食材,竟然一點抵抗力都沒有。

《舌尖上的中國》還真是難以抵抗。

想着,張譚看着熟悉的畫面,不知咋回事,竟然感覺到自己肚子有些餓了。不需要蘇莎拿給他吃,自己就從盤子裡撿起了並不喜歡吃的葡萄。

一集《舌尖》只有45分鐘時長,不知不覺到了尾聲:“當我們遠離自然享受美食的時候,最應該感謝的是這些付出勞動和智慧的人們,而大自然則以她的慷慨和守信,作爲對人類的回報和獎賞。”

第一集《自然的饋贈》播完。

張譚和蘇莎兩人,也把整盤葡萄給吃光了,仍然意猶未盡,肚子還在餓着,口水還在分泌。

“家裡好像還有點方便麪?”

……

央視一套的調控操作檯上,值夜班的幾個員工,一邊調試各種設備,保證節目播出順暢,一邊在無聊的閒扯。

“《李小龍傳奇》你們覺得好看嗎?”

“不怎麼好看,我只是喜歡李小龍,才每天追着看。”

“是啊,反響不是很好,口碑有點糟糕。不過收視率真好,已經有17%了,我們央視好幾年都沒有這麼火的電視劇了。”

“對一般電視劇來說,《李小龍傳奇》是挺火,但是和這幾年的譚式武俠比起來,還是有差距的,去年《天龍八部》在地方的衛視,平均收視率都快20點了,太誇張了。”

一個年紀比較大的員工,搖着頭說:“你們可能不知道,本來《射鵰》、《天龍》這些劇,都能在我們中央臺放的,張大鬍子當初第一次拍《射鵰英雄傳》時,就是跟我們中央臺合作的,只是上面領導認爲武俠不行,把劇給推了,結果讓折江臺撿了便宜。”

“當時估計誰也想不到,武俠劇竟然能火成這樣子。”

年紀較大的員工點頭:“也是,武俠畢竟給人印象差點……不過,你們聽說這個消息了嗎?”

“什麼消息?”

“我們臺裡最近在討論,是不是爭取把《笑傲江湖》搶過來,張大鬍子那邊也傾向於上中央臺,現在就差擺平折江臺了。”

“不會吧?”

“怎麼不會,我們中央臺現在被地方衛視都圍攻成什麼樣了,長此以往下去,誰還看中央臺,臺裡領導心裡比誰都急。不然爲什麼花大力氣拍攝《李小龍傳奇》,李小龍也是武打的明星,火遍全世界,譚張的小說也是武俠,同樣火了一遍,《笑傲江湖》我看還真有希望上中央臺。”

“老徐說的有道理,紀錄片部門那邊,都和譚張一起合作紀錄片了,再上馬他的武俠劇,順理成章。”

另一位員工不可置否:“紀錄片哪是這麼容易的,現在哪有人看什麼紀錄片,我看韓志東和譚張,這次懸。”

“是啊,韓志東這下是搬起石頭打了自己的腳。”

“還不是給譚張的名氣綁架了,媒體都快把這個譚張抄成神了,唉,現在這社會,太浮躁。”

這幾個員工有一搭沒一搭的閒扯,旁邊還有一位新來的員工,一直沒插話,老老實實的工作,此時忍不住說了一句:“我這邊的監視器上面,正在放譚張的紀錄片,你們不來看嗎?”

“看不看都一回事。”老徐很淡然的斷定。

“是啊,紀錄片我最頭疼。”

話雖如此,幾個人還是探過頭去,瞄了幾眼。

然而,幾分鐘後,老徐等人的淡然變成不淡定了。

渾厚的解說聲音、高清晶瑩的畫面、娓娓道來的故事,構成了一個又一個美妙的鏡頭。既有美食紀錄片,應該有的令人垂涎欲滴的食物,又有對於人與食物之間的互動。

“萵筍炒火腿,選肥瘦均勻的火腿和新鮮的萵筍同炒,放入大蒜調味,葷素搭配,是諾鄧當地的家常菜。”

“挖藕要有耐心和技巧,才能取出完整的一段藕,摸清楚整根藕的走勢與長度,然後再逐段地清除淤泥。藕斷了就破了賣相,灌進了淤泥就更賣不出價格。所以每一個挖藕人,都要小心地把藕完整地挖出來。”

這不僅僅是美食紀錄片,更是一部濃郁文化氣息的傳承紀錄片。

剛纔這幾個對《舌尖》不屑一顧的老員工,互相看了看,全都有些發愣,這樣的紀錄片,真是國產的紀錄片?

老徐等人,變得沉默了。

他們從事電視行業不少年,見多識廣,看一會就能分辨出,什麼片子是什麼水平。

一直等到《舌尖》播完了,久沒說話的老徐,才搖頭失笑:“沒想到譚張還真有水平,這紀錄片不錯,水準不差。不過再怎麼有水平,也改變不了它是紀錄片的本身,可惜了啊,他有這水平,正經去拍電影多好。”

另一個老員工點頭:“是啊,拍什麼不好,要拍紀錄片,嘿……”

之前的那個新員工,聽了不高興:“我覺得,這麼好的紀錄片,肯定不會被埋沒,譚張的才華是有目共睹,《舌尖》現在關注度很高,收視率肯定高!”

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