陳釀聽陳荇慎來了，把兒子交給梅香照看。
心想這個時候來也不知是何事，現在都下晌了。
平時陳荇慎來都會在上午到，這樣辦完事過了晌午就能往回走。
到了前院堂屋看陳荇慎一臉喜色，手中還捧着個小酒罈，就跟捧着稀世珍寶似的，心中咯噔一下，難道這是。。。
暗示自己先別多想，平復下心情坐下後道：“荇慎有何喜色說說。”
聲音裡不覺流露出緊張，屏住呼吸等着陳荇慎的答案。
陳荇慎揚起笑臉高興道：“您先嚐嘗這酒的味道如何。”說完給主家倒了杯酒讓她品嚐。
當酒蓋打開之時一股濃郁的酒香撲面而來，陳釀難掩激動之情，光聞這酒香就知是好酒！
空氣中瀰漫的香氣，符合濃香型白酒的特點！
此酒光憑這酒香氣，就足以說明這是極品優等酒！
拿起酒杯細細品味，入口醇甜綿軟香氣濃郁，入喉後這些特點久久不散令人回味！
也只有多種糧食釀造，才能釀出此等口感酒！
同時心中也在疑惑，爲何喝着這酒比現代喝的要好喝些呢？
按理說這裡的工藝，還達不到現代時成熟的工藝水平吧，難道是現在的糧食好吃！
這種可能性不是沒有，但是應該不是主因吧！
畢竟成熟的工藝還是能彌補這樣的不足，雖然她吃着這裡的白米飯，沒有現代的米晶瑩剔透，口感上還是挺好吃的！
看着陳荇慎高興道：“沒想到這麼快就被你釀造出來了，口感很好跟我知道的很相似，說說你是怎麼釀造出來的。”
心裡再次感嘆，這等人才竟然被她撿到了，要是沒有陳荇慎，她不知何時才能把雜糧酒琢磨出來！
陳荇慎聽到陳釀的答案，難掩激動的心情，他現在都有些感謝公主把他賣了，要不然怎麼會遇到陳釀，不遇到她，他怎麼有機會釀造出此等可以傳世之酒！
他比任何人都清楚，這酒的價值所在。
壓下激動之情，細細把釀造過程道出：“屬下拿到配方後，因着新燒坊窖池沒有建好，所以屬下讓人在老窖池旁邊挖了個窖池，用來製作雜糧酒用。”
“按照主家給的秘方比例製作酒麴，這樣反覆幾次，才製出讓屬下滿意的大麴，剩下過程跟釀製石舟山老窖差不多。”
“就是在出酒時，屬下把第一道酒和最後一道酒做了勾兌，這樣勾兌後的酒跟二、三、四道酒口感及其相似，這樣一來屬下突然有個想法，就是想試試把出的五道雜糧酒互相勾兌調試看看，能不能兌出一樣的味道，屬下經過多日調兌，雜糧酒已經被屬下調製出現在這一種味道了。。。”
說完把這些日子總結出的勾兌比例方子交給陳釀。
這些時日他把自己關起來，不讓人打擾，在不斷的實驗中，終於找出比例來。
以後陳家燒坊出的雜糧酒味道口感統一，這是其他家不具備的，想想就覺激動。
陳釀聽後看着陳荇慎，再次感嘆人才啊，哈哈就這麼被她撿到了！
她真是沒想到陳荇慎已經掌握勾兌技術了，這樣的人物必定史書留名！
真是撿到寶了！
雖然陳荇慎說的簡單，但是做成這樣的創舉，所付出的哪裡是三言兩語能概述的。
接過比例方子看過後，想了下才道：“這方子從此後就放在你我腦中吧，不要在書寫出來了。”
說完用內力把方子化成了灰，這勾兌技術纔是雜糧酒的根本。
以後就算有人把配方學了去，也還有勾兌這道防線在。
做完這事後才道：“你的所作所爲出乎我的意料，我本以爲你只會按照我給你的方子行事，沒想到你竟然找出了勾兌比例，我應該獎勵你，說說你想要什麼獎勵。”
就算陳荇慎要她現在給他除去奴籍，她都會答應。
她對於陳荇慎這樣的人才，是不會吝嗇的。
她從不認爲一張賣身契就能掌控一個人，自古以來賣主的人多了去了。
所以她要的是，陳荇慎的心甘情願。
陳荇慎聽後沒有說那些矯情的話，而是笑着道出目的：“屬下只要主家給屬下幾壇山洞裡的陳年老酒。”
他想用那些有年份的陳酒實驗勾兌，他現在對酒的熱情完全被勾起來了。
只想一輩子都在陳家燒坊，研究怎麼釀造出好酒，怎麼調兌出好酒。
陳釀聞言微微一笑，她理解陳荇慎爲何會有這樣的要求，就像科學家似的，對研究的領域都抱有極度甚至瘋癲的熱情。
陳荇慎要是這樣，她是巴不得的，畢竟最後受益的始終是她！
想罷把山洞的鑰匙拿出遞給陳荇慎，笑道：“以後鑰匙歸你管了，往出拿酒可以，但是每樣不能拿盡，記住也要往裡放極品好酒哦，只要你記住放的比拿的多就行。”
陳荇慎激動的接過鑰匙後，擔心主家反悔，忙把鑰匙放好後才道：“謝過主家信任，荇慎必不會辜負主家所託。”
陳釀失笑的搖了搖頭，真是難得看到陳荇慎這樣一面，笑道：“這不算獎勵，畢竟你將來研究出的結果，還是我受益，這樣吧我不爲你贖身了，給你一成陳家燒坊的乾股，等你自己攢夠了錢，自己去衙門消除奴籍。”
看陳荇慎聽後愣住了，不由笑道：“我這樣做也是想你以後能安心在我這裡，我不想用一張賣身契約束你，我一直覺得你應該驕傲的活着。”
這話不假剛見他時，陳荇慎給人的感覺，就像是一個落難的貴族，容貌氣質還有態度都不卑不亢的，如今才華卻也如此出衆，這樣的人應該活的有尊嚴。
陳荇慎聽到主家的話，不由愣住心中泛起酸楚，眼中不覺含淚，一時不知該如何表達。。。
最後唯有把心中的感激化爲誓言：“我陳荇慎發誓，此生只認陳釀一人爲主，爲陳家燒坊奉獻餘生，如違此誓甘願以死謝罪。”
誓言簡單卻以明志，對此陳釀頗爲感慨笑道：“行了這個話題就此打住，今後就不要在說了，新燒坊還有多久能釀酒。”
她不是個喜歡煽情之人，所以乾脆轉移話題，有些話有些事記在心裡即可，根本無需多言。
陳荇慎壓下情緒回道：“過兩日是黃道吉日，可以開啓釀酒儀式，到時請主家回去掀碑。就是糧倉要接着風乾，現在時節比較寒冷，只能每日通風，徹底晾乾要等到五月後才能用。”
陳釀知道這裡新燒坊開業要舉辦個儀式，也是宣佈新燒坊成立的意思，點頭表示知道。
想起莫美人給雜糧酒取好的名字，笑道：“以後雜糧酒的名字就叫姚子雪麴。”
看沒什麼事後叮囑道：“你也早些回去，以後出來一定要讓人跟着，我擔心有人會打你的主意，一會我讓人送你回去。”
陳家燒坊現在不起眼，但是等雜糧酒釀造出來，同行業競爭說不上會有人打陳荇慎的主意，畢竟他是那裡的大管事，對於這樣的事，還是預防起來比較好。
陳荇慎明白後果嚴重性點頭應下。
等讓人把陳荇慎送走後，才捧起酒罈笑着往出走，找美人去顯擺顯擺去！