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“李先生，這黃雀酢，乃是老夫命人以密法餵養，待長到三兩三錢，不肥不瘦時宰殺，又以密法醃製。這可是別處吃不到的美味，就連當今的官家，都要老夫定時貢上。先生不可錯過，還請品評一二。”蔡京一邊說這，一邊從黃雀酢上夾下一塊嫩肉，放到李民的白玉食盤中。
李民稱謝接過。嚐了一口，確實是這輩子沒吃過的美味。旁邊就有僕人把用過的白玉食盤，和那道黃雀酢撤下，隨即又端上新的菜色，擺上新的白玉食盤。
這已經不是第一道菜了，可每一道菜，蔡京都能說出一些典故，品評出特色。讓李民大長見識的情況下，品嚐到絕世美味。並學會了該怎麼吃。該吃什麼。
一道菜，只吃最精華的那一口。甚至一條魚，只吃魚頰上的一小塊肉。
對此，李民算是服了。
蔡京別的奢華沒看到。單是這個吃！那就絕對是一個無比！李民以前做夢YY過得富貴生活，那跟蔡京得九牛一毛都沒法比。而且，蔡京不只是想，而是確確實實的做到了。吃一隻雞，扔一隻雞算什麼，蔡京一碗鵪鶉羹，就要宰殺三百隻鵪鶉，只要它們的舌頭，其他的全扔，而這三百隻舌頭做的一碗羹，蔡京也只是吃一口，爲的只是去去口中的味道，好不影響品嚐其他菜餚。
這要是放到現代，金嘴美食家，那都不足以和蔡京論的。李民不過一小市民出身，不服不行。
只是，李民心服的同時，卻也是滿不是味。別的不說，就這黃雀酢，聽那蔡京說，不僅要派專人用不同的谷料，甚至不同的藥材，藥酒餵養，而且連宰殺時都要精確到幾兩幾錢的重量，醃製時更要注意天氣變化，爆曬不行，陰天不行的諸般講究。
李民真是無語了。
就算是美食家，這也太專業，太不對口了吧。你是大宋的宰相，不是一個飯莊的老闆。不是一個廚子。
若你蔡京是一個飯莊的老闆，有着心思，誰也說你不着。甚至還要說你敬業，能弄出最好的美味來服務大衆，並由此事業興旺，財源廣進。甚至把名字留在菜色上傳頌萬代。可你一國的相爺，當朝的太師，當今最有權勢者，你把這心思都花在吃上，這不是專業不對口，不務正業，這又算是什麼？
只是李民現在已經確認他被朝中的清流，已經當作標靶了，有心和蔡京修好，免得樹敵太多。不想因爲這些末節，影響了整個策略。故此李民也就先順着蔡京吃吃喝喝，倒也賓主相歡。
只是，雖然一道菜只吃一小口，可幾十道菜色過後，李民也徹底的飽了。李民如今明白了，爲什麼傳說中皇上進膳一道菜不能吃過三口，那麼多的菜，若是每道吃三口，估計十個皇上會有八個撐死！另外兩個會被直接養成豬！
而蔡京乃是一個有品位的人，不會做那按着人強吃的俗事。隨即撤了酒席，換上兩盞極品的龍井，又給李民說起茶來。
我靠！吃比不過你蔡京，這喝茶……，咳！還是比不過。
李民很是鬱悶。李民這還是頭一會在宋朝於人溝通中，完全落了下風，被人引導着話題走。而且還都是說不過對方，容易露怯的。
不過，李民的忽悠經驗，那是實打實出來的，豐富的很。只要不是和女性聊感情，絕對是氣定神怡。有根的很。對於在自己不如對方的話題時，聽着就是了。正所謂：說的怕聽得。言多語失。他說得多了自然有說錯的時候。就算沒有說錯的時候，也總是要表達他真正目的的。到那時，自有反攻倒算的時候。不變應萬變，這纔是忽悠不敗的最高境界。
即：口中忽悠，心中清明。以不忽悠勝大忽悠。乃無敵也！
你蔡京再能忽悠，我不忽悠了，你能把我怎麼的。李民索興看起了蔡京的個人脫口秀。
別說，蔡京的知識面，那真是一個非人的恐怖。剛纔吃飯時，和李民說了那麼多的菜色特點，現在說起茶來，從茶具到水質，從煮什麼茶，配什麼燒茶的木頭，一直到煮茶的火候，點茶的手法，愣是給李民說了一個小時，沒帶重樣的。李民愣是遭受到了有生以來最恐怖的一次大忽悠挑戰。
李民不得不承認，蔡京也是一個大忽悠，而他李民的養氣功夫，比起蔡京這個快七十的老頭來，還是差的遠，知識面，更是沒得比。
好在，李民堅信一點：這蔡京主動找他李民聯絡感情，而且還是在這個時節，更事先賣他李民一個情面，派人爲他李民說好話，那就絕不會只是爲了吃吃飯，喝喝茶。
故此，李民才能保持莫測高深地微笑。堅持得住。
只是，如此拖下去，卻也不是一個事，別的不說，單是那高俅今天醒來，上完朝，也肯定是要來找他李民的。畢竟高俅那宅子不能白受，高俅那跪，更不能白跪。而且，徐知常和林靈素在亮寶會後，回完事，也肯定是要帶來趙佶旨意的。這麼多的事等着，老耗在蔡京這裡。那可不行。
眼看着蔡京性質高昂的還能繼續再忽悠幾個小時，李民終於決定以退爲進的說道：“老太師，酒已飲過，茶已喝過。我叨擾多時，恐官家亮寶會後的旨意已經登門。在下卻要厚顏向老太師請辭了。”
蔡京當即微微一笑，右手微微一擺，左右侍候的人等，當即全都躬身倒退而出。一時間，屋裡就剩下了李民和蔡京兩人，連周圍的門窗都關上了。
李民心中暗笑：看來這老傢伙要和我說些有用的話了。