“想必，各位客官已經對我江家蛋糕的大名，都有所耳聞，但是，恐怕你們中許多人，只聽過其名，未嘗過其味。不知其味，只聽了些污名，肯定是沒法評價的。”江寒的聲音頓了稍息，待覺得胃口吊得差不多了，她抿了個笑，道，“今日各位有口福了，開拍之前，在下想請各位，嚐嚐我家的蛋糕！看看這到底是怎樣的一款糕點，能好吃到被人覬覦，搶到公堂上去鬧出了笑話。”
她一說完，在坐的那些自認了解整個事件的茶客，就開始向一些不大明白的客人們解釋起來。
江寒眼神閃了閃，狀似無奈地笑道：“多說無益，在下這就呈上我江家的蛋糕。”
隨即，美玉又奏起了輕快的音樂。不一會宋耀祖與新來的夥計阿憨，端着兩個大托盤，從後院走出來，一桌一桌地發着蛋糕。王掌櫃則搬出一張小方桌並矮凳，坐到江寒邊上，擺出紙筆，看來是準備要在此做登記。
待蛋糕派發得差不多了，江寒連忙笑道：“碟子裡有兩種顏色的糕點，其中顏色金黃亮澄的，就是我江家鬧上公堂的蛋糕，而另一款乳白色的，則是我們利來茶館新推出的脂玉糕，口感也是偏鬆軟的，大家可以一併嚐嚐，若是喜歡，也是可以從我們利來茶館買了帶走的。”
“小哥倒是會做生意，你這樣說，我倒覺得這黃色的蛋糕，還不如這脂玉糕呢，不如你將這脂玉糕給拍賣了吧！”有客人調侃道。
“對啊，你今日搞得如此轟動，招了我們這麼多人來，總不能把那不好的賣出去，自己留着好的吧？”
一時間，在坐的不管參不參加競拍都起了哄。
江寒趕緊朗聲制止：“諸位，此言差矣，我拍賣這蛋糕方子，那是迫不得已……我有自知之明，這麼好的東西，我哪拿得住——不囉嗦了，大家只要一嘗，就知道我的心思了！”
衆人聞言，也不再多說，紛紛用筷子夾起來碟子上的蛋糕。
江寒對她的蛋糕是有信心的，烤蛋糕裡面是加了去了羶味的羊奶，口感會更鬆軟一些，而蒸蛋糕裡是沒有羊奶的，口感自然會差一些，再加上，烤的總是要比蒸的更香一些的，這也是爲什麼烤蛋糕的受衆遠比蒸蛋糕要廣。
果不其然，大家吃完後，也不再說她藏私了。
坐在左側正位上的呂同，眼珠一轉，佯作不滿道：“江小二，你這人就是不會想，這黃色的比這白色的好吃多了，幹嘛賣掉它讓別人得利？本少爺出錢與你，你自去開一個糕點鋪子，就專賣這兩款糕點就是了，不比你十兩銀子賣一個方子強？”他撇撇嘴，一臉不屑，“不過，你既要作賤自己的方子，本少爺倒是也樂意撿一個便宜啊！”說着，又輕蔑地睃了一眼四周的人，那模樣像是在說，實力不夠的還是不要與他搶的好。
坐在當中的沈大人瞥他一眼，眼底的警告很是明顯。
來之前，他就叮囑了他，別瞎摻和，這傢伙還真是死性不改!
而另一邊的趙捕快，呵呵笑了兩聲，也發表了意見：“黃色的確實要更香一些，不過白色的也不錯，回味無窮。江家小哥既然是公開競價，當然是誰出價高就誰得。大家記得，公平出價，不要胡亂哄擡攪和。”他雖是笑着說的，但這話一出，真有別的心思的人，也歇了念頭。
不管怎麼樣，這位是青河縣剛升任的捕頭，雖是小吏，一旦得罪，也是會麻煩纏身的。
俗話說的好，閻王好見，小鬼難纏，還有一句，強龍壓不過地頭蛇——不到萬不得已，誰也不會傻到去招惹這些人。
江寒笑了笑，道：“多謝，呂少爺捧場，可惜今日您坐在上位，是起監督作用的，不得參與競價。”
呂同欲要再說，手就被沈大人給按住了，一回頭瞥見沈大人冷冰冰的眸中閃爍着惱怒，也就意興闌珊地閉了嘴。
江寒心下暗鬆，她還真怕呂同胡攪蠻纏故意捉弄攪局呢。
她又對趙捕快道了謝，便不再多言，直接宣佈：“好，大家都已嘗過我江家的蛋糕，想必心裡也有數了，現在在下就來說說，咱們這個競拍的規則。”
“誠如在下宣傳的，起拍價是十兩銀子，每次出價五兩起，價高者得。”她臉色板正起來，聲音也嚴厲了幾分，“但是——還得有勞趙捕頭與沈大人，若是出價最高的人交不出錢，還要請兩位爲在下做主，我可不想這方子再上一次公堂啊！”
沈大人頷首，趙捕快則是做出了肯定的迴應。
江寒立刻撫掌笑道：“好了，規矩在下已說清楚了，大家可有疑問？若是沒有疑問，咱們這就要競價了！”
馬上就有人提出疑問：“你那方子若是寫得不明不白，我們看過後做不出這種味道，該當如何？”
“這個問題，這位掌櫃大可放心，我既然收了您的錢，那肯定是會將你們教會的，並且，在下今日還在此承諾，一年內，有問題都可以來找我。即便是想要嘗試新式樣，卻有想不通的地方，也可以來找在下，大家一起商量研究。”
可惜，她這句話承諾不僅沒人重視，還得了不少暗地裡的嗤笑——方子買回去，肯定是交給經年的老師傅來做，待上了手，嘗試出的新式樣，那就是他們店內的秘方了，誰會去找她商量研究，那豈不是向外人泄露秘方？！
江寒環視一圈，見衆人不是擡頭望她，就是相互竊竊私語，氣氛不太熱烈，她知道不能再耽擱，否則要冷場了，於是喊道：“既然沒人再有疑義，那現在就開始競價，起拍價十兩銀子，有沒有人要加價？有沒有人加價？”
連喊了兩聲後，沒人迴應，江寒心裡正忐忑時，終於有人開口了。
“我百香園來添個頭彩吧，我們出十五兩！”一個圓臉白胖的中年男人道。
“百香園？那不是青河縣城頗有名氣的糕點鋪子嗎？”
“想不到他們也來了啊！”男人一出聲，頓時有人開始議論，於是大家都顧着議論去了，下一個價格遲遲沒人開口。
場面一時有些尷尬，江寒心裡更加緊張了——可別真的只賣了十五兩銀子啊！
她清了清嗓子，喊道：“百香園十五兩，還有沒有加價的？沒有加價的，這方子就百香園拍得咯！十五兩第一次——我數三次，就是拍定了，再加價也無效了……”
“金玉面點坊，二十兩！”
江寒鬆了一口氣，忍不住感激地看了眼金玉面點坊的掌櫃，這人平日裡擡頭不見低頭見，她卻是今天才覺得親切。
她連忙喊道：“好，二十兩，還有沒有加價的？”
“二十五兩！”又有一家報了價。
“富貴糕點鋪，三十兩！”周家也開始出價了。
江寒不由看了眼二樓東面走廊坐着的周掌櫃。
“妙味齋，三十五兩！”
妙味齋？
江寒的視線飛快地移向，坐在周掌櫃隔壁的隔壁的中年男人，男人回視她，面上一派若無其事。
江寒心下哂笑，對方這麼大方，她也沒必要彆扭，於是重複道：“妙味齋，三十五兩，可還有加價的？”
“蜜味閣，四十兩！”
又一個陌生的名字，耳邊立刻響起嗡嗡議論聲。原來這蜜味閣是青河縣生意最好的糕點鋪，所出的蜜味酥，玫瑰糕，紫蘇糕，都是很有名的。
“沒想到他們也來了！看來這蛋糕的前景不錯啊！”看客們感慨道。
隨着蜜味閣的出價，現場終於真正熱鬧起來，出價的人也多了。但隨着價格的逐漸升高，最後還在競爭的只剩下蜜味閣，妙味齋和周家的富貴糕點鋪三家。
當價格叫到一百兩時，周掌櫃站起來，對店內的人拱手道：“諸位，這方子也就值這麼多錢了，不如賣我富貴糕點鋪一個面子，就此停了吧！”
“周掌櫃，瞧你這話說的，這方子到底值多少錢，大家心裡有數，不用你來說!別人怎樣我不知，但我妙味齋是很看好的。我出一百一十兩!”吳大掌櫃不肯退讓，爭到此時，他早已看出周家勢在必得，因此，他哪是看好啊，根本就是在故意擡價。
周掌櫃咬了咬牙，苦笑道：“我周家出一百三十兩，這是我們能拿出來的最高價了，誰再高過此數，我們只好認輸，另再道聲恭喜了!”
蜜味閣是直接不出聲了，吳大掌櫃則是仔細端詳着周掌櫃的表情，見對方朝悠哉的周老爺無奈一笑，神色間隱約透着遺憾與決絕，似真的要放棄一般。
吳大掌櫃不再猶豫，冷哼道：“算了，就讓你周家討個便宜吧！”
至此，蛋糕方子賣出了一百三十兩銀子。
江寒深深地看了周掌櫃一眼，心中的佩服之情又盛了幾分。
真是個演技派啊！——當初他可是要出一百五十兩買她的方子的!