蘇臻想着馬上就要離開乾燥窯了，心裡就很是糾結，爲什麼工作不能如自己所願呢，現在她並不想去營銷部啊。雖然別人總在說：蘇臻你換個崗位吧，蘇臻你別看乾燥窯了。可是她卻一直堅守着，沒有想過要退縮。她想就這樣看一輩子幹燥窯又如何呢？這也是工作啊，這工作也非常有意義啊？現在她絲毫不覺得看乾燥窯會多沒面子，反而爲不能繼續看守乾燥窯而充滿無奈和失落。
她想人都有一種奴性，那就是習慣了某種狀態後就不想去改變了，哪怕改變或許是好的積極的，但是也捨不得已經習慣的生活，她想她就是這樣的狀態。她曾經還想，自己四五十歲還在看乾燥窯，那將又是怎樣的光景。
社長從廠裡找了個年輕的小夥子學習看守乾燥窯。開始幾天都是蘇臻在帶他，他則尊稱她爲師傅，聽到別人叫自己師傅，她立刻感覺到自己的形象高大起來，心中還暗暗有了一絲得意。不過強烈的責任感也促使她想要把這個徒弟帶出來，她希望徒弟能比自己優秀。
她像當初社長給自己講授乾燥窯知識一樣把自己知道的東西告訴他。小夥子虛心好學，學的也挺快，但是師傅領進門，修行在自身，蘇臻對他說關鍵還是要經驗，經驗足了，就能應付各種情況了。並告訴他有什麼不懂就問，問社長問她都可以，有問題可以共同探討以求進步……
她是以非常謙卑的態度去帶新人的，並且鼓勵他不要畏懼開始的不適應，說適應了之後就會覺得一切都很簡單，還誇獎他勤奮好學聰明來給他信心。這些她都是從社長身上學到的。她從社長那裡學到的又何止這些，包括人生觀她都因爲社長而改變了，那就是一輩子對自己喜歡的事要有鍥而不捨的毅力去堅持，不管成功或失敗，人生可以後悔，但是不能有遺憾，所以她非常理解社長兢兢業業的執着。
離開乾燥窯是遲早的事，既然要離開只能坦然面對，就好像面對愛情，既然要分手那麼就分嘛，所有的不習慣有個人意念和時間去撫平。她這樣一想，於是決定還是向前看，希望自己能早日適應新工作吧，但是她心裡依然忐忑，因爲她並不喜歡類似營銷的工作，她害怕有壓力的工作。她似乎已經看到自己未來工作一團糟的情形，可是又不敢在社長面前說個不字，她心裡對社長是一種愛戴的敬畏之情，她生怕在他面前讓他看到自己的軟弱，所以他說什麼，她的回答都是好，都是接受。
這天晚飯，家裡又是吃蘇臻沒有吃過的美味佳餚——螃蟹刺身。這螃蟹刺身是日本進口的，空運過來就是被打理好冰凍着可以直接食用的。只見這些螃蟹個頭大於一般的螃蟹，它的不同之處在於，蟹腿上的殼和蟹肚子裡不能吃的部分已經被完全剔除了，剩下的肉都整齊的擺列在蟹殼內。然後放進冰箱裡冷藏，於是蟹肉凍得被一層碎碎的冰包裹着。而吃法呢就是直接將這碎碎的冰和生螃蟹肉放入口中，也不蘸醬，就是吃原汁原味。
蘇臻第一次吃螃蟹刺身，心裡有些忐忑吃生食，但是看大家吃的津津有味，她也就放心大膽的吃了。那蟹肉沒有什麼特別的味道，除了硬邦邦的蟹肉和冰在嘴裡嚼得沙沙作響，不知情的人也不知道這是什麼東西。她費力的吃完一隻後，就不願再吃第二隻了。
她想自己太孤陋寡聞和不懂吃了，吃到的新鮮東西都是身邊人早就吃過的東西。鍾煜一家愛吃的三文魚刺身，她嘗過一次後就再也沒有吃過了，那生魚片吃在嘴裡冰冰的，軟軟的，咬下去不用力還嚼不爛。因爲是生的放進嘴裡她就感覺嘴脣發麻，她還是不能接受生食。記得她第一次聽別人說他們那裡過節要吃涼拌豬肉時，她都會覺得全身發麻，不要說要吃生的了。
不過今晚的桌上有一道她最愛吃的菜——酥炸多春魚。社長家冰箱的冷藏室裡積存了不少這種魚，想吃的時候就拿出來解凍做了吃。她之所以覺得這酥炸多春魚好吃，是因爲多春魚肚子裡有魚籽，當牙齒咬到一整包魚籽時，細細的魚籽在齒間爆裂並有細細的聲響，那種快感甭提多美妙了。
除了佳餚，當然也有美酒——廠裡工人給社長送的自產米酒，味道香甜純正。
蘇臻正想着今天是什麼日子時，阿月發話了：“小煒，多吃點，聽說學校裡的菜都不好吃，媽生怕你去學校吃不習慣呢。到時要是有空爭取每個週末能回來一次。”
聽阿月這麼說，蘇臻才猛然想起，原來明天是鍾煒去大學報到的日子。她不由感慨，時間真快啊，鍾煒已經來中國十多天了，眼看馬上又要走了……
鍾煒卻全然不能體會母親的不捨，反而說：“媽，還沒有去呢，說不定食堂的菜好吃呢。我非常期待我的大學生活，早就想去了。但是一個星期回一次家也太頻繁了吧，學習期間我不想離開校園，不然跑着也挺累的。平常我會打電話給你的。”
“媽不是捨不得你嘛。你這一去，媽又要幾個月時間見不到你了。”
“媽，我纔不覺得你捨不得我呢，你們都跑中國來了，讓我一個人呆首爾，要不是文姨照顧我，我恐怕早就孤單的死掉了。”鍾煒一個人在首爾確實很孤獨，還好她都把時間花在功課補習上，不然會寂寞的發狂的。
“什麼死不死的，媽不是沒有辦法嘛。媽是不該狠心不管你，可是媽要照顧你爸爸啊，所以媽心裡盼着你能早些來中國，可是你自己又捨不得你首爾的那些同學。你看這不才呆十多天我們又要分離了。”阿月心中除了不捨還是不捨。
“妹，這隻能說明爸媽對你比較放心，知道你一個人也可以把學習搞好，再說一個人在家沒有人管有什麼不好。我那時每天都被媽媽唸叨，媽就生怕我考不上大學，我當是都恨不得搬出去纔好呢。”鍾煜回憶着自己上大學前的日子，並笑着瞅着母親阿月。
“你這壞孩子，你那時真是這麼想的嗎？你要真的搬出去住，媽肯定會被你活活氣死。你們這些孩子就是不懂得大人的心，父母不都是爲了孩子好嗎？”阿月面露不滿而心急的說。
“哈哈，媽，哥也對你不滿呢，哈哈。”鍾煒哈哈大笑，她看着母親着急的樣子就覺得很好笑。
“你媽喜歡當真，你們卻又偏喜歡這麼說，呵呵，等你們以後各自成了家，就能明白你們媽媽的苦心了。”社長說着端着小酒杯一飲而盡，鍾煒連忙給社長斟酒，並說：“爸，你少喝點。”於是只給他倒了小半杯。
大家喝酒閒聊着，只是鍾煒成了大家的話題，蘇臻亦對她說了些祝福的話。
第二天鍾煒走的時候，大家只是在家門口跟她話別，然後看着文助理開車載着她遠去。母親阿月見了忍不住眼淚嘩嘩之掉，鍾煒上車前一直都是笑嘻嘻的，但是等車子駛出木廠時，她就忍不住開始落淚了。
“怎麼了，不捨得？”文叔一邊開車一邊問。
“有一點，雖然早就習慣了，但是還是沒法控制眼淚。以前是我看着他們離開我，現在是他們看着我離開，終於體會到他們離開我的心情了，或許他們真的是沒有辦法吧。其實我也不想離開他們，但是卻是真的沒有辦法……不過沒事，一會兒就好了。”她說着立刻抹掉眼淚，微笑着望着文叔，她不想自己哭哭啼啼的影響文叔的心情。
之前她心裡確實有些介懷家人把自己一個人留在首爾，心裡想着他們心中更偏袒哥哥，現在她知道那樣的想法實在太狹隘了。她想自己是愛着他們的，他們亦是愛着自己的。
蘇臻望着車子遠去，心裡徒然覺得又被掏空了一小塊。
話說蘇臻的那個徒弟，勤奮好學，絲毫不亞於她當初。他時時刻刻都守在乾燥窯邊，生怕乾燥窯出什麼事。蘇臻見了說，沒事可以到處走走啊，這裡的機器聲這麼吵，呆久了對耳朵不好。他卻說就愛聽這機器聲，有機器的聲音就證明乾燥窯正工作着，就不可以鬆懈。她聽了對他的精神佩服的五體投地，於是也隨了他，只要他喜歡。因爲她徒弟的出色，差不多十天就熟悉了乾燥窯的基本要領，於是蘇臻也就到了營銷部任職。
營銷部徐部長的助理是樸青河，樸助理安排了一個認真負責的同事帶蘇臻，所以她對營銷部的工作熟悉並適應的很快。新工作沒有她原先想的那麼複雜，無非就是計劃，合同，報告，數據一類的東西。帶她的同事叫權善民，三十歲的已婚男，基於她的徒弟叫自己師傅，所以她叫權善民也叫師傅。權善民開始聽了還很不習慣，但是蘇臻叫了幾次後，他也就默然接受了這個稱謂。
話說這天鍾煜一大早剛到外貿部辦公室，就得知一個壞消息：公司從朝鮮進口的一批槐木被朝鮮海關扣押了。聽到這個消息，他震驚不已，心想難道是槐木有問題？他心裡着急不已，卻又不知道怎麼辦？
這批槐木的供貨商就是上次鍾煜和元部長與其站長一起共進晚餐的商社，他猶記得飯桌上站長非禮小楊的情景。想到這，他不禁鄙視那個站長，起先他想只是男人酒後好色罷了，現在看來就是有預謀的雜耍。
這批槐木本來早該到貨的，可是商社一直承諾馬上到貨，事實是一拖再拖，拖到現在已經變成被海關扣押……