第二千六十三章 有進步

“午餐時間到,請前十六位食客進店用餐。”蘇若燕站在小店門口嗓音清亮地說出熟絡的話。

隨着話音落下,一道身影就健步如飛地進去了,大家都很習慣了,知道是怎麼回事,跟着就開始排隊進去。

自己處在什麼位置,早就心裏有數了,不用看號碼牌就直接進或者等待。

李研一四人進去的時候,烏海都已開始點餐,正好四人桌還空着,正好四個人就坐了過去。

說不客氣,但除了周彰居以外雷題和黎遠作爲晚輩,也只點了一道菜。

而周彰居是真不客氣,足足點了四個菜才罷手。

李研一則是按照習慣點三個菜,能夠吃飽就行,年齡讓他比較懂得細水長流。

“小黎是第一次來廚神小店吧?”李研一點完菜問。

“是第一次。”黎遠點頭:“廚神小店消費的確有點高,我是個貧窮的食評人,早想來吃,但實在囊中羞澀。”

“我記得有不少大飯店邀請你,你爲什麼不去?”李研一皺眉。

美食評論的圈子很小,名氣最大的當屬李週二人,但雷題和黎遠也是挺有名氣。

“你懂什麼,那是食評人的堅持,你以爲誰都和你一樣。”周彰居道,他特別理解黎遠,因爲他也有堅持,出名的不去,所以那些給錢打廣告的,一律拒絕。

“小黎和你能比?你家庭殷實,有資本這樣耗。”李研一懟道。

“其實也不是食評人的規矩,只是感覺拿了錢,在寫食評的時候會有偏向性。”黎遠道:“畢竟不是李老,李老的名氣和聲望,完全是想寫什麼就寫什麼。”

李研一點頭,食評人行業就是名氣累積,沒名氣前想要寫的東西完全公正,真是挺難。

在公正和偏向之間找一個平衡點,李研一也是這樣過來的。

“如果真的有困難就過來跟我一段時間。”李研一道。

當下社會,即使不彎腰把錢掙了,稍微違心也是要的,但黎遠是連違心都不願意,至剛易折啊。

“謝謝李老,不過暫時我這邊還挺好的。”黎遠當然明白李研一是想用自己名氣提攜他,但他有自己的堅持。

李研一說起另外的事,他道:“今年博古斯世界烹飪大賽邀請我去當食評人。”

“嗯?”周彰居一怔,看着李研一,苦笑:“和你爭了半輩子,還是你贏了。”

“僥倖。”李研一道:“也是在廚神小店吃了不少好東西,寫了幾篇食評,再加上對烹飪方法的見解。”

“我應該早來廚神小店的。”周彰居嘆了一口氣。

兩人說話沒頭沒尾的,但雷題和黎遠是聽懂了的。

被博古斯世界烹飪大賽邀請當食評人,雖說沒多少小錢錢,但卻是地位的代表。

這也就意味着,李研一食評人的身份已經走向世界範圍了。

在交談這段時間,菜陸陸續續上來了,李研一招呼了一聲,大家就開始動筷子。

黎遠點的一道菜是非常具有川省特色的一道菜——鹹燒白

“真香,聞到這個味道就知道是敘府正宗的芽菜,不過即使現在最正宗的也沒有袁老闆這裏的這股味。”黎遠深吸一口氣,覺得滿腹都是這股獨特的味道。

紅棕色的皮與下面一層紅一層白的肉形成鮮明的對比,加上鋪在底下油亮的芽菜,色彩分明,香味誘人,可以說是滿分的傑作。

按理來說很多鹹燒白完成後都有湯汁在盤底流油,但是黎遠仔細看了看卻沒有發現。

夾起一塊放進嘴裏,只是嘴巴一抿,肉就隨之化開,就連瘦肉也是一樣,豐腴肥美的口感,夾雜着芽菜獨特的鹹香味,品嚐體驗完美。

“肥瘦得宜,鹹甜適口,脆嫩的芽菜十分爽口比我在敘府當地吃的還要好吃。”黎遠本來嚴肅的臉此時早就已經放鬆。

一臉的閒適悠然,讓人一看就知道十分享受美食的滋味。

第一次來吃,就非常滿意了。

李研一他們吃得不快不慢的,吃完以後就默默走出去站站消消食,打算等待營業時間的結束。

當然需要消食的只有硬生生吃了四盤大菜的周彰居,這也是個人才,四盤菜一碗白米飯一咕嚕就進了肚子了。

“嗝,還好吃完了。”周彰居剋制不住打了一個嗝,心裏暗暗慶幸。

光想着佔佔李研一的便宜了,卻忘記了自己肚子的大小。

午餐時間只有兩個小時過得還算快,等到周彰居消化得差不多的時候,結束了。

“小袁,我們有事情找你說一下。”李研一領頭到了袁州面前。

剛剛袁州送最後一位食客的時候就看到了李研一他們,本能地就覺得大概是有什麼事情,果不其然四個人就上來了。

“什麼事情,我們進去說吧。”袁州已經是個成熟的店老板了。

招呼客人倒杯水什麼的已經算是標準流程了。

“是關於書的事情,之前都是我一個人做的,但是現在趕不上速度了,我打算邀請他們三個一起做,你這裏有沒有什麼意見?”李研一問道。

雖然已經初步決定了,但是袁州的意見還是很重要的。

“沒有,能夠有這三位幫忙,我相信會更好的。”袁州相信李研一找的人。

雖然其中有一個是生面孔,但是另外二個都是老熟人了。

“好,既然小袁你沒有問題,那麼這事就定下了,修改的合同,是需要我這邊聯繫許祕書,還是你這邊直接說?”李研一道。

關於書的問題,除了學術類的知識,大多數他都是跟名廚會的祕書長許班交接的。

“我來說吧。”袁州想了想道。

昨天許班打了電話說是今天要過來,早上沒有來,那就肯定是下午了,估計一會也該到了,正好一併說了剛剛好。

“我們接下來要出的是第六七冊,是關於滇菜的,我的打算是這樣的。”李研一摸出手機調出文檔一邊說一邊給袁州看。

接下來的時間,五個人就書的問題展開了一些討論,基本確定了大的基調以後,袁州就上樓將之前準備好的關於滇菜的李研一說的不知道,不清楚的十幾個食材資料遞給他們。

都是A4的紙,上面密密麻麻記錄着,食材的生長環境、味道、屬性,以及傳說典故等等,只要是知道的,袁州都寫在了上面,有的時候還會問問系統,因此寫的很是全面。

……