第八十八章 賣方子

“你做的那個點心,就是我記憶裡的味道。”白晏升似乎感慨頗多,像是陷入了很久以前的回憶。

杜玉娘想,那些過去的日子,對白老先生來說,或許是非常有意義和值得紀念的吧!所以一塊小小的點心才讓他想起了許多過去的事情。

“白老先生,您讓人叫我過來,不會是想給我講過去的故事這麼簡單吧?”杜玉娘笑了笑,“有什麼話,您不防直說吧!”

白晏升點了點頭,示意一旁的中年人說明他們的來意。

這個中年人姓陳,是白老先生手下的掌櫃,也是他比較信任的人之一。

“我們老爺呢,是生意人。在立縣,提起滋味齋,就沒有幾個不知道的!”

滋味齋?

原來他是白晏升。

前世杜玉娘還沒落魄的時候,很喜歡滋味齋的點心!她雖然沒有得到過賀元庚的真心,但是剛嫁過去的那段時間裡,確實得到了不少的寵愛。那時候她天真的以爲賀元庚愛她甚過愛高氏,以至於她可笑的認爲,自己可以要風得風,要雨得雨。

在賀家的那段日子,她可沒少讓人買滋味齋的點心吃。杜玉娘不敢說自己很瞭解滋味齋,但是對他家的點心卻是比較熟悉的。

滋味齋的點心,是典型的北方特色點心。無論從造型,味道,都是北方點心獨有的。滋味齋開了很多年了,她要是沒記錯的話,好像滋味齋已經開了有三四十年的時間了吧?

一個點心鋪子開了三四十年,說明了什麼問題?

說明人家的東西地道!不但味道好,價格公道,而且有很多人,可能都是吃着他們家的東西長大的,他們已經習慣了白家點心的味道。

習慣,意味着老味道,也就意味着毫無新意。

或許白老爺子就是想給滋味齋注入一些新的東西,比如,南方口味的點心!

“白老爺子的意思是……”立縣離桃溪鎮很遠,以她現在鄉下丫頭的身份,是不應該知道的。

所以,杜玉娘表現的很茫然,似乎根本不知道滋味齋一樣。

“我們老爺瞧中了你的點心方子,有意跟小哥……哦,不,有意向姑娘收購這個點心方子。”陳掌櫃迫不及待地說出了他們的來意。

“哦!”杜玉娘點頭,表示自己知道了,“不知道你們想出什麼樣的價錢呢?”

白晏升有些意外的看了杜玉娘一眼,似乎沒有想到這姑娘會這麼直接。

杜玉娘微微一笑,做生意就是應該開門見山啊,她這麼問,好像沒毛病吧?

白晏升點了點頭,陳掌櫃看了,立即道:“哦,是這樣的。”

陳掌櫃見杜玉娘快言快語,當下也不說廢話了,直接讓人送上來一個小托盤,托盤上放着小小的銀錠子。

杜玉娘粗略一看,就看到托盤上放着的錢,應該有一百兩。

杜河清眼睛有些發直,我的乖乖啊,這點心方子這麼值錢嗎?

“杜姑娘看看,這個價碼可還滿意嗎?”

杜玉娘不爲所動,反而笑了一下。

“陳掌櫃,我能問問你們爲什麼要買我的點心方子嗎?”

“啊,這個……”陳掌櫃似乎沒有想到她會突然提出這麼一個問題來,思路也跟着有些卡,不過到底是生意人,應變能力還是很強的。

陳掌櫃什麼場面沒見啊過,又豈會被她這麼一個小小的問題給難住!

“我們老爺是開點心鋪子的,對於點心的要求也就格外高。特別是姑娘做的這個點心,讓我們老爺想起了許多年輕時候的事!人嘛,都是念舊的,所以我們想買這個方子,也是情理之中的事情啊。”

杜玉娘聽後,笑了笑。

陳掌櫃沒有跟她說實話啊!

也是,在商言商嘛,如果所有的生意人都把自己心裡的打算說出來,那麼這生意也就不用做了。

不過,杜玉娘可不是好糊弄的,這點心方子的價值,她比誰都清楚。

“陳掌櫃,你也清楚這方子的價值吧!老實說,一百兩銀子,我還真沒放在眼裡。”

陳掌櫃被她這話驚得瞪大了眼睛,這小丫頭年紀不大,口氣倒不小啊!

白晏升在一旁冷眼旁觀,好像這裡頭就沒有他的事兒一樣。作爲大老闆,如何凡事都要他親力親爲,那他養着那麼多夥計,掌櫃有什麼用?

“陳掌櫃,我這個人是個直性子,說話辦事不喜歡拐彎抹角。而且現在時間也不早了,咱們還是打開天空說亮話吧!”杜玉娘彎了彎嘴角,只道:“我呢,有個心理價位,此方子二百兩出售,不二價。”

杜河清深吸了一口氣,一言不發。

年輕人,好大的口氣。

陳掌櫃也笑了笑,臉上並無不快之意,“姑娘,你這可是坐地起價了!”

杜玉娘搖了搖頭,被塗黑的小臉上,一片平靜之色。她好像根本不在乎眼前這一百兩銀子,好像根本不在乎自己這麼說會惹怒白老爺子似的。

“這不叫坐地起價!一百兩是陳掌櫃開出來的價格,而我從沒有同意過,不是嗎?”她停了一下,才又道:“這紅豆糕,說起來也不算是什麼稀罕的玩意,正如白老爺子說所,這東西在南方,很常見。”

杜河清挑了挑眉毛,這孩子傻了不成,怎麼向着別人說話呢!

“但是,正所謂會而不難,難而不會。看似簡單的東西,並不一定真的簡單。就拿我這個紅豆糕來說吧,都知道里頭有紅豆,有面粉,有糖,有水,可是比例是什麼樣的?火候是什麼樣的?就算是做了多年點心的老師傅,只怕光嘗味道,也根本做不出來。”

還真讓杜玉娘說對了!

白晏升就是靠做點心起家的!當年他跟着他母親學習做點心,先從擺小攤子做起,風裡來,雨裡去,走街竄巷做生意。後來他母親過世了,他拿出攢了多年的積蓄開了滋味齋,從小做大,纔有了今天的白晏升。

白晏升自己就會做點心,他從杜玉娘這兒買了紅豆糕以後,就動了心思。回去以後他邊吃邊做邊研究,可是做出來的紅豆糕卻與杜玉娘做的完全不一樣。

口感不好,味道不是香糯的,吃下去嘴裡還會有渣子。

白晏升也知道,點心方子這種東西都是不外傳的,真要是吃幾口就能把點心做出來,那這世上的點心鋪子還不都得黃了?

白晏升也是遇上難題了!

他年紀大了,精力不如從前,特別是做點心的事。可惜他的兩個兒子都不成器,誰也不肯學這門手藝,沒有辦法,他只好把點心的做法交到了大師傅的手上。

這個鋪子裡的大師傅,不是別人,是白晏升破例收的徒弟,平時他雖然也常到鋪子裡去瞧瞧,但是關於點心製作這方面的事情,就都交給自己的徒弟了。

哪成想,他的徒弟卻背叛了他,不但離開了滋味齋,還帶走了一撥做點心的師傅。他在立縣又開了一家點心鋪子,跟滋味齋打擂臺。

人性就是這樣,有的時候就是喜新厭舊,開了一家跟滋味齋差不多的點心,他們當然要去嚐嚐。而且白晏升的年紀大了,體力不如從前,想要親自做點心也有些力不從心。

這樣一來,滋味齋的生意就變得一落千丈。

白晏升着急啊,雖說現在他的生意已經多種多樣了,但是滋味齋是他白手起家幹起來的,他是靠這個發跡的。你讓他把滋味齋扔掉不管,白晏升真的做不到啊!

所以爲了改變滋味齋的現狀,白晏升到處找做點心的師傅,但始終沒有碰到合適的。他這次來桃溪鎮,也是因爲去別處挖大師傅,結果沒談攏,一急之下人就病倒了,只好在桃溪鎮落腳,休息幾天。

就在這個時候,他碰到了杜玉娘賣的紅豆糕,這才動了買紅豆糕方子的想法。

這是南方來的點心,他都不會做,那個孽徒當然也不會。

所以白晏升很想用紅豆糕來打破滋味齋的不利局面。

“杜姑娘,二百兩,是不是太多了?”陳掌櫃笑笑,“我也沒有別的意思,只是姑娘擺攤子賣點心,要多久才能掙到一百兩呢!去掉成本,只怕也要好久吧!”

“陳掌櫃的意思,是讓我殺雞取卵?”

陳掌櫃摸了摸名字,這小姑娘年紀不大,也太難對付了吧?

“杜姑娘!”一直沒有開口說話的白晏升,終於開口了,“這點心平平無奇,如果我花重金買了方子回去,要多久才能收回成本?二百兩,可不是小數目啊!”

杜玉娘只道:“您是生意人,目光想必要比我長遠得多。我在外面擺攤賣紅豆糕,本身就降低了這點心的檔次,如果在鋪子裡賣,這點心的身份勢必是要翻倍的,您又何必哭窮呢!”

白晏升細細打量杜玉娘,見她不過十三四歲的年紀,可是眼神清亮,神情平靜,臉上毫無波瀾。

他心裡一僵,頓時知道今天這買賣沒法談了。

要麼,他就直接掏錢買方子。

要麼,直接放棄!

白晏升突然一笑,真是的,這麼多年大風大浪都過來了,他跟個孩子較什麼勁啊!

白宴升知道,這方子值二百兩,杜玉孃的要價,也絕對不是信口開河。

罷了,就當結個善緣吧!

“小姑娘,了不得啊!”

杜玉娘鬆了一口氣,知道這買賣是成了。

“白老先生謬讚了!”

“這方子,我買了!”白老先生一錘定音,直接敲定了這筆買賣。

“不過,咱們得說好了,這方子你既是賣給了我,以後可就不能再賣給別人了!”

杜玉娘微微笑了笑,“那是自然,口說無憑,不如立字爲據。”

白晏升呵呵笑了兩聲,十分開懷的樣子,“好,就按你說的辦!”

這老狐狸,什麼叫就按她說的辦啊!

自己要是不提,他肯定也要提的。

“好!”

陳掌櫃很快就寫了兩份一模一樣的合同過來,“姑娘可識字?”

杜玉娘點頭,接過合同仔細的看了一遍,這才提筆簽下自己的名字,又在名字上按了手印。

白晏升也簽名按押,兩人交換了合同,這筆買賣就算做成了。

陳掌櫃又給杜玉娘拿了一百兩銀子過來。

杜玉娘直接向他們要了一個口袋,將銀子裝起來,讓杜河清揣着。

“白老先生,不如您讓人拿筆墨來,我口述,你記錄,怎麼樣?”錢都收了,總得把方子給人留下吧!

杜玉娘會寫字,前世的她嫁進賀家以後,怕人笑話她的字醜,沒事的時候就練一練。後來她學着抄經書,字也寫得越來越好,但也只能算是清秀罷了。

但是這時候的杜玉娘,字寫得並不好,爲了避免露餡,她乾脆讓白老先生親自寫方子。

“如此甚好。”

陳掌櫃就親手送上來文房四寶,又給白老先生磨墨,然後退了下去。

他這是避嫌呢。

杜玉娘也讓杜河清跟着陳掌櫃出去了,然後便開始詳細的講述紅豆糕的方子,她說得很詳細,用料,用量,包括澄面的製作,都一一的講解。

白老先生寫得很認真,一邊寫一邊點頭。遇到他不太明白的地方,就問一嘴。

大約過了半個時辰左右,白老先生終於擱了筆。

“白老先生,那我們就先回去了,下次您若是再到桃溪鎮來,可以去杏花溝轉轉,我們村子裡的景色可美了。”杜玉娘想了想,又道:“紅豆自古被認爲是表達相思之物,白老先生可以讓匠人打造一些模具,把糕點切成心形,又或者是做比翼雙飛的造型,然後略微包裝一下,就是一樣很不錯的高檔點心了。”

這年頭相親,定親,都得提四樣禮,糕點是必不可少的!如果這紅豆糕稍稍包裝一下,就可以變成寓意很好的專用糕點,人們只要一想到送心上人吃的,就會想到滋味齋的紅豆糕,那滋味齋的東西,還愁賣嗎?

杜玉娘說得很隱晦,但是白晏升聽懂了!

等杜氏父女離開了四喜飯莊,白晏升纔回過神來,暗道一聲,那丫頭不得了啊!可惜是個女娃,要是個男子,將來一定能成爲一位十分優秀的商人。

第六百八十章 初雪第四百三十八章第二章 不嫁第四百零四章 退意第八百一十章 是誰?第六百四十二章第七百二十四章 可笑第六百六十章第一章 黃粱一夢第六百四十一章 見面第三百零七章 母子第二百八十九章 撞到大娘第六百六十二章 商議第四百三十七章 打聽第七百二十六章 沒問第六百三十八章 痛快第五百五十八章 差不了第六百七十四章 找人第三百零八章 綠豆湯第三百零四章 不說破第一百六十三章 怎麼發第二百九十六章 害了人家姑娘第九十九章 懷疑第一百七十二章 終於第四百一十二章 當丫頭第五百零九章 除夕第五百七十八章 蒼天有眼第三百六十八章 不容易第三百零四章 不說破第三百五十八章 心急第四百九十四章 見面第七百五十四章第四十章 晚點第二百七十六章 計上心來第七百四十五章 三胞胎第四百二十四章 了斷(一)第一百九十五章 袁氏的心思第四百三十四章 畸~戀第四百零八章 找來第四百二十二章 走不了了第四百四十章 沒明白第三百九十章 母子交鋒第七百九十一章 高調第二百六十一章第三百一十三章 新點子第六百五十一章 救兵第七百零三章 一胎三子第五百六十四章 換了個缺第七百一十五章 有事相求第三百九十三章 爲了啥第六百一十五章 高氏來第六百八十四章第一百七十七章 逛街第七百八十七章 懷疑第五百六十五章 回門第七百三十八章 接李氏第三百零一章 出門沒看黃曆第二百五十八章 滋味第七百零三章 一胎三子第五百二十八章 奇怪的脈象第七百二十八章 犯了瘋病?第五百四十二章 還在鎮上第一百三十九章 千日防賊累得慌第七百七十四章 懷孕?第一百七十八章 惡還是善第五百九十八章 過往第五百二十七章 刺激第四百二十四章 了斷(一)第五百七十六章 受苦第三章 回杏花溝第五百九十章 新主意第七百三十九章第二百九十五章 怎麼樣?第六百七十三章 越快越好第二十二章 打臉第一百四十五章 送信第六百零六章 震驚第一百零五章 捱打第四百四十章 沒明白第一百八十七章 使壞第七百三十六章 真相第三十二章 訓媳第二百九十三章 金條第六百一十八章 計劃第七百八十八章 很不舒坦第三百九十八章 四千大章第六百四十四章 好久不見第二百五十三章 去討人情第二百七十一章 誰欠誰的第七十三章第六百四十八章 多點開花第五百六十四章 希望第五百五十七章第三十章 王氏的心思第六百四十五章 乾淨第二百六十五章 拆穿第四百七十四章 解決第八十五章 生病第七百一十三章第五百七十三章 不吉利
第六百八十章 初雪第四百三十八章第二章 不嫁第四百零四章 退意第八百一十章 是誰?第六百四十二章第七百二十四章 可笑第六百六十章第一章 黃粱一夢第六百四十一章 見面第三百零七章 母子第二百八十九章 撞到大娘第六百六十二章 商議第四百三十七章 打聽第七百二十六章 沒問第六百三十八章 痛快第五百五十八章 差不了第六百七十四章 找人第三百零八章 綠豆湯第三百零四章 不說破第一百六十三章 怎麼發第二百九十六章 害了人家姑娘第九十九章 懷疑第一百七十二章 終於第四百一十二章 當丫頭第五百零九章 除夕第五百七十八章 蒼天有眼第三百六十八章 不容易第三百零四章 不說破第三百五十八章 心急第四百九十四章 見面第七百五十四章第四十章 晚點第二百七十六章 計上心來第七百四十五章 三胞胎第四百二十四章 了斷(一)第一百九十五章 袁氏的心思第四百三十四章 畸~戀第四百零八章 找來第四百二十二章 走不了了第四百四十章 沒明白第三百九十章 母子交鋒第七百九十一章 高調第二百六十一章第三百一十三章 新點子第六百五十一章 救兵第七百零三章 一胎三子第五百六十四章 換了個缺第七百一十五章 有事相求第三百九十三章 爲了啥第六百一十五章 高氏來第六百八十四章第一百七十七章 逛街第七百八十七章 懷疑第五百六十五章 回門第七百三十八章 接李氏第三百零一章 出門沒看黃曆第二百五十八章 滋味第七百零三章 一胎三子第五百二十八章 奇怪的脈象第七百二十八章 犯了瘋病?第五百四十二章 還在鎮上第一百三十九章 千日防賊累得慌第七百七十四章 懷孕?第一百七十八章 惡還是善第五百九十八章 過往第五百二十七章 刺激第四百二十四章 了斷(一)第五百七十六章 受苦第三章 回杏花溝第五百九十章 新主意第七百三十九章第二百九十五章 怎麼樣?第六百七十三章 越快越好第二十二章 打臉第一百四十五章 送信第六百零六章 震驚第一百零五章 捱打第四百四十章 沒明白第一百八十七章 使壞第七百三十六章 真相第三十二章 訓媳第二百九十三章 金條第六百一十八章 計劃第七百八十八章 很不舒坦第三百九十八章 四千大章第六百四十四章 好久不見第二百五十三章 去討人情第二百七十一章 誰欠誰的第七十三章第六百四十八章 多點開花第五百六十四章 希望第五百五十七章第三十章 王氏的心思第六百四十五章 乾淨第二百六十五章 拆穿第四百七十四章 解決第八十五章 生病第七百一十三章第五百七十三章 不吉利